糯米莲藕怎么做一个简单的吃法糯米莲藕是江南地区汉族传统名点之一。糯米莲藕好吃又有营养，老人小孩都可以吃，但是你知道糯米莲藕怎么做吗？糯米莲藕的做法糯米莲藕怎么做首先，糯米莲藕的做法:1，莲藕去皮，洗净沥干，切去莲藕节一端；糯米洗净，用清水浸泡4小时左右，如何用莲藕做出好吃的糯米莲藕？糯米莲藕怎么吃？首先将糯米浸泡在水中1小时以上，如何做出正宗的糯米莲藕1？材料:莲藕2根，糯米适量。

糯米莲藕由两根细长的莲藕，冰糖约500克，糯米粒100克，红糖60克，桂花干，桂花酱少许，红枣少许，糯米莲藕8根。最好选择中间细长的莲藕，长度不要太长，也不要太粗，准备清洗，然后去皮。糯米要提前泡一段时间，大概三到六个小时。用手摸糯米就脆了，然后捞出水备用。将莲藕顶部切掉备用，然后将糯米放入剩下的长莲藕中，可以用筷子夹住，期间不会太紧，因为煮的时候会胀大，所以会吃的差不多饱。

用清水煮莲藕，水要没过。全程小火比较合适。一个小时左右，可以加入适量的大枣、冰糖、红糖和少量的桂花，再煮一个半到两个小时，直到莲藕变软变黑，汤变浓稠。等最后熟了，还可以撒一点桂花增加香气。桂花一定不能加的太早。可以在加枣冰糖的时候加一些，等最后熟了再加一点。

将莲藕切片清洗干净，放在一边。糯米提前泡好。切掉莲藕的一端后，用牙签或者自己的手指把泡好的糯米放在莲藕的缝隙里。用牙签将之前剪好的头发固定在莲藕上，放入水中，加入冰糖、红糖、大枣，煮10-15分钟后取出。首先我们需要将莲藕去皮，然后清洗干净，将糯米浸泡两个小时，放入锅中蒸熟，然后将莲藕蒸熟，然后在糯米上撒一些白糖，捣碎，然后涂抹在莲藕上，然后在锅中烧开油，加入少量白糖，葡萄干，红枣之类的，炒至焦糖色，然后将莲藕放入锅中蒸熟。

1。材料:莲藕2根，糯米适量。2.首先将糯米洗净，浸泡3小时左右。不泡的话，米饭在煮的过程中会散。3.莲藕洗净莲藕，去皮，切掉一端，但不要扔掉。以后会用到。莲藕要老糯，大一点的更好填饭。4.将泡好的糯米沥干，填入莲藕中。你可以用筷子作为辅助。用筷子把糯米往下推。切记不要用力过猛，不然藕熟了会裂的。恰到好处的量。

6、电饭煲放入适量的水，水不超过莲藕为最佳，然后加入冰糖，选择豆角模式，即可。7.莲藕变软后，将汤汁一起倒入不粘锅中，开大火收汁，汤汁要一直用勺子浇在莲藕上，切记不要粘锅。8.汤浓时关火，莲藕和汤分开。9.将莲藕切片，倒入汤中。如果喜欢桂花蜂蜜，可以根据自己的喜好倒一些桂花蜂蜜。这样好吃的糯米莲藕就做好了。

桂花糯米莲藕是用莲藕、糯米、红糖、桂花蜂蜜、红枣做成的一道菜。原料莲藕1段糯米适量红糖45g桂花蜂蜜30ml红枣6片。做法1。将莲藕洗净，切去莲藕节的一端(莲藕节留作备用)，使莲藕的孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖捣碎备用。2.将糯米洗干净，擦干水分，将糯米从莲藕的切口处倒入，用竹筷子塞住末端，然后将切好的莲藕节在切口处合拢，再用小竹签扎紧，防止漏米。

糯米和莲藕的脆相碰撞，莲藕的脆慢慢被糯米和糖征服，口感变得极其绵软糯糯，入口后的甜味绵绵不绝。-食材-莲藕3节(约750g)、桂花枣10个、糖500g、冰糖100g、红糖50g做法-莲藕洗净，刷掉表面的污垢，用刀稍微修剪一下两边的花梗，但不要把花梗剪掉。将洗净的莲藕去皮。刮莲藕外皮，尽量把外皮刮到蒂部。选择丰满的一面，切掉梗，用来填饭。x将切去蒂的莲藕段放入清水中浸泡15分钟，然后晾干水分(因为莲藕孔中有少许泥沙，浸泡一会儿，冲洗干净)。

填糯米的时候要用细筷子填，否则会出现未填的形象。把填好的糯米莲藕放回原位，用牙签固定紧，和没切的差不多(蒂复位时，蒂的莲藕孔也填糯米)。在高压锅里加入水、糖和红枣，在这里加热直到糖完全融化(为了控制糖水的甜度)。将糯米馅的莲藕放入糖水中，盖上盖子加热。高压锅大火烧开，发出很响的鼻息声后，转小火继续按压60-80分钟。

糯米莲藕是江南地区汉族传统名点之一。糯米莲藕好吃又有营养，老人小孩都可以吃，但是你知道糯米莲藕怎么做吗？跟着我一起在家做糯米莲藕吧。糯米莲藕怎么吃？首先将糯米浸泡在水中1小时以上。第二，然后将莲藕洗净剥去表皮，选择较粗的一端用刀切开。只需要保证莲藕的孔露出来就可以了，切下来的小部分会在后面的过程中作为掩护。3.将浸泡过的糯米填入莲藕的洞内。可以用筷子把糯米填在洞里，小洞也可以填。

第五，接下来就是做饭了。大火烧开后，转小火慢煮20分钟左右。用筷子一捣，会发现莲藕已经完全成熟，开始显得软糯，但此时还不够。你必须继续做饭。这个时候炒菜其实就是一个收汁的过程，可以调成中火或者小火，用筷子不断翻动和旋转莲藕，防止糊底尝不均匀，直到汤汁明显变浓。糯米莲藕的简单做法1。准备莲藕200克，糯米50克，冰糖10克，红枣10克，水100克。

1。糯米莲藕的做法:1，莲藕去皮，洗净沥干，切去莲藕节一端；糯米洗净，用清水浸泡4小时左右。2.糯米中加入白糖拌匀，然后逐一倒入莲藕孔中；将切好的莲藕节放回原位，用牙签扎牢，防止漏米，3.将盛满糯米的莲藕段放入蒸锅，大火蒸1小时左右，取出晾凉，取出牙签和莲藕节，切成0.5厘米厚的圆片，放在盘子里，倒入桂花。二、糯米莲藕的做法:原料:糯米、糖、莲藕配料:红糖、大枣、蜂蜜辅料:纸袋、一根筷子(或竹签)、牙签做法:1，糯米洗净，用水和糖浸泡一晚(至少两小时)，沥干备用。2.莲藕刷上泥，去皮洗净，离粗端5CM左右，糯米在烹饪过程中会稍微膨胀。3.盖上切好的莲藕头，用牙签固定，4.将莲藕放入高压锅中，加入没过莲藕的水，加入三勺红糖和几颗红枣。5.高压锅充气后，放凉20分钟，然后切片，6.取出少许煮莲藕用的红糖水放入另一个小锅，加糖煮。