花卷蒸多久可以煮，看花卷大小。馒头蒸太久会影响味道。蒸之前，应该用布子把面包卷垫在面包卷下面，以防粘在蒸锅上。花卷蒸多久？很多人非常喜欢吃面食。蒸熟后就像盛开的鲜花一样，非常漂亮。有些人会自己在家做小花卷，既打发了业余时间，又能填饱肚子。那么花卷一般要蒸多久呢？

花卷蒸几分钟最合适。这个问题的答案会受到卷的类型和大小以及你使用的电饭锅或电饭煲的加热效率的影响。下面我会给出一个大致的参考时间，但请记得根据实际情况进行调整:一般来说，一个中等大小的花卷，在水烧开后用普通家用蒸锅蒸10到12分钟应该就够了。但是如果用高压锅的话，时间会更短，大概只需要蒸7到8分钟。具体来说:卷的类型:不同的卷，如肉卷或蔬菜卷，可能会影响蒸的时间。

花卷的大小:花卷的大小也会影响蒸的时间。较大的面包卷可能需要更长的时间来蒸。厨具:不同的厨具对加热效率的影响不同。比如高压锅加热食物的速度通常比普通蒸锅快，所以蒸花卷的时间可能会短一些。所以，如果你不确定花卷是否蒸过，建议每隔5分钟检查一次，或者在蒸的时候试着用筷子戳一下花卷的中间部分，看看是否能轻易穿透。

锅里的水烧开后要15分钟。把老面条泡在热水里。取四小杯面条，搅拌均匀。用布或锅盖盖住它们，直到它们变暖。当面条全部呈蜂窝状时，加入一点碱性面条。锅里的水烧开后要15分钟。老面卷的材料:老面、碱面、盐、香油。做法:把旧面条放入热水中浸泡。取四小杯面条搅拌均匀，用布或锅盖盖好，至温热。当面条全部呈蜂窝状时，加入少许碱性面条。加入少许热水，将碱性面条揉匀。不粘手的时候，闻起来刚刚好，没有酸味。

用擀面杖把面条擀成小煎饼，撒上盐，均匀抹上香油。把煎饼往一个方向卷，做成条状，用刀切成小块。取一小块，沿未切割的两边拉。双手向不同方向扭转，在底部会合。一个花卷就可以了。把做好的花卷放在炉排上，锅里放水，蒸15分钟。

10分钟。面包卷烧开后关小火。蒸出来的卷会膨胀起来，压上去会蓬松。蒸之前，应该用布子把面包卷垫在面包卷下面，以防粘在蒸锅上。蒸花卷时，最好用透明的锅盖，这样可以透过锅盖观察花卷的变化。蒸的时候不要掀锅盖，不然蒸汽会跑出来。平时吃花卷一定要注意。虽然真的很有营养，但是也不要吃太多，因为画卷里有很多淀粉。如果我们吃得太多，实际上会给我们的健康带来一些不利影响，尤其是对于糖尿病患者。如果我们吃了太多的花卷，里面的淀粉很容易为糖分，对自己的状态是不利的。

蒸1015分钟左右。冷水卷花可以让蒸出来的花更软更香，蓬松效果会更好。随着水温的升高，花朵会逐渐成熟。一般鲜花只需要用冷水蒸1015分钟左右，不宜蒸太久。将纯净水或矿泉水倒入盆中(室温)。将称好的白糖倒入水中，搅拌均匀。将酵母倒入白糖水中，用筷子搅拌。倒入面粉。揉成不粘面团。套上保鲜袋，扎好。

一般情况下，小花卷大火蒸15分钟左右即可，蒸的时间不能太长也不能太短，否则容易影响口感。做花卷也比较简单。用酵母融化温水，与面粉搅拌均匀，发酵后做成相应的形状，放入蒸笼蒸熟。花卷蒸多久？很多人非常喜欢吃面食。蒸熟后就像盛开的鲜花一样，非常漂亮。有些人会自己在家做小花卷，既打发了业余时间，又能填饱肚子。那么花卷一般要蒸多久呢？

蒸锅水开后，放入花卷，中火蒸8分钟左右。关火3分钟，打开锅盖。上菜。定型后放在温暖的地方(我一般放在没有火的烤箱里，放一碗热水增加湿度)进行二次发酵，大概半个小时左右，直到面团变大，用手指按压感觉有弹性。花卷是类似馒头、小笼包的面食。是中国古代面食，经典家常主食，可以做成椒盐、芝麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，方法简单。

延伸资料:相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率军攻打。大军正准备渡河时，忽然狂风大作，浪打千尺，弄得鬼哭狼嚎，大军无法渡河。两军交战时，阵亡将士无法回到家乡与家人团聚。因此，他们在这条河上兴风作浪，阻挡了所有士兵的归程。军队要渡河，必须把49个蛮族军队的人头祭到河里，才能平静。想到这，他想出了一个方案，就是命厨子以米粉为皮，包裹黑牛、白羊的肉，塑出49个人头。

/图片-7/30分钟。芝麻酱卷:准备食材:面粉、干酵母、糖、芝麻酱、盐、香油、红烧酱油。将面粉放入容器中，加入少许糖促进发酵，将酵母晾干，搅拌均匀。温水40度，做一个硬度适中的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大小，一小时左右。将适量芝麻酱放入容器中，加入少许盐、红烧酱油和香油，搅拌成稠而适中的糊状备用。蒸需要30分钟。芝麻酱卷准备食材:面粉、干酵母、糖、芝麻酱、盐、香油、红烧酱油。

将面粉放入容器中，加入少许糖和干酵母，搅拌均匀。加入糖是为了促进发酵。温水40度，做一个硬度适中的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大小，一小时左右。将适量的芝麻酱(巴尔酱)放入容器中，加入少许盐、红烧酱油和香油，搅拌成浓稠适中的糊状备用。将发酵好的面粉放在案板上，排气揉匀，擀成长方形的饼，将调好的芝麻酱均匀的抹在饼上。提起面包的一端，卷成长条，切成大小均匀的片。

卷可以蒸1015分钟左右。冷水煮卷可以让蒸出来的卷更软更好吃，蓬松效果会更好。随着水温的升高，面包卷可以慢慢煮。冷水蒸卷只需1015分钟左右，不宜蒸太久。馒头蒸太久会影响味道。蒸花卷的时候要注意，时间不能太短也不能太长，因为时间太短就不能蒸花卷，吃了容易消化不良，时间太长容易导致花卷被蒸，会干硬，从而影响花卷的口感。

花卷蒸多久可以煮，看花卷大小。一般情况下，蒸一个正常大小的花卷只需要15分钟左右，但如果花卷太大，就需要延时5分钟左右。需要注意的是，15分钟到20分钟的时间是指空气被吸上来之后的时间，不包括水被加热的时间。花卷制作小技巧:老发酵面团做馒头需要发酵面团，所以除了加酵母，其实可以用老酵母做面团，比酵母粉要好。老酵母其实就是你上次做馒头剩下的面团。