2煮好的粽子叶怎么存放比较好？可以冷冻保存。煮好的粽子煮熟后，可以放入冷水中冷却。粽子叶降温后，将粽子叶和水装入保鲜盒中，再放入冰箱的冷冻室中保存，可保存一年左右。煮过的粽子可以通过浸泡在煮过的粽子水中来保存。如何保存新鲜的粽子叶如何保存新鲜的粽子叶？平时可能会用到粽子叶，所以会买一些新鲜的粽子叶，但是容易变黄。我们还有一些保鲜粽子叶的方法，那么如何保鲜粽子叶呢？

煮好的粽子不用冰箱也可以放冷水里保存。将煮熟的粽子放入稻草灰中，用稻草灰将粽子完全覆盖，可以保持粽子的新鲜度，延长储存时间。另外，也可以用冷水浸泡粽子，但不能放太久，也要注意不要让水进入粽子包内。最好的方法是将粽子真空包装，然后放入冷水中保存。但无论采用哪种保存方式，都建议尽快食用，避免粽子因时间过长而变质。

如何保存新鲜的粽子叶如何保存新鲜的粽子叶？平时可能会用到粽子叶，所以会买一些新鲜的粽子叶回来，但是容易变黄。我们想保存新鲜有弹性的粽子叶，但是还是有一些方法的。那么如何保存新鲜的粽子叶呢？粽子鲜叶如何保存粽子鲜叶保存的方法和步骤:准备好粽子鲜叶，挑选的时候要小心，每片叶子都要看。如果发现叶子上有的部分，最好挑出来，只在尖上有一点点就可以了。

把洗好的叶子拿出来控水，控水大部分不用烘干。然后用锋利的剪刀修剪叶子的两端。然后把粽子叶分成几份，一份是一顿饭的量。端午节过后，不需要包很多粽子，可以一次少包几个来解馋，放几份就好了。整理好之后，将叶子放入保鲜袋中，挤出袋中的空气，将袋口扎紧，其余部分同样如此。给冰箱的冷冻室腾出空间，把装有粽子叶的保鲜袋放在冰箱里，这样冷冻的时候可以保存很久。绿色不变色不破裂，一年新鲜。

饺子煮好后，一定要放在盒子里，先沥干水分。饺子凉了之后如果不能一次吃完，可以把超市里多出来的饺子用保鲜膜包好，放冰箱冷藏。想吃的时候就拿出来热一下。补充:让粽子晾干，沥干水分放入冰箱。如果吃剩下的粽子，要等粽子的温度退去，水分排干后再放入冰箱，因为粽子容易因温度和湿度而变质发霉。保鲜袋放入冰箱前，最好在饺子上套一个保鲜袋，这样可以防止饺子和冰箱里的东西发臭，失去味道。

冰柜里的熟饺子如果吃剩下的熟饺子，一两天吃完就可以放在冰柜里，但如果短时间内吃不完，建议放在冰柜里，可以放半个月不变质。如果一些未煮熟的生粽子需要存放在冰箱里，生粽子不应该存放在冰箱里。粽子很难煮。但如果放在冰柜里，也不能放太久，大概4天。如果怕变质，就煮了放冰箱里。

冻藏端午节期间，天气闷热潮湿，气温偏高。所以煮好的粽子最好存放在冰箱的冷冻层，0℃和4℃可保鲜5天左右，18℃的冷冻室保存时间更长。在冰柜里存放粽子的时候，要注意。存放的时候要分成几个小包。每个小包拿出来的时候，都要一口吃完，不能再剩了。包装要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然在冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但粽子等熟食应与肉类等其他生食分开，避免交叉感染。

所以不建议长时间冷冻粽子。泡在粽子水里。也可以将煮好的粽子浸泡在煮好的粽子水中。煮了十几个小时的“粽子水”上漂浮着厚厚的一层油，可以阻挡细菌的进入，但这种方法不能长时间保存，而且粽子水一旦渗透到粽子里，就无法保持米粒的粘粘甜甜的口感。干燥和保存还有一种干燥方法是现在比较常用的。就是把粽子放进铁锅里，用小火把它叶子上的水烘干，保持干燥。

新鲜粽子叶的保存方法如下:冷水浸泡保鲜法:将新鲜的粽子叶放入大盆中，加入整盆冷水，每天换两次，置于阴凉处。这种方法可以保持两周。冰箱保鲜法:将叶子装入保鲜袋，或者干净的塑料袋，直接放入冰箱冷冻层冷冻。使用时，取出后放入清水中解冻。阴凉通风处存放:将鲜叶一片一片扎好，然后挂在阴凉通风处，保证不淋雨，不晒太阳，可以保鲜一周。

1如何煮粽子让叶子保持绿色加盐和食用碱，让粽子叶处于碱性环境，叶绿素容易褪色。同时，食盐具有一定的杀菌消毒作用。粽子用热水煮，煮好后放冷水里。煮粽子叶的时候，也可以放在热水里。粽子叶煮熟后，放入冷水中冷却。注意不要用冷水煮粽子叶，也不要让粽子叶在沸水中冷却，否则叶子会变黄。2煮好的粽子叶怎么存放比较好？可以冷冻保存。煮好的粽子煮熟后，可以放入冷水中冷却。粽子叶降温后，将粽子叶和水装入保鲜盒中，再放入冰箱的冷冻室中保存，可保存一年左右。

真空保鲜:将煮好的粽子叶放入冷水中冷却，然后沥干水分，真空密封。煮好的叶子二天能包起来吗？晾干后，二天就可以包好了。如果粽子叶提前一天煮熟或者煮熟后用不完，二天也可以使用，但前提是及时取出粽子叶晾干，晾干后的粽子叶二天可以存放。如果粽子里有水，可能会滋生更多的细菌。

为了长期保存，可以把刚煮好的粽子放入保鲜袋中，封口，然后放入冰箱的冷冻层中保存。一般可以保存3个月左右。如果近期要吃粽子，也可以把粽子放在保鲜袋里并密封袋口，然后放入冰箱保存，可以保存3 ~ 7天。冻库刚煮好的饺子可以存放在冻库里。煮熟的饺子放入保鲜袋密封后，可以直接放入冰箱的冷冻层，饺子可以保存3个月左右。

粽子很好吃，但是用不了多久就会变质。我教你一个正确保存粽子的好方法，一年比一年新鲜。我们一定要把煮好的粽子放在冷水里，放在阴凉的地方，这样至少可以保存一个星期。泡在宗水里。煮过的粽子可以通过浸泡在煮过的粽子水中来保存。冷冻储存。粽子放在冰柜里，要分几小包存放，可以保存很久。煮好的粽子可以放在冰箱里，能马上吃的放在保鲜层，需要长时间保存的放在冷冻层。

冰箱冷冻保存:用开水浸泡粽子叶。等水凉了，把粽子叶和水一起放入保鲜盒，再放入冰箱的冷冻层，可以保存一年。晒干保存:可以把叶子放在阴凉通风处悬挂晾干。真空保存:将粽子的叶子倒入有冷水的锅中煮，然后取出冷却，再将叶子沥干，真空密封。好用，煮过的叶子一定要晒干。干燥后，它们可以保存很长时间。你不需要把它们放在冰箱里，放在干燥的地方就可以了。用了就洗，煮了就杀！