适合蒸的十种菜有梅菜红烧肉、荷叶粉蒸鸭、花富贵、蒜蓉粉条香菇、肉末豆腐汤、蒸肉饼、白菜豆腐卷、剁椒蒸大闸蟹、糯米蒸排骨，蔬菜也可以蒸。蒸代替油炸，既能享受食物的原味，又能保留蔬菜的营养。最近越来越发现蒸菜也挺好吃的，制作简单，清淡少油，味道鲜，营养丰富，味道鲜美。无论是荤菜还是素菜，都能给你不一样的感觉。

最近越来越发现蒸菜也挺好吃的。该方法简单、清淡、少油，味道鲜美，营养丰富，味道鲜美。无论是荤菜还是素菜，都能给你不一样的感觉。下面给大家分享7个蒸菜的家常菜做法。天冷了不想炒菜，就试试清蒸菜。不用长火吃才健康。如果有喜欢的朋友，赶紧学起来。准备一条提前宰杀好的鲤鱼，在鱼的两边各切几刀，方便入味，将姜丝、葱丝和鱼一起切，加入盐2克，酱油5克，再倒入少许料酒去腥，将酱汁均匀的抹在鱼上，将葱和姜放入鱼身的缝隙和鱼腹，腌制10分钟，让鱼入味。

准备青椒一片，红椒一片，切成小块，放入锅中。加入一勺蒜蓉辣椒酱、一勺生抽、一勺蚝油和三勺蒸鱼酱油，加入适量的水搅拌均匀，再加入一勺剁椒酱再次搅拌均匀备用。另外，准备一把金针菇，切去根部，掰成小块，清水洗净，放在盘子底部。鱼腌好后，挑去葱和姜，挤汁干净，放在金针菇上备用。炒汁:锅里烧油。油热后，放入姜蒜，翻炒出香味。倒入调好的汁继续翻炒。将果汁煮沸，加入一勺盐搅拌均匀。

蔬菜也可以蒸。蒸代替油炸，既能享受食物的原味，又能保留蔬菜的营养。这是我给你带来的蒸蔬菜。欢迎阅读。清蒸蔬菜:清蒸白萝卜原料:白萝卜、香肠、红椒、生菜、葱、姜、蒜、油、盐、老干妈、淀粉。做法:白萝卜去皮切丝。萝卜切丝，用清水浸泡10分钟，去除部分萝卜的辣味。将泡好的白萝卜捞出沥干，撒少许盐。

可以蒸的蔬菜有:胡萝卜、萝卜、茄子、南瓜、土豆等。胡萝卜胡萝卜起源于西亚和阿富汗，10世纪通过传入欧洲。15世纪在英国种植，16世纪引入美国。12世纪通过传入中国，16世纪从中国传入。白萝卜的栽培已有上千年的历史，广泛应用于饮食和中医食疗领域。公元1750年编纂的《如皋县志》，清乾隆说:“萝卜一萝卜，有红、白两种，四季皆可种，但最后一种始好，甲可食。生活在沙土里的甜脆，生活在不毛之地的硬辣。

茄子需要高强度的光照时间。在长日照、高强度的条件下，茄子生长旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色好。南瓜南瓜含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

问题哪些蔬菜可以蒸熟了和土豆泥一起吃？据说土豆很吸油，和土豆泥一起蒸着吃，应该有瘦身效果！胡萝卜胡萝卜熟食比生食更有营养，蒸出来的味道甜甜的，像面条。豆腐，加点葱花，盐和味精，盯着一点，拌匀。非常好。问个问题，包子是菜吗？呵呵，如果是，我推荐一种馅料，是西葫芦、芹菜、白菜做的。非常好吃的蒸茄子，蘸蒜泥，这些推荐的菜非常容易做，营养丰富，对身体有好处！

问题二:蒸什么蔬菜可以吃？很多，西葫芦，南瓜，茄子，土豆，红薯，玉米，山药，都可以。如果觉得无味，可以用清蒸鱼、酱油、醋来吃。问题三:什么蔬菜适合蒸？胡萝卜、白萝卜、水萝卜、西红柿、黄瓜、甜椒、大白菜心、紫甘蓝等都适合生吃。生吃最好选择无公害绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃蔬菜的方法有自制蔬菜汁，在新鲜蔬菜中加入醋、盐、橄榄油等凉菜，切块蘸酱。

榨菜蒸排骨食材:吴榨菜，排骨一包，姜丝350克左右。一点做法:榨菜洗净；排骨剁碎，放入姜丝、油、盐、糖、玉米淀粉、酱油，捞出均匀，隔水蒸熟。蒸萝卜菜的做法详细介绍菜系及其功效:私房菜，理气调理食谱，健脾开胃食谱，祛痰食谱。口味:提香工艺:粉蒸萝卜制作材料:主料:白萝卜500克，辅料:糯米粉(干细)50克，调料:酱油10克，香油5克。

盐3克，姜3克，味精1克。萝卜蒸菜的特点是:清香爽口，色香味俱全。教你怎么做萝卜蒸菜，萝卜蒸菜怎么做才好吃。白萝卜洗净，切丝，放入碗中；将洋葱和姜切碎。将米粉、姜末、盐和萝卜放入碗中混合。将拌好的萝卜放入锅中蒸15分钟。萝卜出锅后加入葱花、酱油、香油、味精拌匀。

菊花。菊花是一种绿色蔬菜。蒸菊花真的很好吃。挑选杭白菊的时候，一定要注意根部不空的那种，很老的那种，最好是根部挤出水分的那种。那种菊花很嫩。豆子。豆角蒸菜，豆角洗净，切段，凉至九成干。然后可以放一份面粉，一份玉米粉，香油，少许淀粉，盐在里面，然后用手抓匀，保证每颗豆子都沾满面粉，然后就可以放在锅里蒸十分钟左右了。

蒸一下倒在上面就行了。土豆。选择新鲜的土豆，尽量选择表皮光滑，没有发芽的。买回来后洗干净，去皮，切丝。因为土豆含有大量的淀粉，为了更好的去除淀粉，将土豆浸泡在水中，然后反复洗几次。取出后晾至九成干，再往里面撒面粉，保证每根土豆丝都沾满面粉，然后放在锅里蒸5到6分钟。做这道菜的时候要注意保证面粉包好后没有湿，看起来很干。然后，不要蒸太久。时间长了就会变成一坨。

一道开胃的蒸菜，不用煮，分几步做，清爽营养，减肥安全。味甘，富含维生素、硒和叶绿素，适合一般人群食用。娃娃菜富含水分，有一定的润喉、润燥作用。今天用它配粉条做一道美味的蒸菜。不需要高超的厨艺，用料也不复杂，但是味道很棒。喜欢的朋友快来试试。蒜蓉粉丝娃娃菜准备材料:娃娃菜1个，粉丝50克，油1汤匙，蒸鱼酱油2茶匙，盐1/2茶匙，大蒜20克，柿子椒1个，香葱1根。开始制作:1娃娃菜洗净，控干水分，切掉一部分根部，垂直切成两半。

3大蒜去皮，剁成蒜瓣，切成蒜末；将辣椒清洗，干燥，切碎；小葱洗净，切成葱花。4锅中加水，煮至沸腾，粉丝焯1~2分钟至微软，取出。5烫粉丝的水中加入少许盐，将娃娃菜焯1分钟，捞出沥干。6在盘子底部铺上娃娃菜，中间放上热软的粉条。7炒锅放油，放入蒜末炒至七成热，加入适量水、蒸鱼酱油和盐，将汤烧开。

适合蒸的十种菜有梅菜红烧肉、荷叶粉蒸鸭、富贵花、蒜蓉粉条香菇、肉末豆腐汤、蒸肉饼、白菜豆腐卷、剁椒鱼头、清蒸大闸蟹、糯米蒸排骨。其中糯米蒸排骨一步是将糯米蒸熟备用，香菇泡好后切块备用；排骨先用冷水洗净，焯水待用；锅中倒入油，加入冰糖，小火翻炒，用铲子翻炒至发红冒泡。倒入排骨翻炒至颜色最高。加入葱段和姜片，翻炒至热软。取出排骨备用。

豇豆塞肉夏季是豇豆的高产期，豇豆鲜嫩翠绿。和冬天相比，相对便宜。豇豆洗净后，整根取出焯水，铺上肉馅，入锅蒸，开胃。材料豇豆14个，肉馅适量，葱花少许，淀粉1汤匙，酱油少许，盐少许，凉水少许。洗一把豇豆；肉馅中加入葱花、一汤匙淀粉、酱油、盐和少许冷水；朝一个方向搅拌；水烧开后，将豇豆焯一两分钟，待变色变软后，放凉；拿一个豇豆，从一端围成一个圈，就像我们绑绳子一样，但中间要留空间；把剩下的豇豆缠在打结的结上，这就是打结豇豆；打豇豆节，装盘；把肉馅填在豇豆，这样肉馅才能落实，这样蒸出来的肉才饱满；将盘子放入蒸笼，盖上盖子，放在火上，SAIC后蒸8分钟左右，关火；煮好后撒一点韭菜末，能吃辣的就放一个红辣椒圈，好看又增加了一点辣味。