爆炒草鱼，将草鱼去鳞、内脏、鳃，然后清洗干净。草鱼是我们日常生活中经常吃的。草鱼高蛋白低脂肪。吃了也不用担心会胖，对身体也很好。很多人喜欢吃草鱼，它的营养价值也比较高。草鱼平时的做法很多，常见的家常做法最受欢迎。下面介绍一些简单又好吃的草鱼家常做法，供大家参考。清蒸草鱼加入葱丝、姜丝和清蒸鱼黑豆油，将熟油浇在草鱼上，加入香菜。

草鱼的做法简单又好吃如下:食材:草鱼1条，姜葱1根，香菜1根。辅料:蒸鱼酱油1勺，盐1勺，大豆色拉油5克。草鱼去除鱼鳞、内脏、鳃，然后清洗干净。将草鱼切段，放入盘中，加入酱油和盐腌制10分钟。洋葱成丝，姜叶成丝。将草鱼放入有开水的蒸锅中，蒸9分钟，将鱼汤倒出。蒸草鱼放葱丝，姜丝，蒸鱼油。烧好的油浇在草鱼上，加香菜。

这是蒸过的原料。喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒。将盐和胡椒均匀地撒在鱼上，腌制1小时。除了盐和胡椒，在鱼腹腔头部切的刀花上放上洋葱，这样蒸的时候可以闻到香味。腌制好后放在锅上，中火蒸8分钟。8分钟后，出锅，上鱼盘。呵呵，香气已经出来了。炒勺放油，加热至分熟，放入食材，翻炒。

草鱼的烹饪方法:将草鱼洗净，锅中放油，将草鱼两面煎熟，然后加入调料，久加糖，清水煮沸，小火焖十分钟。其实草鱼有很多办法。红烧肉、卤肉都可以好吃。头发里有八把鱼100天。锅里放海鲜酱油、咸味噌、蚝油、姜蒜做菜，出国的时候放点香菜。草鱼豆腐的做法:食材准备:草鱼、豆腐、调料制作步骤:草鱼鱼鳞洗净，切成三段；将豆腐切成小方块；青蒜洗净，切段备用。

鱼入味后，放入豆腐块，大火煮开，再小火炖5分钟。豆腐浮起后，加入葱蒜末，淋上鸡油。糖醋草鱼的做法:食材准备:草鱼、香菇、鸡蛋、四季豆、葱、西红柿、姜、蒜、番茄酱、陈醋、淀粉、半个大头的调料:西红柿、蘑菇和洋葱洗净切丝；姜蒜洗净切片备用。将酱油、淀粉、盐和半个蛋液放在一起，拌匀备用。

首先给大家介绍一种吃番茄草鱼的方法，既能获取番茄的维生素，又能补充草鱼中的蛋白质。首先，我们将草鱼清洗干净后，去掉它的头尾，取出中间的肉切成均匀的大块，然后放入碗中倒入一些料酒、食用盐、葱、姜、蒜和酱油，腌制半小时。油加热后，我们将食用油倒入锅中。然后把均匀涂上淀粉的草鱼放入锅中，直到两面都是金，然后捞出来，把西红柿切成小块放入锅中，然后倒入西红柿，煎成酱，再倒入煎好的鱼块，非常好吃的西红柿草鱼就做好了。

炒草鱼。我煮草鱼的时候放油，加汤，烤海鲜，酱油，老抽，加大料，料酒加盐加盐味，少放糖，炖鱼放点醋，放点香菜。草鱼是我们日常生活中经常吃的。草鱼高蛋白低脂肪，我们吃了以后不用担心会发胖，对身体也很有好处。很多人喜欢吃草鱼，它的营养价值也比较高。草鱼通常会做很多事情，常见的家常做法是最受欢迎的。下面介绍一些简单又好吃的草鱼家常做法，供大家参考。

草鱼洗净，切成三厘米左右的轮子，放在干净的盆里备用。把所有食材放进去，用量根据个人口味合适，然后盖上盖子腌制5小时左右。将姜丝和葱丝从盆中取出，放入干净的小碗中备用。锅中放入适量菜籽油。八成热时，将裹着淀粉的鱼块依次放入锅中。煎至两面金时，取一个干净的盘子，备用。

食材:草鱼尾、姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉、小葱、香菜、八角。练习:将新鲜的鱼尾切块，洗净沥干水分，然后撒上盐、姜片、料酒拌匀(如果有自制的红米酒糟，可以用红米酒糟代替料酒腌制鱼肉，既能去除鱼腥味，又能使鱼肉鲜美)。腌制半小时后，就可以做鱼了。烧热锅，然后把油放进去。当油热的时候，把鱼块放入油中。你需要的是大火，也就是用大火煎鱼。

4将鱼煎至两面结壳，倒入姜片和一颗八角，再倒入少量生抽和适量老抽。用酱油上色，用酱油调味，加入少许白胡椒粉和少许水。水量刚好超过鱼的数量。5打开锅盖，用中火炖鱼。汤快喝光的时候，加点糖。6将汤汁勾芡，关火(可以根据个人口味加点盐)，将香葱和香菜倒入锅中，翻匀即可食用。小贴士:鱼可以提前腌制，去腥，因为草鱼是淡水鱼，有土腥味。用猛火煎鱼，让锅和油都很烫。