教你一个简单又好吃的可乐虎皮蛋烹饪方法。红烧虎皮蛋是用鸡蛋和3盐、糖、酱油、料酒做成的。首先，将鸡蛋放入水中煮熟，剥去蛋壳。1)虎皮蛋蒸排骨煮熟，去皮去壳，放油中炸至焦黄。虽然吃一个不会得癌症，但是为什么不吃煮了很久的茶叶蛋呢？材料:鹌鹑蛋40个(鸡蛋12个)，酱油15 ml，耗油15 ml，盐25 ml，油少许，桂皮800 ml(小块)，八角3个，葱2根，姜1片，开水3片，好吃的虎皮蛋适量！

食材:鹌鹑蛋40个(鸡蛋12个)，酱油15 ml，耗油15 ml，盐25 ml，油少许，桂皮800 ml(小块)，八角3块，葱2根，姜1根，开水3块。一个好吃的虎皮蛋！独家！成功率高！做法是锅里热油，倒入去壳的鹌鹑蛋。油炸至全部变成金。如果因为鹌鹑蛋碎了，锅里有很多泡沫，最好保持鹌鹑蛋完好。请点击输入图片描述如何用滤网取出鹌鹑蛋，沥干水分，放在盘子里。

5鸡蛋煮几分钟，最好10分钟以上。煮不到3分钟:蛋黄没有成型，细菌没有完全伤害。煮5分钟以上:蛋黄刚刚凝固，口感软嫩。(甜蛋，小朋友爱吃！)煮10分钟左右:蛋黄呈绿色，有肠癌风险。虽然吃一个不会得癌症，但是为什么不吃煮了很久的茶叶蛋呢？)煮鸡蛋推荐方法:开火后煮3分钟，关火，在水中静置2分钟，不开盖。

6如何选择新鲜鸡蛋泡水，买粗的。因为鸡蛋上有很多气孔和一层薄膜，所以表面不光滑，有点粗糙。根据这个特点:如果鸡蛋特别光滑，那就是不新鲜了。有鸡粪的鸡蛋说明饲养条件差，细菌也可以通过毛孔进入鸡蛋内部，这样不好。最好的鸡蛋表面有点粗糙。有条件的，可以拿一盆水，把鸡蛋放在水里。鸡蛋沉得越深，越新鲜。

1)先用虎皮鸡蛋蒸排骨，将鸡蛋煮熟，去皮去壳，放入油中炸至焦黄。排骨洗净腌制，放入大料、葱、姜、料酒、盐、味精。将荷叶放入蒸锅底部，铺上煎好的虎蛋和排骨，蒸15到20分钟左右。2)炖排骨材料:排骨两种食材:生姜五片(鸡蛋大小)，葱两根，沙参、玉竹各20g(这个在市场的杂货铺有卖)。准备炖肉是非常重要的。

切掉洋葱的根部，和姜片放在一起，在小许油中煸炒，然后将洋葱的剩余部分切成葱花。将排骨腌制一小时左右，放入炖锅中，将炒好的姜片和葱段放在一起，将沙参和玉竹放入清水中炖三小时左右。炖好后撒上葱花，就大功告成了！这道菜清淡温润，适合初冬。3)糖醋排骨糖醋排骨的制作方法有很多。这里先来介绍一下正宗的糖醋排骨，让大家见识一下庐山的真面目:)糖醋排骨是著名的凉菜，用炒的方法烹制而成。属于糖醋味，琥珀有光泽，干香，酸甜可口，是绝佳的开胃菜。

煮熟的鸡蛋可以做成桂花醉蛋。方法如下:准备食材:鸡蛋8个，乌梅100g，冰糖100g，陈酿桂花酒400ml，清水1碗，酱油1茶匙，盐1茶匙。在配料中准备好乌梅冰糖和桂花酒。首先，将乌梅和冰糖放入一大碗水中，煮15分钟。乌梅的味道煮好后，加入酱油，晾凉后倒入桂花酒。把鸡蛋的大头敲进一个小窝里，注意不要打破它。烧开一锅开水，加入1茶匙盐，放入鸡蛋，煮7分钟，捞出，迅速放入冷水中冷却鸡蛋。

配料:鸡蛋、五味调料、盐、酱油、八角、桂皮、调和油、香叶、虎皮。先把鸡蛋煮熟，然后去皮。准备好腌制好的姜片，花椒，八角，桂皮，香叶。将油倒入锅中(油不要太多)，将鸡蛋加热，煎至金。炒好后加水。

所需食材:鸡蛋:随机，可乐:适量，油:适量，姜:3片，八角:2片，香叶:2片操作步骤一:鸡蛋煮熟去壳。网上说煮熟的鸡蛋里用针炒的虎皮会比较多，我就做了，但是因为是一次做，所以没有对比过不打洞的效果。2锅中多放油，将鸡蛋放下煎，注意经常翻动，煎至金，3锅中留底油，放入姜片和八角叶煎熟，倒入一杯可乐，放入生抽和老抽，放入鸡蛋，煮至仍有部分汁液残留，加入水淀粉勾芡。

教你一个简单又好吃的可乐虎皮蛋制作方法。配料，主料，鸡蛋，3可乐，辅料1罐，酱油，淀粉少许，大料或胡椒粉少许，盐少许。步骤先将鸡蛋用冷水煮熟，用冷水浸泡一会儿，去皮待用。锅中倒入适量花生油，中火煎至蛋皮起皱成“虎皮”待用。将可乐、酱油、大料(ps:我不喜欢大料的味道，但我喜欢辣椒，所以不放大配料，直接用辣椒)放入锅中加热至冒泡。将煎蛋放入锅中，小火煮15分钟。

红烧虎皮鸡蛋食材鸡蛋3盐、糖、酱油、料酒红烧虎皮鸡蛋先将鸡蛋放入水中煮熟，剥去蛋壳。出油锅，将鸡蛋在油锅中煎至表面金黄，然后加盐、料酒、酱油、糖，再加水淹没鸡蛋，大火煮。等水差不多干了，把鸡蛋拿出来切成两半，然后放在盘子里，最后把剩下的汁倒在每个蛋黄上。