鱼死后还能吃吗？死鱼不能吃，为什么死鱼不能吃？我不想吃这些死鱼。怕对身体有害，又不好跟婆婆说。所以在市场买的死鱼能吃吗？那么，鱼死了多久不能吃了呢？垂死的鱼能不能吃，主要看鱼的死因。若因缺氧或长期运输自然死亡，则可食用。如果因中毒或疾病死亡，最好不要食用。乐哈健康死鱼可以吃死鱼吗？吃死鱼有什么危害？maddical发表于100鱼可以做成不同的美味菜肴，对身体有很好的滋补作用。我们不担心吃了以后会胖，但是买鱼的时候可能会遇到死鱼，那么死鱼可以吃吗？鱼1如果是刚死的死鱼我们可以吃吗？及时吃不会有问题，但是时间长了，鱼体内会产生大量的细菌或者寄生虫，容易变质腐烂，所以不能吃。

在市场上，活鱼和死鱼的价格相差很大。有些老年人为了省钱，会买一些死鱼。不建议吃死鱼。如果鱼死的时间长了，不仅没有营养，还会把鱼糟蹋了，对身体造成很大的伤害。那么，鱼死了多久不能吃了呢？鱼在烹饪前会被伤害，但这种死亡不同于中毒或缺氧。不建议进食超过八小时。超过8小时的鱼、虾和蟹可能会不同程度地变质。

如果鱼体有弹性，没有粘液，死亡时间短，可以食用。如果鱼是松散的、柔软的、漂浮的、有粘液的，基本可以确定死鱼已经变质。建议不要吃。如何挑选鲜鱼相信去菜市场买菜的朋友都会遇到这样的苦恼:我怎么知道我买的鱼是不是新鲜的？其实区分鲜鱼和变味鱼是有一点小技巧的。现在我就告诉你这五个小窍门，让大家一目了然。鲜鱼的眼球饱满突出，角膜透明、清澈、有弹性。

1死鱼能吃吗？如果鱼只是死了，及时处理就不会有问题，但是时间长了，鱼体内就会产生大量的细菌或者寄生虫，容易变质腐烂，就不能吃了。2吃死鱼有什么危害？许多鱼因为缺氧而死亡。这种鱼最好不要吃，因为缺氧的水富营养化很严重，里面容易滋生很多细菌，吃了对身体有害。

3如何挑选鲜鱼？用手触摸鱼的身体。如果是鲜鱼，感觉会更有弹性。如果不是鲜鱼，会觉得比较硬。鲜鱼的表面颜色会有光泽。如果是不新鲜的鱼，看起来就很暗淡，不均匀。新鲜的鱼鳃鲜红，看起来透明，闻起来有鱼腥味。如果鱼鳃颜色较深，有腐臭气味，说明不新鲜。

食用鱼一般问题不大。农村有句话叫“鱼烂虾烂”，意思是鱼稍微改一下就能吃。只要骨肉不分离就可以吃。只要不臭就可以吃。鱼最好在死后45小时吃，死鱼不容易存放很久才吃。一般正常死亡的鱼是可以吃的。海里的一些鱼在陆地上无法或者很难觅食，所以数量很多。只是味道和营养不如鲜鱼，但如果是生病或中毒等非正常死亡，就不能吃了。

在这个阶段，鱼会产生少量的乳酸和磷酸，所以这个时候，如果你仔细品尝，会觉得鱼有点酸。虽然这些酸性物质可以抑制鱼的腐败过程。但此时的鱼因为比较僵硬，不利于人体消化。所以，鱼肉因为不断产生氨基酸，死后进入自溶阶段，才是最美味的。所以，平时吃鱼的时候，最好等鱼死了一段时间后再煮，这时候煮出来的鱼最美味。

鱼一般8小时以上死亡，最好不要再吃。新鲜的活鱼刚宰杀，可以食用，但是鱼死的时间越长，鱼体内的细菌就会越多，还要看是什么原因导致鱼死亡。如果中毒了或者死了，不管死多久都不能吃。不要吃未煮熟的鱼。如果大部分鱼都煮熟了，肉就是白色的。如果发现鱼是透明的或红色的，说明鱼没有煮熟。

Leha，健康的死鱼可以吃吗？吃死鱼有什么危害？由maddical在100发布。鱼可以做成各种好吃的菜，对身体有很好的滋补作用。我们不担心吃了以后会胖，但是买鱼的时候可能会遇到死鱼，那么死鱼可以吃吗？我们能吃死鱼吗？及时吃不会有问题，但是时间长了，鱼体内会产生大量的细菌或者寄生虫，容易变质腐烂，所以不能吃。

死鱼不能隔夜吃；隔夜鱼容易滋生细菌，食用后可能引起肠道感染、腹痛、腹泻等症状。此外，隔夜鱼在储存过程中，亚硝酸盐的含量会大大增加，亚硝酸盐可与血红蛋白结合造成缺氧。在酸性条件下，亚硝酸盐会与鱼体内蛋白质的分解产物反应生成亚硝胺等致癌物质，增加患癌风险。所以不建议吃隔夜鱼。死鱼泡一夜不推荐。

一般来说，鱼死后是非常容易变质的，因为鱼的表面和肠道都含有一定量的细菌。鱼死后，就成了细菌繁殖的好地方。如果死后内脏清洗干净，撒一点盐，低温保存。如果放在高温的地方，内脏没有清理干净，不建议食用。死鱼为什么不能吃？鱼死亡的原因很多，季节变化或者水温变化都会导致鱼死亡。

垂死的鱼能不能吃，主要看鱼的死因。若因缺氧或长期运输自然死亡，则可食用。如果因中毒或疾病死亡，最好不要食用。正常情况下，没有变质的死鱼是可以食用的。关键是有没有变质。一般鲜鱼最好在宰杀后45小时内食用，冷冻保存可以避免长时间变质。

死鱼不能吃。因为很多鱼是缺氧而死的，所以我们不应该吃这种鱼，因为缺氧的水富营养化非常严重。如何挑选鲜鱼我们可以在买鱼的时候通过触摸来选择它们。当我们买它们的时候，我们可以用手触摸鱼的身体。如果是鲜鱼，感觉会更有弹性。如果是不新鲜的鱼，感觉会比较硬。我们买鱼的时候，也可以观察鱼的颜色。如果是鲜鱼，颜色会有光泽。如果是不新鲜的鱼，看起来会很暗淡，颜色会不均匀。

婆婆买菜的时候，为了便宜，经常从鱼摊上买死鱼来做菜。她还说这和活鱼没什么不同。我不想吃这些死鱼。怕对身体有害，又不好跟婆婆说。所以在市场买的死鱼能吃吗？鱼死后还能吃吗？死人可以吃刚死在市场上的鱼。一般都是因为摊主没有细心打理，或者干脆放在袋子上，导致鱼缺氧缺水，导致死亡。如果鱼刚死了很久，是可以吃的，除了口感和味道和活鱼有一点不同，其他都不会影响健康。

这种鱼已经被细菌和病毒感染了。高温消毒后吃虽然问题不大，但会损失很多口感、味道和营养。病死了就别吃了。鱼的死亡有很多原因。一般缺氧缺水死了可以吃，但是如果是疾病、农药、水污染等原因造成的，吃了对身体有害。这些鱼死前吸入了大量有害物质，被人体吸收导致死亡。这些化学物质不会因高温而分解。你吃了这条鱼，身体也间接吃了这些有害物质。