如何辨别普洱茶的好坏1。看外观:劣质普洱茶表面会有明显的霉点，普洱茶怎么区分好坏用手指捏普洱茶叶底部，它软而韧，嫩而硬，当你放手的时候，说明叶子老了。如何辨别普洱茶的好坏1，香气，如何辨别普洱茶的好坏，主要看嫩度、色泽、均匀度、舒展度，如何鉴别普洱茶的品质如何鉴别普洱茶的品质1。先闻一闻普洱茶的味道:经过长时间的陈酿，陈年的普洱茶有一种天然的清香。

如何鉴别普洱茶的品质？1.嫩度(揉茶渣，看叶质)所谓嫩度，是指一款普洱茶芽头与嫩叶的比例，以及整个叶质的嫩度。普洱茶不是泡出来的，不容易区分芽和嫩叶的内容，但是通过普洱茶叶的底部很容易区分。捡一些普洱茶叶，摊开。我们可以看到普洱茶的采摘等级有单芽、一芽、一叶等。从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度，不仅要用眼睛看，还要用手捏。

判别的一般原则如下:1。用手指捏普洱茶叶底部，嫩度不错。很难。反复放，说明叶子老了。2、叶脉不凸不滑如丝；叶脉凸起，触手苍老。3.叶子的锯齿边很嫩很嫩，而锯齿边明显老了。4.叶肉厚软者最佳，意味着嫩度好，内容丰富，多为优质茶花原料；但软而薄，多为台地茶原料；又硬又瘦是最糟糕的。二、颜色(茶叶原料的直观反映)普洱茶叶的颜色可以直接反映一个普洱茶的原料和加工质量。

1。从香气来看，普洱熟茶会有一种成熟的味道，因为是经过发酵的。一般只有十年以内的干藏熟茶(按传统说法，没有霉变的茶就是干藏茶)，从茶叶表面就能闻到一股熟茶味。大概十到二十年，表面的熟茶味就消失了，从茶汤里就能感受到熟的味道。1973年，以紧压茶为原料制成的第一批熟砖茶被称为“73厚砖茶”。至今已近40年。无论是茶还是茶汤，都不再有煮熟的感觉，反而多了一种“沉香”。

熟茶味、熟味、沉香是区分生茶和熟茶最直接有效的方法之一。2.从汤的颜色来看，干仓的生普洱茶汤是栗红色，接近大火乌龙茶汤的颜色。即使是老生茶，比如八九十年的马龙牌同庆老普洱茶，也只是比50年的红印普洱圆茶茶汤略深一点。煮出来的茶汤颜色是深栗色，甚至接近黑色。所以在现代茶叶分类中，普洱茶因普洱熟茶的汤色而被归为红茶。

1。先闻一闻普洱茶的味道:陈年的普洱茶经过长时间的陈酿，有一种天然的清香。没有其他杂质的气味。普洱茶越老越好，异味越少。2.看干普洱茶的形状:老茶存放时间久了，熟茶颜色变成红褐色，油油的，生茶变成黄绿色，青绿色，但黄红色，红褐色，颜色均匀。陈年普洱用手指捏，由于氧化发酵，感觉膨松。它的颜色很自然，闻起来很老。

50多年来，茶则一直用手采摘茶叶，茶叶看起来像一条条茶叶，因为泡茶时没有揉捻。3、开汤茶:老茶，茶叶冲泡后开不了口，有的会木质化，如果黑亮通常是碳烤的“鲜老茶”，不是真正的老茶。武隆老茶存放30年左右，茶汤呈淡琥珀色。四十多年了，颜色更深了。有时由于存放地点或原发酵茶的原因，茶汤会呈深琥珀色，明亮有光泽，表层有植物芳香脂肪。

1，香气。普洱茶受丘陵特点和不同工艺的影响，所以普洱茶的香气类型很多，有清香、花香、蜜香、甜香、陈香、糯香、荷香等等。不过一般好的普洱茶香气都是纯正淡雅的。如果茶有刺鼻、焦味、酸味、霉味、闷味，那么这类茶一般是原料、工艺或储存有问题。简而言之，难闻的香气会从身体发出反馈信号。2.味道。品尝是品尝一款普洱茶最直接最简单的方法。

好的普洱茶一般具有甘滑、生津明显、整体感纯正、无杂味、滋味水润的特点。熟茶厚滑，甘甜饱满，层次丰富。如果茶汤喝后有粗糙、苦涩、酸涩的味道，喝后喉咙发干、舌头发麻，那么这种普洱茶最好远离。3、汤色。汤色讲究的是茶叶的观感。不同山头，不同工艺的茶，汤色不同。而且随着岁月的增长，汤的颜色也会有明显的变化。

普洱茶的品质主要以嫩度、色泽、均匀性、延展性来判断。用手指捏普洱茶叶的底部，软韧性好，硬则说明叶老。质量好的普洱茶用开水冲泡后，叶子很平，而质量差的普洱茶只能部分展开，参差不齐。普洱茶怎么区分好坏用手指捏普洱茶叶底部。它软而韧，嫩而硬。当你放手的时候，说明叶子老了。锯齿边的叶子比较嫩，锯齿边的叶子明显老了。普洱的颜色是蓝墨水，但如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红梗、碎叶就不好了。

1。看外观:劣质普洱茶表面会有明显的霉点。很多劣质茶会作为其他品种的茶叶出现在市场上，千万不要上当。优质的普洱茶外观均匀，色泽鲜艳，不会有太多的细茶渣。2、气味:劣质普洱茶散发出霉味，有刺激性；优质的普洱茶散发出浓郁的香味，闻起来非常舒服。冲泡的时候，只要闻一闻就能分辨出好坏。

优质普洱茶的汤色红亮，无论是透明杯还是陶瓷杯都可以看清杯底，非常清澈，没有浑浊。4、看茶叶的嫩度:普洱茶叶一般以一芽一叶或一芽两叶较好，泡好普洱茶后，看着茶叶完全舒展，拿起一片茶叶，看看是好是坏。5.最后，最重要的一点，不要买明显低于市场价的普洱茶，要买正规厂家生产的普洱茶，有一定的质量保证。