这是怎么回事？这是怎么回事？买来的猪肝腌制后，发现上面有很多水泡，变成绿色。发生了什么事？煮熟的猪肝每一片都有密密麻麻的绿点是怎么回事？春天煮熟的猪肝变绿是什么原因？猪肝呈绿色，在胆管旁边，里面是绿色的，我买的是熟猪肝，富含铁和磷，是造血不可或缺的原料。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力发育和身体发育。

这种猪肝建议还是凉的。如果你买的是活的有毒食品，你是在哪里买的？去找商家索赔。可以向当地市场监督管理局举报。买来的猪肝腌制后，发现上面有很多水泡，变成绿色。发生了什么事？这是怎么回事？嗯，猪肝表面有一层膜。最好扎一下。咽炎容易被彻底淹没。可能是外层的保护膜没破，很难进入里面，这点没变。

我吃不下。估计是猪内胆(俗称胆囊)没摘或者摘的时候破了。猪内胆是绿色的，很苦，很难吃。坏了，不能吃了。不直接吃绿的不代表食物变质了，而是在去除猪胆的时候坏了(胆，我应该听过吃胆的故事，那是很苦的绿色的东西，但无害)。如果你真的想吃猪肝，我建议用水煮一会儿，然后就可以吃了。太好吃了！

绿色并不代表食物变质了，而是去掉猪胆的时候坏了。猪肝富含铁和磷，是造血不可缺少的原料。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童智力发育和身体发育。猪肝含有丰富的维生素a，经常吃猪肝可以逐渐消除眼疾。根据现代医学研究，猪肝有许多抗癌物质，如维生素C和硒。而且，肝脏还具有很强的抗癌能力和抗疲劳的特殊物质。肝脏是一个同时储存营养和解毒的器官，它不断地发挥它的解毒作用。

营养价值:猪肝富含铁，常用于补血食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。猪肝含有丰富的维生素A，可以维持正常的生长和生殖功能。能保护眼睛，维持正常视力，有效防止眼睛干涩疲劳，保持健康肤色，对皮肤健美有重要意义。经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2，对补充机体重要的辅酶，完成部分有毒成分的解毒有重要作用。

苦胆处理不好。如果沾上苦胆汁，变绿了，可以吃，但是有点苦，如果是其他原因造成的，就不要吃了！猪肝有几条血管，其中一条与胆囊相连。切除胆囊时，往往会漏出一点胆汁，猪肝呈绿色，在胆管旁边。所以没关系，只要整个肝脏不变质就可以吃，如果煮好的猪肝上有绿色的表面，一片一片的，擦掉就会粘粘的。