这些粮食作物的出现为人类提供了重要的食物来源。这些古菌的进化为后来的植物和谷物的产生奠定了基础。食物的来源可以是植物、动物或其他生物，如真菌，或发酵产品，如酒精。在此之前，人们的食物来源依靠狩猎和采集，他们的生活取决于野生植物和动物提供多少。食物通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质和水组成，通过食用或饮用可以为人类或生物体提供营养或。

每一道菜都有故事。中国传统菜肴的传说如下:北京名菜:北京烤鸭湖南名菜:东安子鸡杭州名菜:东坡肉上海名菜:虾参广州名菜:糯米鸡等众多名菜。比如沛公的狗肉，据说汉高祖刘邦以前特别喜欢吃狗肉，所以得名。还有仙鸭。孔繁坡在山西任同州知府时，他家一位厨师烹制的一道美味菜肴，因其味道鲜美浓郁，肉质软烂，烹调方法特殊，被命名为仙鸭。

中国饮食文化的发展在中国饮食文化的形成时期周秦时期，谷物和蔬菜是主食。春秋战国时期，自产的粮食蔬菜基本都有，只是结构和现在不一样。当时早期的田间劳作主要是:黍，又称黍，长期占主导地位，为五谷之长。良稷被称为梁和的代表作。小米，大黄的糯米仅次于小米，也叫黍，是脱粒的小米。小麦，大麦。苦，豆类，主要是大豆，黑豆。麻有麻子。

南方也有大米。古代的米是糯米，常见的米叫粳米。直到数周之后，大米才传入中原，属于面粉和大米，更加珍贵。茭白，水生植物茭白的一种，黑色，叫雕胡米，特别香滑。放入装有碎瓷片的皮袋中脱粒。汉代中国饮食文化的丰富时期，归功于中西(西域)饮食文化的交流。介绍了石榴、芝麻、葡萄、核桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、扁豆、苜蓿(主要用于马粮)、生菜、大葱、大蒜，还介绍了一些烹饪方法，如油炸。

食物是指能够满足机体正常生理生化能量需求，能够延长正常生命的物质。对人体来说，能满足人正常生命活动需要，有助于延年益寿的物质称为食物。食物通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质和水组成，通过食用或饮用可以为人类或生物体提供营养或。食物的来源可以是植物、动物或其他生物，如真菌，或发酵产品，如酒精。人类通过采集、农耕、畜牧、狩猎、渔猎等多种不同方式获取食物。

在此之前，人们的食物来源依靠狩猎和采集，他们的生活取决于野生植物和动物提供多少。随着世界各地的先民在采集经济和长期生活实践的基础上，逐渐观察和熟悉一些植物的生长规律，逐渐懂得了如何栽培农作物。由于不同地区经济发展的差异，世界上有三大早期农耕中心，即西亚、和中南美洲。

京味糕点以北京为代表的京味糕点，具有重油、轻糖、酥软、纯甜、纯盐的特点。代表品种有北京八块、红白月饼等。苏式糕点苏式糕点，以苏州为代表，多以果仁、肉丁为馅，配以桂花、玫瑰，口味重而甜。代表品种有苏式月饼、猪油年糕等。广式糕点以广州为代表的广式糕点，具有皮薄、馅软滑、味甜咸等特点。

因为故事发生在桂林，所以中国也有一种说法，桂林是米粉的发源地。另一个民间传说说米粉是秦始皇的军队带来的。相传秦始皇统一北方六国后，于公元前221年在岭南对罗欧发动了大规模的军事。秦军主要来自陕西，过去常吃面条。相传是中国古代五乱时期逃往南方的北方人所产的粮食。还有一个故事是，秦始皇占领桂林时，因为当时北方的士兵在桂林打仗，吃不惯南方的大米，所以当时的人就用大米磨成粉，做成面条，来缓解士兵对桂林的思乡之情。

传说在公元前2600年左右，有一个埃及奴隶用水和面粉给他的主人做蛋糕。一天晚上，在蛋糕烤好之前，他睡着了，炉子灭了。到了晚上，面饼开始发酵膨胀。等到奴隶醒来的时候，面团蛋糕已经是昨晚的两倍大了。他赶紧把面包塞回炉子里，心想没人会知道他还没完成工作就睡着了。当面包烤好后，奴隶和主人都发现这比他们以前吃的煎饼好吃多了。它又松又软。

食物是我们人类生存的必需品。它不仅是身体所需的能量来源，也是文明社会的基石。首先要追溯地球上最早的生命形式，大约出现在35亿年前。这些生命形式主要以水中的有机物为食，包括一些微生物，通过分解有机物获得能量。这些微生物逐渐进化，形成了我们今天所说的古菌。这些古菌生活在海洋底部，通过分解有机物和光合作用获取能量。

这些古菌的进化为后来的植物和谷物的产生奠定了基础。植物的出现标志着地球生命的又一次重大飞跃。植物通过光合作用将阳光、二氧化碳和水为葡萄糖等有机物，同时释放氧气。这个过程不仅为植物本身提供能量，也为地球上的生命提供氧气。随着时间的推移，植物逐渐演变成各种形态和种类，包括小麦、水稻、玉米等粮食作物。这些粮食作物的出现为人类提供了重要的食物来源。