柿子可以晒干吗？柿子可以晒干。可以在楼房阳台上晒柿子吗？楼房阳台可以晒柿子，只要阳光充足，太阳在，硬柿子可以晒干吗？是的，但是你在晒什么？目的是什么？如果你把它们晾干很长时间，它们会变坏的，刮掉皮，放在太阳下晒，3.柿子在太阳下晒干。2.刮掉皮，放在太阳下晒，就是把半红半硬的柿子削皮，然后一个一个的排列在竹子做的筛子上，晒在太阳下。

1。柿子洗净沥干。2.然后把柿子皮剥开。3.柿子在太阳下晒干。4.期间将柿子稍微软化。5、10天后，柿子就好了。6.晒柿子时，两个柿子之间至少要保持两英寸左右的距离。因为晒柿子需要良好的通风，过于拥挤的布置不利于通风。7.柿子饼又称柿子饼，是用柿子做成的饼状食品，是我国著名的传统小吃。营养价值很高，维生素和糖分含量比一般水果高1 ~ 2倍左右。

8、柿子饼和很多零食一样，不宜多吃。肠胃消化不好的人和体寒的人不适合吃柿子。虽然吃柿子可以补充一些微量元素，但是不能多吃。柿饼是人们比较喜欢吃的一种果脯。甜腻可口，营养丰富，风味独特。柿子饼营养价值很高，维生素和糖分含量比一般水果高1 ~ 2倍左右。9.注意事项:(1)柿子不要用水洗，柿子可以直接吃。(2)柿子需要存放在阴凉通风处。

1。柿子怎么干1。挑选柿子:选择合适的新鲜柿子是关键的一步，否则会影响柿子的食用口感。最好选择果皮完整无裂纹、含水量充足、带核的新鲜柿子。没有核的柿子直接淘汰的话，鲜柿子在晒柿子的时候一定要有核。另外，最好选择半生不熟的柿子，而不是熟透的柿子。2.削皮:将挑选好的柿子清洗干净后，用刀去皮，留下萼盘和部分果梗。

3.晒柿子:用粗而结实的麻绳将剥好的柿子从果柄处系在绳子上，尽量保持两个柿子之间的距离在2寸左右。然后把绑好的柿子挂在阳光充足、温暖、干燥、通风良好的地方，晾干十天左右。4.揉柿子:晾晒的时候，需要观察柿子的状态。一般34天左右，柿子表面会开始变白，结皮。此时，当你感觉柿子果肉变软时，可以用手轻轻揉捏柿子，使其充分软化，去除涩味。

配料柿子，削皮器步骤/方法1。柿子洗净晾干！选材:选择果大、含水量适中、无病虫害、无软腐的柿子。最好选择无籽或少籽品种的柿子。从外表看，成熟的果实色泽金黄，颜色微红，萼尖细黄，为最佳。柿子应该在合适的时间收获进行加工。采收过早，柿子水分多，糖分少，加工后的柿子品质差。如果柿子收得太晚，又软又熟，很难加工。2.刮掉皮，放在太阳下晒。去皮:可以用铁刨子将挑选的新鲜柿子的硬皮刨掉，保留接近柿子萼盘和果柄的茎皮。

防晒垫要放在离地1米的架子上。柿子在阳光下摊开，萼板朝下，晚上在户外晒干。如果白天天气不好，可以用塑料薄膜在头顶覆盖，但薄膜不能直接盖在柿子上。被雨淋的柿子要及时用干布擦干。如果下了很长时间的雨，晚上可以用文火晒干。一般经过2天的吹风和夜露，柿子在第三至第四天外瓤略软的时候就可以开始揉饼了。揉干后继续翻晒10至12天，半干时停止晾晒。

柿子富含鞣酸和铁。如果成熟后存放时间较长，单宁酸与铁发生反应，容易氧化成单宁酸铁，呈黑色。另外，柿子中有大量的氧化酶类物质，也会使柿子果肉中所含的有机物被氧化，变成深褐色。这和其他水果，如苹果、梨等，去皮一段时间后会变色是一个道理，但柿子的各种物质含量更高、更明显。所以日晒不是柿子变黑的原因。柿子只要和空气接触，必然会变黑，这也是柿子果皮和果肉非常容易出现黑斑的原因。

从小就爱吃晒柿子。新鲜的柿子吃起来会有涩味，不像晒干的柿子那么甜糯，特别好吃。准备一些未成熟的柿子。颜色好看的那种，外表发黄，摸起来很硬。(一定不要手软！)不洗直接去皮，后面还需要开水。把皮烫一下，放在开水里焯一下，然后捞出来放在盆里控制水分。准备一些结实的棉线。用棉线把柿子捆起来。放在通风良好，阳光充足的地方。晚上不用管它，就这样挂着，像个小灯笼一样好看。

晾干后，等到有霜，再拿出室外阳台结霜。柿饼表面覆盖一层白霜，仅此而已。一、选择果大、含水量适中、无病虫害、不软不烂的柿子。最好选择无籽或少籽的柿子。从外表看，成熟的果实色泽金黄，颜色微红，萼尖细黄为最佳。洗干净，晾干。刮掉皮，放在太阳下晒。柿子晒一天皮就会干，一天翻一次。一般经过34天的日晒，柿子果肉的表皮会开始变红结痂，然后收集在一起，放在干净透气的竹板上晾干。

柿果其实是我们家乡的一种方言，书面语其实应该叫柿子或者柿饼。就是把半红半硬的柿子削皮，然后一个一个的排列在竹子做的筛子上，晒在太阳下。刚剥好的柿子会粘在手上。在太阳下暴晒一天后，柿子的粘液会慢慢被收集起来。这时，半干的柿子要进行人工加工。每天太阳下山后，用手捏每个半干柿子，第二天继续晒，晚上再捏。反复操作3 ~ 4天，柿子果实基本成型。

楼房的阳台可以用来晒柿子，只要有足够的阳光，太阳在那里。在楼房阳台上晒柿子也是可以的，但是阳台的温度一般比较低，所以一定要提高温度。你可以用电暖器或灯来提高室温。最好是让他晒晒太阳，温度比较高，这样柿饼比较好。1.首先，剥柿子。量少的话可以直接用削皮器(农村柿子多插在一端有叉的轴上，轴的另一端有柄。右手转动手柄，左手拿削皮器去削柿子)。

最后会用来盖柿子。3.剥了皮可以挂在墙上晒干的柿子，还有屋顶晒干的柿子，在农村最常见。4.柿子晒干了，皮里面软了，一定要捏，但不能捏碎。把它揉成饼。你应该每三四天捏一次。捏两三次就好了，早上太阳升起温度升高之前。很晚了，糖很容易融化粘在手上。柿子也很容易压碎。5.柿饼不能吃。你要用柿饼皮盖起来，再盖上凉席。大概需要一个月左右的时间，直到柿子饼的外表覆盖上一层白霜(也就是柿子中糖分的结晶)。可以吃，柿子底部一定要通风。

是的，但是你在晒什么呢？目的是甚麽？晒久了，没点手段就坏了。稍微晒一下还可以，时间长了就不好了。柿子可以晒干吗？柿子可以晒干。通常，柿饼需要很长时间才能吃完。在阳光直射下，有利于加速柿子中水分的蒸发，而且可以高温杀菌。但如果没有长时间的阳光直射，可以在干燥通风的环境中自然风干。这种方法也是可取的。

2、剥柿子皮建议将柿子洗净，剥去表皮，剪掉萼片、叶片等多余的部分，保留萼盘和部分果梗，这样可以很快晾干。3.晾晒时保持距离，把柿子预留的果梗一根一根绑在绳子上。绑的时候尽量不要安排的太拥挤，两个柿子之间至少保持两寸的距离，有利于通风干燥。4.当柿子果肉的皮开始变白，出现痂皮时，再揉柿子，一般干燥3 ~ 4天(或更长时间)就会出现，可以用手轻轻揉搓，有利于促进柿子软化和收敛。