所有的菜都凉了之后，就可以放进饭盒了。清淡饮食是新鲜蔬菜、简单烹饪和清淡健康午餐的最佳选择。能剪能卖的那种也能撒。如何让午餐变得美味？周末我们可以去市场买小鱼。个人认为以下几个菜都是很好的冷冻菜，加热后可以直接食用。今天分享14道适合上班族自带午餐的菜。荤素搭配，营养丰富，简单可口，营养健康。学会这些菜，就不用担心每天带什么菜了。下面分享一下做法，看看有没有你喜欢的菜。

每天吃外卖没营养。上班的时候总是自带寿司，方便简单又有营养。我不需要买那些特别的寿司饭，超级贵。我就是用东北大米做寿司，味道一样好。材料，东北大米和5元一瓶的国产米醋都有卖，我就不用买什么进口的寿司醋，黄瓜，火腿了。

鸡蛋，沙拉酱，寿司紫菜(这个可以在网上买，比较便宜)，饭杯，一平杯米饭，寿司竹垫卷帘电饭煲配的一杯水半，可以供两个成年人使用。放入电饭锅，正常煮饭，跳闸，打开锅盖，加入米醋，搅拌均匀。这种醋和盐的量可以在品尝的时候加入。

今天分享14道适合上班族自带饭盒的菜。荤素搭配，营养、简单、美味、健康。学这些菜不用担心每天带什么菜。下面分享一下做法，看看有没有你喜欢的菜。肉丝炒蒜苔所需材料:蒜苔300g，五花肉100g，油盐适量，姜2片，料酒半汤匙，生抽1汤匙。步骤:用手掐掉蒜苔头尾较老的部分，洗净沥干。

五花肉切成略粗的丝。肉选五花肉，炒蒜苔吃起来很香。如果用瘦肉或里脊肉，切丝后用淀粉腌制，炒出来的猪肉口感嫩，五花肉就不用腌制了。将锅加水烧开，加入少许盐，放入蒜苔焯一下，至颜色变成深绿色，捞出蒜苔。烫蒜苔时，在水中加入少许盐，会使蒜苔的颜色更绿。在炒蒜苔前，多加焯水，可以去除蒜苔的辣味，缩短蒜苔的炒制时间，使蒜苔容易入味。

岩崎惠子(日本著名料理研究者、营养师)冷冻站纸包料理在这一章中，我将向大家介绍“冷冻站纸包菜”。不是所有的食材都能做成好吃的常备菜，因为冷冻后，蔬菜的纤维会因冷冻而断裂，加热时会释放出大量水分，所以只要用的食材和重量不对，就会失效。在这里给大家介绍了很多研究后，我认为是“优比！”食谱。“冻纸”可以让食物变得更加美味，所以非常适合作为午餐的菜肴。

便当在中国的大部分地区被称为“便当”，即盒饭。在省一般称为便当，一般用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”和“便当”在用法上没有细微的区别，只是用法不同。如何把便当做的好吃？做午饭有很多方法。我将在下面分享一套完整的简单午餐做法。快来学习吧！牛腩午餐清晨口味的材料:牛腩800cc(有嚼劲的半筋半肉也可根据个人喜好选择)、海带120g、红白萝卜150g、生蘑菇120g、清江菜120g、红薯1个、白饭1碗、蒜少许调料:酱油50ml、冰糖1茶匙、胡椒粉少许。

牛蒡洗净切块。红白萝卜洗净，去皮，切成大块备用。锅中加入少许油，爆香蒜头，加入所有调料，煮10分钟，加入牛腩、海带、红白萝卜、香菇、红薯，小火炖35分钟。清江菜很辣。所有的菜都凉了之后，放进饭盒里。贴心提醒:最好用甜而不太咸的酱油腌制。

鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、黄瓜炒腐竹、炖鸡，吃的时候都需要加热。西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、鱼香肉丝、炒土豆、炒白菜都可以拿出来加热。八宝粥，烤鸡翅，面包，牛奶，蛋糕，饼干，炒鸡蛋都可以。很多人会在周末准备一些半成品菜放在冰箱里冷冻，工作日再拿出来加热吃。

个人认为以下几个菜都是很好的冷冻菜，加热后可以直接食用。周末我们可以去市场买小鱼。如果不能清理小鱼，也可以找卖鱼的帮你处理。我们回家以后，把小鱼洗干净，然后把炸好的粉均匀的粘在上面，然后就可以在油锅里炸到小鱼两面都炸到金，等凉了之后就可以出锅放冰箱的冷冻室里了。一般来说，鱼可以煎三四天左右。

寿司和鱼片:简单的白蘑菇炒玉米粒和白米饭配香肠，炒一个鸡蛋，连饭盒都塞满了~简单的白蘑菇炒玉米粒和白米饭配香肠，炒一个鸡蛋，连饭盒都塞满了~做法 沥干油(根据鸡蛋的多少)加热一会儿，油温不要太高。把鸡蛋放进锅里。轻轻翻动油锅，让鸡蛋散开。鸡蛋成型后，用铲子把鸡蛋翻过来。两面成型后就可以煮了。重点:不要把油温调得太高。

在煎的过程中，如果油不够，可以再加。注意让鸡蛋受热均匀。如果鸡蛋多，记得及时翻动油锅，避免碰锅和局部油炸。如果鸡蛋局部几乎烧焦，但其他地方还是生的，及时铲掉蛋卷，翻炒鸡蛋。它是一种营养丰富的食物，富含胆固醇，蛋白质和氨基酸的比例非常接近我们的生理需求，容易被我们的身体吸收。

清淡饮食新鲜的午餐新鲜的蔬菜，简单的烹饪，清淡健康的午餐是最好的选择。材料A:豆渣50克，鸡蛋1个，芹菜粉20克，胡萝卜粉20克，香菇粉10克，陈村粉1条，萝卜干10克，香菇10克，胡萝卜芹菜少许，芝麻菜50克，小番茄6个，杏仁5个，饺子玉米豆味饼干6个:将材料A混合均匀，

适合便当人的家常食谱适合便当人的家常食谱青椒炒牛肉食材:黄瓜条(尖臀牛肉)，一个圆圆的青椒，一个小辣椒，小葱，蒜片，姜片。做法:牛肉洗净后切成薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟；青椒洗净切片；小辣椒切成小圈；只洗葱白部分，切成3厘米左右长；压平一瓣大蒜；生姜去皮切片备用；大热锅，倒入适量油，倒入七成辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，捞起待用；继续加入少许油，将青椒翻炒几下至稍软，倒入牛肉，快速翻炒1分钟左右，加盐调味，最后用生粉勾芡即可。

做法:将莲藕去皮，切成薄片。将瘦肉顺纹路切片，用油、盐、酱油、油腌制10分钟。热锅里倒油，炒几下莲藕。在盖子上放些水，煮2分钟。加点盐调味，铲起来备用。用清水稍微洗一下锅，热锅放油，爆香姜丝，炒出瘦肉，变色后撒一点水，准备用清水淋上玉米粉，倒入薄盘中。鲜菇肉片食材:鲜菇、猪肉、汁、盐、油、姜。