另外，泡久了还能吃吗？前几天听说营养价值很高，而且好处多多。我不太喜欢木耳，因为营养丰富，就买了一些回家。别人说要煮好几个小时，我就早上把泡在水里，但是这两天不在家，忘了泡家里的。回家一看，木耳还是泡着的，好像没坏。泡了两天的木耳可以吃吗？在太阳下泡久了可以吃，只要不发霉，在太阳下泡一泡就可以吃。

本身没有毒性，即使长时间浸泡也没有可以为毒素的物质。只是因为夏天比较热，各种细菌和病毒很容易繁殖，特别是在潮湿的环境下，很容易吸附一些脏东西，所以长时间在潮湿的环境下很容易滋生细菌，而且浸泡的时间越长，上的细菌就越多，所以如果被细菌感染就会对身体造成危害。展开数据具有益气强身、滋肾养胃、活血等作用。可抗凝血、抗血栓、降血脂。能降低血液粘稠度，软化血管，使血流通畅，减少心血管疾病的发生。

对胆结石、肾结石也有很好的溶解作用。由于含有植物生物碱，具有促进消化道和泌尿道各种腺体分泌的作用，能与这些分泌物协同催化结石，润滑肠道。木耳含有大量的膳食纤维。消化功能差或腹泻的人应少吃木耳，否则会导致胀气、腹泻。其实木耳不浸泡有很多膳食纤维，但是浸泡后木耳中的膳食纤维含量会下降很多，比粗粮和五谷差很多，比一些蔬菜水果高一点。

木耳不能久泡。泡了8个小时以上，就不能再吃了。因为变质很快，当发泡时间超过8小时，变质导致的细菌会上升到十倍甚至几十倍。分为和，又叫银耳，所以通常意义上的是指。我们在市场上买的木耳一般都是干木耳，需要泡软后才能油炸食用。那么，可以吃多久呢？另外，泡久了还能吃吗？

木耳可以泡多久？冷水浸泡:3~4小时。木耳用冷水泡3~4小时左右即可食用。如果想达到最佳的生长速度，可以用15~25度的水8小时。是一种真菌植物。新鲜的含有大量水分，晒干后呈革质。冷水浸泡能使慢慢吸水，新鲜时变成半透明状。这也是泡木耳最理想的方法。盐水泡:1小时如果用淡盐水泡木耳，可以加快干木耳的生长。在淡盐水中，木耳只需要1个小时，用盐水洗木耳可以有效洗掉木耳中的沙子。

1泡24小时能吃吗？看情况。一般来说，夏天高温下泡6小时后不建议吃。此时可能含有大量细菌等微生物，继续食用对身体有害；但如果放在冰箱里浸泡，可以抑制细菌繁殖，浸泡24小时可能不会变质。你可以通过观察的形状，是否有光泽，闻闻它的味道，捏捏它的质地，看它是否有弹性来判断是否有变质。一般都是暗沉，发臭，腐烂。

如果菌类腐烂、发粘、有臭味，说明菌类已经被大量细菌入侵繁殖。如果此时人食用了这种真菌，会引起呕吐、腹泻等食物中毒症状，严重时可引起多器官功能衰竭。你需要尽快就医。3木耳用温水泡多久将木耳放入保鲜盒中，注入2025℃的温水。水量以刚淹没木耳为好，干木耳量控制在保鲜盒的三分之一，以利于木耳涨发。

1泡好的木耳要多久才能吃？这要看具体温度。温度高的时候，泡2小时以上就不要吃了。气温低的时候，浸泡超过12小时就不要吃了。本身无毒。口感细腻，营养丰富。富含膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。本身用水浸泡，是为了泡软。如果浸泡时间过长，温度比较高，木耳内部会有大量细菌，食用后可能会引起食物中毒，不利于健康。

木耳泡久了再晒干就可以吃了。只要不发霉，晒干泡水就可以吃。但浸泡时间长了，容易滋生细菌病菌和霉菌。同时，经过长时间的浸泡会损失一些营养成分，影响口感。所以建议适量浸泡，时间不宜过长。注意事项:鲜木耳不可食用。这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”物质。食用鲜木耳后，被阳光照射后会发生植物日光性皮炎。所以木耳需要阳光照射才能分解卟啉，做成干品。

通常情况下，木耳被称为。其实是一种菌类食品，很多人应该不知道的营养价值很高。一般大家买的木耳都是干的，需要在煮之前用清水泡一下，然后清洗干净。泡了一天一夜还能吃吗？木耳泡多久？泡了一天一夜还能吃吗？泡了一天一夜的木耳最好不要继续吃。浸泡一天一夜后容易在体内滋生细菌，导致变质，产生异味，还可能产生毒素，对身体健康有害。而且泡久了会更软，食用口感会降低。这样的木耳不建议吃。

一般情况下，木耳用冷水泡2小时左右即可。当吸水后自然膨胀，就可以把的根去掉，然后用冷水洗几次，直到表面没有沉淀物为止。但冬天气温低或急用时，可将迅速泡在温水中。如果把木耳泡在米汤里，可以让木耳肥嫩可口，这个效果更好。

木耳泡九个小时不能吃。如果室内温度在20℃以上，发泡时间超过8小时，变质导致的细菌量会达到几倍到几十倍，可能会产生毒素。浸泡2小时、5小时、8小时、16小时和24小时的真菌菌落总数分别为cfu/g。

如果菌落总数比较多，说明样品被微生物高度污染，容易产生一些有毒有害物质。这些物质可能无法通过烹饪完全消除，可能会带来风险。冷水浸泡12小时可以达到的最佳浸泡状态，不需要为了追求口感而特意延长浸泡时间。安全食用注意事项:味道鲜美，营养丰富。自古以来就是圣物，能疏通肠胃，对高血压患者有益，但正确安全食用是享受美食的前提。

前几天听说营养价值很高，而且好处多多。我不太喜欢木耳，因为营养丰富，就买了一些回家。别人说要煮好几个小时，我就早上把泡在水里，但是这两天不在家，忘了泡家里的。回家一看，木耳还是泡着的，好像也没坏。泡了两天的木耳可以吃吗？泡了两天的木耳最好不要吃。一般常温下吃最好不要超过一天，因为泡发只需要几个小时，就可以远到原来的生长状态。但如果泡的时间长了，会吸收更多的水分，变软。在潮湿的环境中容易滋生细菌，长期食用，细菌会迅速繁殖，可能对身体造成伤害。

是一种受欢迎的食物，因为它味道鲜美，含有丰富的营养成分，但有时人们在吃之前会浸泡很长时间。这种情况下还能吃吗？会有毒吗？木耳当然可以泡在头发里，可以提高口感和味道。但如果头发长时间浸泡，的实质质地会变硬，影响口感和咀嚼性。但是适量的泡木耳是不会产生毒性的。如果浸泡时间过长，形状和味道都会受到负面影响，但更糟糕的是，浸泡时间过长可能会导致霉菌或细菌的生长，从而对人体健康产生影响。

如果浸泡时间较长，可以沥干水洗净，然后煮至熟透，保证没有细菌和霉菌存在。而且煮好的最好不要再浸泡，这样会影响它的营养价值和口感。虽然长期浸泡不会有毒性，但长期浸泡可能会导致霉菌或细菌的滋生，这些物质可能会对人体健康产生影响。所以最好适量浸泡，及时食用。