江西南瓜干制作方法:将南瓜切成条状，在太阳下晒干两三天。檀天梦(东方滋补，天然好东西)回答:南瓜的功效与作用排毒南瓜具有排毒的功效:南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素等有害物质，能起到排毒的作用，对肝肾也有一定的保护作用。南瓜和南瓜籽有一定的药用价值。最近还发现，南瓜中还有一种“钴”成分，食用后有补血的作用。

南瓜零食比脆皮角好吃。1“黄豆糙米南瓜粥食材:黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯水、盐1茶匙。做法:黄豆洗净后在水中浸泡3-4小时，糙米洗净后在水中浸泡1小时左右。南瓜去皮，切成小块待用。将大豆和6杯水放入锅中，用中火煮至大豆变软。加入糙米和南瓜，大火烧开。然后改小火慢煮至豆子脆香。2“白萝卜瘦身粥食材:白萝卜1个、大米1杯、香菜粉1汤匙、水6杯水、盐1/3茶匙。

白萝卜去皮切丝，用搅拌机打碎。锅中放入大米和6杯水，大火烧开，放入白萝卜，慢煮至粥稠。3“绿豆薏米粥食材:绿豆1/3杯、大麦1/3杯、大米1/3杯、柠檬皮屑1茶匙、水89杯、糖1/2杯。做法:将绿豆仁、薏米、大米分别洗净，用清水浸泡1小时。在锅中加入绿豆仁、薏米、大米和89杯水。大火煮开后，改用小火煮至粥稠，加糖调味。

南瓜不冷不热，属于温性食材。南瓜味甘，性温。从中医的角度来说，属于温性食物，具有补中、益气、解毒、帮助胃黏膜、防癌、美容、抗衰老等功效。南瓜是一种温性食物，吃了不会上火。而且南瓜含有丰富的维生素A、C、E和胡萝卜，上火时可以适量食用，可以补充体内缺乏的维生素，有助于缓解上火引起的便秘。

晒干的南瓜(南瓜要去皮)，剖开，去皮，去籽，洗净切片，切成12毫米左右的小条..放在烤网上，160℃烤箱；中间注意观察，烤至含水量明显减少，变得干燥有弹性，放入微波炉P82min。完全煮熟并能闻到香味；在170℃的烘箱中干燥表面5分钟。南瓜干的作用:因为南瓜中的葫芦素、胡芦巴、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺，加速肾结石、结石的溶解，帮助排除人体内多余的胆固醇，预防动脉硬化。

江西南瓜干的制作方法:将南瓜切片，晾干两三天。稍微洗一下，不要泡在水里，上锅蒸十分钟左右。南瓜压成泥，放入糊状。制作糊:准备一个不锈钢盆，加入糯米粉等调料，加入南瓜泥，加入少许水搅拌至粘稠状。上锅蒸，大火转小火。用筷子或勺子挖一下，看看中间部分是不是熟了，这样就不熟了，继续蒸。放凉，蒸一个小时，放入冰箱，二天晾干。

坛天梦(东方滋补，天然好东西)回答:南瓜的功效与作用排毒南瓜有排毒的功效:南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，能排毒，对肝肾有一定的保护作用。二、护胃助消化南瓜具有护胃助消化的作用，因为南瓜中含有丰富的果胶，这种物质具有保护胃黏膜黏膜免受粗粮的作用，而且南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠，帮助食物消化。

四、促进生长发育孩子经常吃南瓜可以促进生长发育，因为南瓜中含有丰富的锌，锌可以与人体内的核酸和蛋白质合成，是人体生长发育的重要物质。帮助睡着的老人吃南瓜可以帮助他们睡得好，因为它富含色氨酸，色氨酸负责帮助人体制造血清素。这种神经递质具有放松精神、缓解紧张、改善情绪的作用，从而帮助他们入睡。前列腺脂类物质的预防南瓜籽对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的预防作用。

将新鲜南瓜切片，晒干。将干燥的南瓜洗净，与胡椒、糯米粉和食盐混合，蒸熟。将蒸熟的南瓜晒干，晒干。可以直接吃，也可以炒着吃。必须配粥。先把南瓜切成薄片，然后放在太阳下暴晒，再加入一些喜欢的食材，然后放在锅里蒸，再放在太阳下暴晒。味道很好。首先准备一个南瓜，将南瓜洗净，去皮，切成小块。南瓜里的籽应该去掉。锅中烧开水后，将南瓜块放入锅中，蒸至软身，然后晾干。

排毒:含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到排毒的作用。保护胃黏膜，帮助消化:南瓜中所含的果胶还能保护胃黏膜免受粗糙食物的，促进溃疡愈合，适用于。