猴头菇怎么处理问题1:干猴头菇应该怎么泡？猴头菇可以吃吗？猴头菇本身就是一种菌类，保存不好很正常。猴头菇乳方干可以吃长白虫吗？那种虫子和米虫一样，不仅对人无害，还能补充蛋白质，新鲜猴头菇怎么处理？将新鲜猴头菇洗净一次，然后放在盘子里，用盐水浸泡半小时，再用清水冲洗两次，冲洗后，水被排出，鲜猴头菇制作前，建议先用热水焯一下再制作。

没错，那只虫子和大米虫一样，不仅对人无害，还能补充蛋白质。可以吃，看你的口味。不想吃就别吃！希望能领养。食用野生食用菌容易生虫。若无虫，必有毒。请放心吃。最好不要吃。是啊。软了才能做。否则不能吃。||||猴头菇的浸泡及四种方法1 .干猴头菇可以用以下四种方法浸泡:1？猴头菇先用清水洗净，然后放入锅中，加入开水蒸几个小时，直到猴头菇手无硬块为止；2?

先将猴头菇洗净，然后放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢炖至猴头菇烂熟，然后先用清水冲洗干净再冲洗，直至碱味去除；4?先将猴头菇洗净，然后放入清水锅中，小火炖2-3小时，再加入肉汤或油，继续煮至猴头菇烂熟？当然也可以笼汤蒸猴头菇？一般来说，干猴头菇适合泡水而不是醋，而且猴头菇洗净后，最好先用冷水泡一会儿，再加入开水笼蒸或锅炖，效果更好。

将新鲜猴头菇洗净一次，然后放在盘子里，用盐水浸泡半小时，再用清水冲洗两次。冲洗后，水被排出。鲜猴头菇制作前，建议先用热水焯一下再制作。新鲜的猴头菇刺多，里面会有虫子和细菌，一定要清理干净，否则细菌会进入体内，对身体造成危害。可以先将新鲜的猴头菇清洗干净放在盘子里，然后用一些盐水浸泡半个小时，用清水冲洗两遍，沥干水分。鲜猴头菇制作前，最好先用热水焯一下再制作。

猴头菇本身就是真菌，保存不好很正常。虫子不是很严重的话还可以做汤喝，严重的话就不能吃了。其实我还是建议你不要，也不是很贵，再买一次就好了。猴头菇本身就是真菌，虫子保存不好很正常。虫子不是很严重的话还可以做汤喝，严重的话就不能吃了。补充:猴头菇(学名:猴头菇；英文名:Lion smanamushroom(BeardedToothMushroom)，又名猴头菇，因外形酷似猴头菇而得名。

是四大名菜(猴头菇、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。被誉为“山珍的猴头，海鲜的鱼翅”。这种齿菌科真菌，其伞面有毛刺，长约1 ~ 3厘米。其子实体圆厚，鲜时白色，干燥后淡黄色至淡褐色，基部狭窄或稍有短柄，上部膨大，直径3.5 ~ 10厘米。从远处看，像金丝猴的头，所以叫“猴头菇”，又像刺猬，所以又有了“猴头菇”。

问题1:猴头菇干应该怎么泡？我家有野生猴头菇，我们做的流程是这样的:1。冷水浸泡一两天，过程中换水四五次，每次都要挤猴头菇的水；2.刚泡好的时候，去掉根部的黑锈点，整体清洗干净，顺着茬撕成小块继续泡，3.将猴头撕成适合炖的大小(用铁刀切会破坏营养)，挤出来，放入沸水中煮半小时，去掉苦味，再炖。4、猴头喜欢肉，最好和肉一起炖，炖一会儿猴头再放肉，炖一个小时。