清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹钳，使螃蟹干净。用牙刷刷螃蟹。清洗活蟹最简单的三种方法如下:用盐水浸泡螃蟹。然后把螃蟹洗几遍。在用牙刷刷螃蟹的时候，我们首先需要清洁螃蟹身体两侧的背部、腹部和尾部，然后清洁螃蟹的脚和钳子的根部。用硬物击打螃蟹的背部，直至其被敲昏。首先，用盐水浸泡螃蟹，清洗干净。

清洗活蟹最简单的三种方法如下:将螃蟹浸泡在盐水中。如果是刚买回来的活蟹，我们需要先把蟹泡在清水里，然后在清水里加盐，让蟹自然把肚子里的脏东西吐出来。同时在浸泡过程中要注意勤换水，直到螃蟹吐出来的水干净为止。浸泡在白酒中。可以用白酒浸泡螃蟹5~10分钟。通过白酒的，可以将螃蟹体内的污物排出，螃蟹闻到白酒后会有头晕的感觉。酒精可以去除螃蟹的腥味。

然后我们用刷子不断地擦洗螃蟹的爪子和腿。用牙刷刷螃蟹。在用牙刷刷螃蟹的时候，我们首先需要清洁螃蟹身体两侧的背部、腹部和尾部，然后清洁螃蟹的脚和钳子的根部。按照上面的方法清洗完螃蟹后，我们就可以在螃蟹上浇点热水了。然后把螃蟹洗几遍。

1买了淡盐水浸泡过的螃蟹，一件事就是把它表面的脏东西洗干净，盐水的味道要微咸。用盐水泡螃蟹的目的是让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来。为了避免吸入脏东西，浸泡时要经常换清水，直到螃蟹吐出来的水变清为止。2白酒浸泡将螃蟹放入盆中，然后倒入少量水，再倒入适量白酒，搅拌均匀。螃蟹会因为酒精而变得眩晕，接下来的操作就会变得简单很多。想刷就刷，做菜的时候会散发出一股酒香。

把螃蟹倒过来，放入4050的温水中。翻过来就没力气打了，就大胆洗吧。4刷蟹步骤先刷蟹的侧部、背部、腹部和口部，再清洗脚和钳子的根部。接下来，就要清洗腹盖了。这一步很重要，因为肚盖里面有很多脏东西和蟹屎。在清理腹盖之前，螃蟹的双钳一定要牢牢抓住，防止被夹住。

有六个步骤。首先，用盐水浸泡螃蟹，清洗干净。然后倒入适量白酒，浸泡10分钟。用白酒可以让螃蟹头晕目眩，有效去除腥味。用硬物击打螃蟹的背部，直到螃蟹被击倒。这时可以迅速抓住被击倒的螃蟹的背部，用拇指和食指夹住螃蟹两侧的钳子。抓螃蟹的时候可以戴上手套，以免被螃蟹的钳子夹到。拿起刷子仔细地刷螃蟹的八条蟹腿，然后打开螃蟹的肚子，用牙刷仔细地清洗。刷的时候不要掉每个缝隙。

洗螃蟹的方法先把螃蟹的侧、背、腹、口洗干净，再把脚和钳子的根部清洗干净。接下来，就要清洗腹盖了。这一步很重要，因为肚盖里面有很多脏东西和蟹屎。在清理肚盖之前，螃蟹的钳子一定要抓紧，防止被夹住。然后可以打开腹盖，先把物挤出来，再把腹盖里面的脏东西洗掉，最后把蟹爪洗干净。

可以用拇指和中指捏住螃蟹的左右两边，把蟹壳朝上。白酒醉蟹法:将螃蟹放入盆中，倒入适量的水，再倒入少量白酒搅拌均匀，这样螃蟹喝下含白酒的水后就会醉得不省人事，之后清洗起来就方便多了。温水烫蟹法:把蟹肚朝上放在45度左右的温水中，翻过来的时候已经被温水烫晕了，这样就不会夹在手里，也不会影响蟹的鲜美。

清洁的时候别忘了处理螃蟹面膜。去除虾肠和做虾是一样的。首先，准备半盆水和一把旧牙刷。抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。然后把螃蟹的侧面和脚、钳子的根部清洗干净。这是最关键的一步。抓住钳子，用牙刷柄从下往上提起钳子的关节，打开腹盖，从中间由内向外挤出物。清理螃蟹腹盖内的污垢和蟹钳，使螃蟹干净。

清洗螃蟹的一步:清洗肠胃内脏。清理肠胃内脏的小技巧:(1)将买来的活蟹浸泡在盐水中。先用清水洗净体表的污垢，再用淡盐水浸泡一段时间，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来。浸泡期间注意换水，直到螃蟹吐出来的水干净为止。然后用手托住它的背部，紧贴圆盘边缘悬挂，让双钳刚好能夹住线。(2)将螃蟹浸泡在白酒中510分钟，并给它们充分洗澡。