由于雪莲果性寒，肠胃不好的人吃雪莲果要小心。雪莲果吃多了，胃会凉，会出现便溏，同时腹泻也会更多。如果对雪莲果过敏，会更适合食用。现在，更多的厂家看准了这个市场，以雪莲果为原料，开发雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果蛋糕等。，让大家品尝到不同口味的雪莲果风味。很多人喜欢吃雪莲果，那么吃雪莲果有什么禁忌呢？它不能和什么食物一起吃？让我们来看看！

雪莲果可作为水果，洗净去皮生吃，炖鸡或煲汤排骨，用于烹饪。雪莲果作为凉性水果不能和凉性食物一起吃。不能和太凉的食物一起吃，因为如果吃的食物太凉，也会导致肠胃，从而导致腹泻，如果饮食太凉，也会伤胃。雪莲果不能和高蛋白食物一起吃，雪莲果有降血压、降血脂、利尿的作用。如果将雪莲果与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物一起食用，会影响体内蛋白质的消化吸收，长期食用会引起腹泻。有的人甚至有低蛋白血症，所以雪莲果不能和高蛋白食物一起吃。

雪莲果不宜与其他寒性食物、高蛋白食物同食。寒性主食包括:小米、小麦、大麦、荞麦、薏米、绿豆等。冷食肉类:鸭蛋(微寒)、马肉、獭肉、螃蟹、海蟹、蛤(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎、田螺、蚯蚓、河螺(严寒)、田螺、贻贝、蛤(蛤)、蛤。凉性蔬菜:慈姑(微寒)、马齿苋、空心菜、木耳(豆瓣菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、莼菜、竹笋(微寒)、鱼子瓜、海带、紫菜、紫菜。

吃法:雪莲果从土里采摘下来后，只需洗净表皮去皮，就可以直接当水果吃了。如果能在采摘后放置两三天，会增加甜度；如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，就成了的冬季滋补菜；根据各地的饮食习惯，做出各种菜肴，也是一种很好的烹饪方法。现在，更多的厂家看准了这个市场，以雪莲果为原料，开发雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果蛋糕等。，让大家品尝到不同口味的雪莲果风味。

(2)雪莲果是一种寒性很强的水果。食用后会造成脾胃虚寒，胃、胰、肠功能下降，消化液分泌减少，影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。忌食生冷食物；中医把人分为寒性体质和热性体质，食物也相应分为寒性食物和热性食物。雪莲果是寒性食物，也是寒性水果。所以，在吃雪莲果的同时，不宜吃其他寒性食物。

雪莲果不宜过量食用，尤其是选择榨汁时。由于雪莲果具有很强的促进排便和调节菌群的作用，食用过量容易出现排便次数增多、腹痛、腹泻、腹胀等症状。建议一次吃雪莲果，一定要少量服用。如果您有疑似过敏症状或身体不适，请立即就医，以免造成严重后果。雪莲果对某些人(尤其是人)天然过敏，具体诱因不详。由其引起的过敏反应主要表现为和全身瘙痒。严重者出现口周麻木、咽部紧涩、等症状。不及时就医可能导致死亡。

很多人喜欢吃雪莲果，那么吃雪莲果有哪些禁忌呢？它不能和什么食物一起吃？让我们来看看！由于雪莲果性寒，肠胃不好的人吃雪莲果要小心。雪莲果吃多了，胃会凉，会出现便溏，同时腹泻也会更多。如果对雪莲果过敏，会更适合食用。雪莲果不能和牛奶、鸡蛋一起吃，不利于蛋白质的消化吸收，还会引起腹泻、低蛋白血症。

对食材没有任何禁忌的吃雪莲果的副作用:感冒严重、肠胃不好的人要谨慎食用。吃多了会出现胃寒、喝汤等症状。胃寒的人吃凉的东西可能会有胀气的感觉，但是可以用开水冲着吃。大部分人前三天拉肚子，四天后就正常了。像小孩的，很正常。在少数过敏人群中，食用过多雪莲果会导致腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降，严重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

雪莲果吃多了会胀气，会导致多，会让你抑郁难受。不过，这是雪莲果发挥药效，调节你肠胃功能的好迹象。雪莲果中含有一种化学成分，即单宁酸，又称单宁。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成棕色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中酚类产生的醌类聚合物形成褐素，即黑色素。为了防止变色，去皮切好的雪莲果可以用清水浸泡，使其与空气隔绝，可以防止氧化变色。

雪莲果不宜与鸡蛋、牛奶等高蛋白食物同食，不利于蛋白质的吸收利用，容易引起腹泻等胃肠道症状。雪莲果含有多种人体必需的氨基酸和矿物质，具有降血压、降血脂、调理胃肠道、去火解毒、消炎利尿、提高免疫力等作用。雪莲果是很好的食物，对人体健康有益，但要注意任何食物都是过量的，可以适当服用。

吃完雪莲果不能吃热的。雪莲果是凉性水果，不能和热水果一起吃。比如荔枝、橘子、橄榄、大枣都是热性水果，雪莲果就不能带着吃。否则冷热交替对胃肠道的会导致腹痛腹泻。同样，因为雪莲果是凉性食物，所以雪莲果不能与辛辣食物同食，如大蒜、辣椒等。辛辣食物与雪莲果同食后，会引起胃痛，并可能导致肠胃炎。

雪莲果不能和什么一起吃？根据生活常识可以知道，有些食物是不能一起吃的，比如寒性食物。如果一些食物一起吃，可能会发生反应，引起中毒。那么雪莲果就是一种营养价值非常高的食物。他不能用什么吃饭？雪莲果作为一种凉性水果，不宜与一些凉性水果同食，因为它可能会加重我们体内的感冒症状，严重时甚至会引起腹泻。如果胃部，还可能引起胃痛和腹痛。雪莲果在平时生活中是不能和这些食物一起吃的，比如西瓜、梨等。