紫薯直接在水里煮要多久？煮紫薯一般需要1520分钟。紫薯用锅煮多久取决于紫薯的大小。然后尽量再蒸一个紫薯，这样可以保持紫薯的颜色。因为紫薯富含花青素，所以家里的水一般都是碱性的，花青素和酸碱会变色，带碱会变成蓝绿色。用酸紫电饭煲煮紫薯要加多少水？紫薯要煮多久？如果不确定紫薯是否煮熟，可以在紫薯中间插一根筷子。如果筷子能轻松穿过，说明已经熟了。

紫薯富含膳食纤维，热量比红薯低，是很多减脂餐中的常规食材。紫红薯其实是红薯的一个特殊品种。是紫薯，吃起来比较甜。那么紫薯放在水里煮要多久？紫薯直接在水里煮要多久？煮紫薯一般需要1520分钟。判断紫薯是否熟透，可以用筷子戳一下。如果很容易戳，说明熟了。否则，继续蒸。紫薯作为一种常见食材，吃法很多。

通常建议蒸或者烤，因为紫薯如果煮熟了，会有大量的水分进入其中，会削弱紫薯的甜味，使口感变差。用冷水或热水煮紫薯都可以。可以用热水煮紫薯，当然冷水也一样，不影响紫薯的口感。此外，冷水煮沸使加热更加均匀，这样煮出来的紫薯就不容易碎了。日常生活中吃的话，建议买甜度更高，口感更好的紫薯，不要花时间煮。

紫薯在锅里煮多久？时间视紫薯大小而定，另一个紫薯尽量蒸，这样可以保持紫薯的颜色。因为紫薯富含花青素，家里的水一般都是碱性的，花青素和酸碱会变色，带碱变成蓝绿色，电饭煲煮紫薯要加多少水？食材:紫薯9个辅料:水(刚淹没紫薯)步骤紫薯洗净，去根在水中煮沸。最好把水擦干。紫薯可以尽快水煮吗？但是尽量蒸，因为紫薯富含花青素，极易溶于水，酸性水变紫，碱性水变蓝，所以尽量蒸或者煮粥。

紫薯要2025分钟才会熟，看火候和紫薯大小。最好选择大小差不多的紫薯。如果有特大的，可以切开，这样可以保证同时煮熟，避免出现小的完全煮熟，大的还没熟的情况。紫薯要煮多久？如果不确定紫薯是否煮熟，可以在紫薯中间插一根筷子。如果筷子能轻松穿过，说明已经熟了。紫薯可以直接水煮，也可以水煮。如果是水煮，水不一定要完全没过紫薯，水位可以是紫薯的2/3左右。

一般1520分钟。判断紫薯是否熟透，可以用筷子戳一下。如果很容易戳进去，说明熟了。否则，继续蒸。紫薯有很好的抗氧化作用，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善肤质，调节内分泌。紫薯含有丰富的纤维素，能促进胃肠，清理肠腔内粘液、气体积聚和腐败，排除中的有毒物质，保持排便通畅，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。

1紫薯煮多久？一般要15分钟，但是煮饭的时候用筷子戳一下就知道是不是煮好了。一般1520分钟。判断紫薯是否熟透，可以用筷子戳一下。如果很容易戳进去，说明熟了。否则，继续蒸。2用冷水煮紫薯？其实都有可能。紫薯不用热水煮，冷水煮也一样，不影响紫薯的口感，冷水加热更均匀，煮出来的紫薯也不容易碎。

大紫薯要煮30分钟左右，小紫薯要煮1020分钟左右。判断紫薯是否熟透，可以用筷子戳一下。如果很容易戳进去，说明熟了。否则，你应该继续做饭。如果很多紫薯一起煮的话，建议把体型差不多的一起煮，这样就不会出现每个紫薯的成熟度不一样。吃紫薯的注意事项避免过量食用紫薯，紫薯中含有一种氧化酶，会在胃肠道中产生大量二氧化碳气体。过度消费会让人打嗝。

酸水吐。吃紫薯的时候，最好搭配一些其他的东西，可以有效抑制胃酸。忌生吃紫薯一定要蒸熟了再吃，千万不要生吃或吃不熟的紫薯，因为其中的淀粉颗粒没有被高温，难以消化。忌单独吃紫薯应配合其他谷物。单独吃会导致营养摄入不均衡。所以，把紫薯切块，和大米一起煮成粥，其实更科学。

一般蒸锅里的水烧开20分钟就全熟了。建议一些大的紫薯再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下看熟了没有，以容易戳为准。在现在的天气，煮熟的紫薯用保鲜膜包好，放在室温下，不需要太多处理。夏天气温高，可以趁热密封，然后放冰箱保存。紫薯没有污染，可以放置一段时间。延伸资料:紫薯的功效与作用抗氧化紫薯富含花青素，花青素有很好的抗氧化作用，所以吃紫薯可以抗衰老，清除体内自由基，有益健康。

紫红薯大概15到20分钟就熟了。紫薯的质地会比普通的板栗红薯或者黄金红薯更硬，所以煮的时间会更长。但是紫薯的品种导致它的体积很小，所以煮紫薯只需要15~20分钟左右。如果想快速煮紫薯，还有一个办法，就是把紫薯切成两半，然后放在锅里煮，这样也可以缩短煮紫薯的时间，十分钟左右就可以煮好。