龟蛋是可以吃的，但是煮熟了还是液态，营养价值很高。在外面吃龟蛋很贵。龟蛋的营养价值很高，但由于其成分与鸡蛋不同，蛋白质含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝固成固体。龟蛋也是一道名贵的菜肴:它的食疗作用:龟蛋及其提取物能有效预防和抑制肝癌。龟蛋的蛋白质含量远远高于鸡蛋和鸭蛋。据科学测定，龟卵中的蛋白质含量约为鸡蛋蛋白质的两倍，且易被人体吸收。

龟蛋煮熟了就可以吃了。龟卵及其提取物可防止人体细胞癌变，降低癌症发病率，尤其对人类高发的胃癌、肺癌、肠癌有明显的预防作用。平时人们多吃龟蛋，也能促进人体的免疫球蛋白。除此之外，还要增强人体内抗体的活性，可以明显提高人体自身的免疫功能，经常食用还可以提高人体自身的抗病能力。扩展资料:注:龟的种类很多，不同的龟有不同的产卵季节。

龟蛋的营养价值很高。儿童和老人一天可以吃一个鸡蛋，青少年和一天吃两个鸡蛋比较合适。首先，如果你想问一个问题，不要删除问题，因为其他人以后可能都需要。现在很多人都不知道。其实很简单。乌龟一天可以喂两顿，夏天和春天只需要一顿。当气温低于20度时，那么冬天就不需要给正常的乌龟喂龟粮了。有些乌龟喜欢杂食动物，有些喜欢肉类，但有些只是喜欢素食主义。例如，珍珠龟是一种中国乌龟。这就是为什么你要根据它们的情况喂一只乌龟，然后喂它半个头的食物。对于普通海龟来说，繁殖其实很简单。不要喂太多食物，然后注意水源。最好能单独拿个盘子喂它。这样的话更干净，也不需要经常换水。但是夏天两三天换水，春秋最多五天换水怎么样？

可食用，巴西龟的蛋营养价值很高。龟蛋是美味佳肴之一，属于八珍之一。味道很好，很多人都吃。广东沿海地区的消费量很大，龟蛋也是一道价值不菲的菜肴:龟蛋的食疗作用:龟卵及其提取物可有效预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴细胞白血病，用于预防和治疗放化疗引起的虚弱、贫血和白细胞减少症。龟蛋还有很好的血液净化作用，经常食用可以降低血液胆固醇。

冠心病患者有益。龟蛋还能“补疲劳，壮阳，大补阴”。吃龟蛋对肺结核、贫血、体虚等患者也有一定的辅助作用。龟蛋的特殊作用:夏天小孩不会得痱子。龟蛋的食用方法:原料龟蛋调料选择盐、味精、黄酒、醋、香油、姜汁等。制作食用流程(1)将龟蛋洗净，放入水中煮熟(煮熟时间相同)。

因为鸡蛋里的液体营养价值高，所以煮熟了吃。熟，但不烂，加鱼红烧。又撕又煮，最好吃。龟蛋煮熟后还是液态，营养价值很高。在外面吃龟蛋很贵。龟蛋的营养价值很高，但由于其成分与鸡蛋不同，蛋白质含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝固成固体。人们往往以为龟蛋没煮熟，其实是煮熟了。

食材:龟蛋数个、桂皮2块、茴香2块、香叶几片、雕酒适量、姜4-5块、酱油适量、盐少许、卤包1个。龟蛋洗净，锅内加水，水煮五分钟，捞出去皮。放入茴香、姜、桂皮、香叶，放入红烧肉包，放入雕酒、酱油、盐调味，放入龟蛋煮15分钟。取出后放入盐水中浸泡1至2小时。蛋白质:龟属于半水生半陆生爬行动物。

龟蛋的蛋白质含量远高于鸡蛋和鸭蛋。据科学测定，龟蛋中蛋白质的含量约为鸡蛋中蛋白质含量的两倍，且易被人体吸收。钙和核黄素:甲鱼蛋不仅富含蛋白质，还富含钙和核黄素，其中钙的含量蛋的4倍以上，核黄素的含量蛋的2倍。同时，龟蛋中的糖、脂肪和胆固醇含量都很低，总糖含量只有鸡蛋的1/1脂肪含量蛋的一半，胆固醇含量低至鸡蛋的1/

也是可以食用的，龟蛋也含有一些营养成分。龟蛋可以吃。与其他鸡蛋不同，龟蛋不容易煮熟，但它不仅富含蛋白质，还富含钙和核黄素，其中钙的含量蛋的4倍以上，核黄素的含量蛋的2倍。而且龟蛋中的糖、脂肪、胆固醇含量都很低，总糖含量只有鸡蛋的1/1脂肪含量蛋的一半，胆固醇含量低至鸡蛋的1/

最新研究表明，龟蛋具有预防动脉硬化、高血压、糖尿病的功效。实践也证明，龟蛋具有抗菌、抗癌、抗衰老的作用。扩展信息中国分布最广、数量最多的一种龟，生活在江河、湖泊、溪流、池塘中。食用杂类食物，如鱼、虾、蜗牛、水果和蔬菜。每年4 ~ 10月为繁殖期，每次产卵1 ~ 5枚，可分批产卵。潜伏期为57 ~ 75天。孵化天数与不同孵化温度下幼龟的性别不同。

黄芪薏仁甲鱼汤制作材料:主料:乌龟500g辅料:黄芪30g、薏仁15g、杜仲10g调料:生姜5g、盐3g、味精1g黄芪薏仁甲鱼汤做法:黄芪、薏苡仁洗净，凉干，再略炒；将杜仲洗净。将乌龟用开水烫一下，去壳，脏肠，洗净，切块；将所有材料一起放入锅中，加入适量的水；大火烧开后，小火炖1小时，改以盐调味。

食如甲鱼:甲鱼肉不宜与酒、水果、瓜、猪肉、苋菜同食。玉米镫炖龟玉米镫炖龟的方法材料:主料:500克龟辅料:90克玉米镫炖龟的方法:用开水烫乌龟，去除身上的污垢；去内脏、头、爪，洗净备用；龟甲和龟肉一起用；砂锅加适量水，加入玉米须和处理过的乌龟；用文火至甲鱼肉熟烂，加些盐调味。

龟蛋食谱食材:乌鱼蛋200g，鸡蛋2个，姜粉2g，白胡椒粉1g，黄酒3大勺，葱油2大勺，盐适量。把水洗净晾干，放入容器中。加入姜粉和白胡椒粉，腌制5分钟。倒入黄酒，拌匀。将两个鸡蛋打散，倒入2勺水，搅拌均匀。然后倒入腌制好的乌鱼子拌匀，倒入2勺葱油。将锅里的水烧开后放入蒸架，将乌鱼子蒸15分钟左右。可以出锅了。