素食炒面筋的家常做法:这是我自己做的面筋，有些市场有卖。好像叫水面筋。煸炒面筋，煸炒青椒。面筋简单好吃的炒法如下:主料:一盒面筋。加入面筋，翻炒几下。炒面筋的程序是将面筋撕成条状，洗净，挤出水分。面筋是用开水煮熟的，也就是水面筋炒面筋的做法是炒到金黄。加入面筋，蒜末，翻炒。炒面筋的程序是锅加热，放油，比平时多煮一点。面筋不要翻炒，让它炒一会儿，再翻面。

炒面筋的家常做法:这是我自己做的面筋，有些市场有卖。好像叫水面筋。有的市场卖深色的面筋，那个炸的，这个不炸，直接煮的。把面筋撕成碎片，挤到水里。青椒切片，蒜剁碎，干辣椒切丝。锅热，先倒少量油，翻炒食材，翻炒至青椒碎。锅里再倒点油，把面筋炒两分钟，试着把每一块面筋都炒熟。

烤面筋的做法。将油面筋切成筷子状。和青椒分别切成细丝。绿豆芽去两端，洗净。取一碗，加入酱油、糖、姜丝、味精、鲜汤50克、湿淀粉，拌匀成调味汁。将煮好的花生油放入炒锅，烧至七成热时，将油面筋摇匀后放入。当它变成深金时，捞出油并沥干。锅内留余油，将切好的青椒丝、绿豆芽、翻炒几下，再放入炒好的面筋，快速将风味汁倒入锅中翻炒几下，淋上香油即可食用。

食材:油面筋200克青椒25克(水发)15克绿豆芽15克调料:姜5克酱油40克味精1克白糖5克淀粉(豌豆)5克香油15克花生油75克做法:将油面筋切成筷子状。和青椒分别切成细丝。绿豆芽去两端，洗净。取一碗，加入酱油、糖、姜丝、味精、鲜汤50克、湿淀粉，拌匀成调味汁。将煮好的花生油放入炒锅，烧至七成热时，将油面筋摇匀后放入。当它变成深金时，捞出油并沥干。

食材:面筋2个，青椒1个，葱适量，姜适量，蒜适量，辅油适量，盐鸡精适量，酱油适量，花椒适量，青椒炒面筋。步骤:准备好需要的材料，洗干净。面筋切成细丝，青椒也切成细丝。锅里放油，放入葱、姜、蒜、花椒，翻炒出香味。加入面筋，翻炒几下。加一点水，把火煮沸。加入盐鸡精、酱油、耗油辣椒调味，搅拌均匀。

面筋是一种植物蛋白，由醇溶蛋白和谷蛋白组成。面团中的淀粉等杂质用清水反复洗去，剩下的就是面筋。将面筋搓成球状，放入热油中炸至金，取出。面筋是用开水煮熟的，也就是水面筋油面筋面筋含有更多的能量、脂肪、碳水化合物和维生素E，而钙、铁等矿物质面筋低。根据食物成分表，每100克水面筋和油面筋含有约140千卡和490千卡的能量，蛋白质5克和9克，碳水化合物3克和4克，膳食纤维9克和3克，维生素E 65毫克和18毫克，钙76毫克和29毫克，铁2毫克和5毫克等。

食材:面筋卷、12个青椒、2个盐。买回来的面筋卷洗干净后，顺着卷的方向撕下来，然后撕成条状，越薄越好。青椒切丝备用。往锅里多倒一点油。油热后，加入撕好的面筋。不要翻炒几秒钟，这样面筋就不会散了。面筋煎至金时，加入剁碎的青椒翻炒青椒切段后，加入适量盐翻炒均匀出锅。这个青椒面筋虽然看似简单，其实也很难。面筋炒的时候要经常观察软硬度。如果煎的太软，时间久了会变得异常坚硬。所以一次建议用中火。煎的过程中随时试一试，皮会金黄。

主料面筋200克青椒2辅料油适量盐适量糖适量醋适量酱油适量炒面筋步骤1青椒洗净，切成条状。炒面筋的做法步骤2将面筋撕成条状，洗净，挤出水分。油炸面筋的步骤3锅烧热，放油，比平时多煮一点。面筋不要翻炒，让它炒一会儿，再翻面。炒面筋的做法步骤4煎至金。油炸面筋的步骤5翻炒青椒。油炸面筋的步骤6加入酱油、醋、糖、盐和少许水，翻炒。

折叠主料350g面筋折叠配料适量油适量盐适量青椒适量酱油适量鸡精适量炒面筋适量葱适量姜折叠编辑本段做法面筋洗净；面筋切片，葱、姜、辣椒分别切丝；锅里放油，放入葱姜爆香；加入面筋切片；加入酱油；加入水、盐、鸡精拌匀，盖上锅盖闷死；汤收得差不多的时候，放入青椒丝；翻炒均匀。

面筋好吃，炒起来简单如下:食材:一盒面筋。辅料:辣椒面一勺；一勺汁配干贝；取一勺酱油；油适量；少许盐；一瓣大蒜；孜然小。面筋切片，大蒜切碎。热油，放入辣椒面翻炒出香味。加入面筋，蒜末翻炒。酱油适量，翻炒均匀。一点孜然扇贝酱一勺，盐少许。撒上煮熟的白芝麻。翻炒均匀。出锅了。

食材:油面筋150g。辅料:黄瓜1根、糖适量、酱油适量、生抽适量、香醋1勺、葱姜片适量、八角1个。单独面筋的做法主料:面筋、甜面酱、黄瓜、葱姜切片、八角1两。面筋切成片或用手撕成片，黄瓜切片。将切好的面筋在沸水中煮一会儿，去除多余的油。将煮熟的面筋捞出，挤干水分备用。锅里放底油，放入葱姜片，八角炒香。炒熟调料后，加入面筋，搅拌均匀。