茄子怎么炒才好吃？茄子怎么炒茄子最好的炒茄子方法如下:食材:茄子。茄子怎么吃茄子好吃的做法有滚椒茄子、剁椒蒸茄子、盘龙茄子、肉末蒸茄子等等，如何炒茄子炒茄子的方法如下:材料准备:茄子、番茄酱、盐、糖、味精、葱花、蒜，茄子怎么炒？将茄子切成薄皮，用大火煎，这样茄子会很快熟，茄子好吃的秘密。好吃好喝的盘龙茄子超级好吃。

食材:茄子400g。辅料:猪肉50g。调料:料酒、葱花、姜末、蒜泥、盐、糖、醋。调料:植物油30克制作步骤:1。茄子洗净切片，放入沸水中焯35分钟，捞出备用。2.烧热锅，放入洋葱、大蒜、姜末和肉丁，加入料酒。翻炒一会儿。3.加入茄子、盐、糖和醋，搅拌均匀后即可食用。好吃又简单的茄子做法如下:食材:茄子、大蒜、葱花、红椒猪肉、豆瓣酱、番茄酱、鸡蛋2个、面粉一大勺。鱼露:糖2汤匙，陈醋1汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉，生抽。做法:1。选一根长茄子，用小刀45度角切开。不要每一刀都切开。剪完一面，翻过来再剪另一面。切好后，茄子会被拉开。2.切葱花、蒜、红辣椒和一小块猪肉。

4.准备一个碗打2个鸡蛋，一汤匙面粉，加水调成糊状，调成糊状，直到能拉起来。5.将茄子卷在面糊里，均匀地裹在面糊里。小心不要打破它。6、热油，五成热时，将茄子放入锅中，小火煎。将茄子炒透，炒至金黄色，取出控油。7.现在调一份鱼香汁:白糖2汤匙，陈醋1汤匙，酱油1汤匙，胡椒粉少许。搅拌后加入几滴酱油涂抹底色，拌匀备用。

将茄子切成薄片，用大火煎，这样茄子熟得快。炸茄子的具体做法如下:准备材料:茄子460克，红椒1个，小米椒适量，盐适量，酱油适量，十三香适量。1.先将茄子用清水洗净，切成条状。2.用刀将茄子切片。3.茄子薄皮用清水浸泡2小时。4.将胡椒切成丁，用小刀将大蒜切碎。5.锅里放油，大火加热，放入辣椒和大蒜，快速翻炒。6.将茄子片和盐倒入锅中，搅拌均匀。

茄子好吃的做法有磨椒茄子、剁椒蒸茄子、盘龙茄子、肉末蒸茄子等等。1.磨椒茄子的材料准备:长茄子两个，螺蛳椒四个，小番茄十多个，生抽10g，蚝油5g，香醋5g，香油少许，盐少许，蒜三瓣，姜一小块，豆豉5g，熟芝麻少许。1.准备原料。2.打破茄子。3.给胡椒打一针。4.把茄子、辣椒、西红柿放在烤盘里，放在烤箱中间，200度烤20分钟左右。

6.撒上葱花和胡椒粉，表面撒上熟芝麻。二、剁椒蒸茄子的准备:茄子一个，红椒一个，姜一根，蒜两个，剁椒适量，油少许，酱油少许，蒸鱼酱油少许等。1.入蒸锅蒸8分钟左右。2、红辣椒切成颗粒，微辣，怕辣可以改成红柿子椒。3.将一份果汁、三勺凉开水、两勺酱油、一勺蚝油和半勺蒸鱼酱油混合，搅拌均匀。

今天是煮茄子的课程，简单易操作，最后的食材一定要标注。茄子最好的吃法是一次上五碗饭。好吃好喝的盘龙茄子超级好吃。茄子这样做，我最喜欢了。茄子好吃的秘密。先将茄子蒸熟，然后从中间切开，放在锅里炸，这样可以增加茄子的水分，在茄子上放上蒜蓉酱。

茄子好吃的炒法如下:配料:茄子。辅料:油、盐、糖、淀粉、豆瓣酱、酱油。1.锅里多倒点油，炒茄子。2.将茄子炒至变软，捞出待用，将油全部倒入碗中，留着以后煮，锅内留少许油。3.翻炒豆瓣酱。豆瓣酱香后，炒茄子。4、加入果汁(半碗凉水，一勺盐，一勺糖，一勺酱油，一勺鸡精，四勺淀粉，视茄子量而定)。5.拍蒜瓣，放在盘子里。

炒茄子好吃如下:材料准备:茄子、番茄酱、盐、糖、味精、葱花、蒜。1.茄子洗净，先切块，再切条，将切好的茄子条放入盆中，用清水冲洗干净，2.用油加热炒锅。辣椒炒好后，捞出辣椒，放入葱花和茄子炒匀，3.加入酱油和蚝油翻炒一会儿，直到茄子变软。4.加入少许番茄酱、糖和盐，炒至茄子基本成熟，加入味精和大蒜。