笋怎么做好吃 笋怎么做好吃?请问竹子笋怎么做好吃啊？如何用两种方法让小竹笋好吃？美味的竹笋可以制成炸竹笋、酿竹笋和油焖笋。以炒竹笋为例，以下是具体操作步骤:1，准备好竹笋、猪肉片、大蒜、姜片、小葱等材料，泡椒竹笋怎么吃？材料:泡椒100克(里面的汤是留着的)、竹笋3根、香叶、胡椒粉、糖半汤匙、盐1.5汤匙、水一碗，做法:1。竹笋去皮洗净后，改刀成段；2.小锅烧开水，加入适量花椒和香叶；水开后加入1/2茶匙盐；煮2分钟左右，关火，倒入大碗中冷却备用；3.再用小锅把水烧开，水烧开后放入切好的竹笋中；焯约58分钟后捞出；4.然后过冷水，沥干水分放入保鲜盒备用；竹子笋怎么做好吃简单方法竹笋很好吃，简单的方法是将竹笋焯一下，捞出切片，锅中倒入少量水，放入竹笋，慢煮，炒至剩下一半水后，倒入蜂蜜拌匀。

泡椒和笋干食材:泡椒100克(里面的汤留作)、笋干3根、香叶、胡椒粉、糖半汤匙、盐1.5汤匙、水一碗。做法:1。竹笋去皮洗净后，改刀成段；2.小锅烧开水，加入适量花椒和香叶；水开后加入1/2茶匙盐；煮2分钟左右，关火，倒入大碗中冷却备用；3.再用小锅把水烧开，水烧开后放入切好的竹笋中；焯约58分钟后捞出；4.然后过冷水，沥干水分放入保鲜盒备用；

做竹笋好吃的简单方法是将竹笋焯一下，取出切片，在锅中倒入少量的水，放入竹笋慢慢煮，炒好后倒入蜂蜜，直到剩下一半的水就够了。竹笋的清香和蜂蜜的香甜沁人心脾，竹笋和蜂蜜都有很好的保健作用，所以这款茶有美肌养生的功效。竹笋炒肉丝将竹笋和青椒切成细丝备用，葱和辣椒分别切段切丝，蒜切丝备用。将肉丝倒入卤汁中，将所有材料混合均匀，腌制10分钟左右。

竹笋是竹子的嫩茎。它们又嫩又脆又好吃。古往今来，它们一直被视为蔬菜中的珍品，有着美味佳肴的美誉，素有蔬菜第一的美誉。历代文人骚客写了很多关于竹笋的诗词，从中不难看出竹笋的价值之高。竹笋有八九十种，一般分为笋、冬笋、鞭笋、笋干(玉兰花片)。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、低纤维的特点，含有16种氨基酸。

竹笋常见的吃法有三种:(1)鲜笋粥:取粳米100克，洗净，鲜笋150克切丝，放入锅中煮成粥，食用时加少许糖或细盐。(2)炒笋:先将250g鲜笋(或鲜笋罐头中的笋)切丝，然后在锅内加热植物油，炒出笋丝，加入少许盐，倒入鸡汤或清水，炖35分钟，撒上味精搅拌均匀。这道菜出自王赢的《食本草》。(3)笋烧海参:将200克水煮海参，切成条状和100克鲜笋(或水煮笋)，切片放入锅中，加入瘦肉一起煨，加盐、酱油、糖、料酒，用湿淀粉勾芡。

材料:鲜笋450g(老茎已去)、橄榄油60ml、丁香八角1瓣、酱油2汤匙、白糖2茶匙、发酵汁1汤匙、味精1/8茶匙、水3汤匙、香油1茶匙。做法1。鲜笋洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥干水分。2.将油倒入炒锅，用中火预热。油五成热时，放入八角炒30秒；加入小竹笋，翻炒2分钟；加入酱油、糖、发酵汁、味精和水，烧开后关小火，盖上锅盖小火炖15分钟。

汁干了，浇上香油，起锅。它既适合冷食，也适合热食。如何用两种方法让小竹笋好吃？第一种吃法，凉拌小竹笋的做法，第一步，准备新鲜的小竹笋，第二步，去壳，去掉老的部分，洗净；第三步:将水烧开，放入洗净的竹笋，焯至熟；第四步焯水后的竹笋用冰水浸泡；第五步，将橄榄油、香油、蒜末、胡椒粉翻炒；步骤6将炒好的调料和盐放入小竹笋中，搅拌均匀。

竹笋的做法很多，有炒馅的，有炖的。我给你介绍一种炒菜。竹笋炒肉，简单材料，竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，酱油，蒜。1.竹笋切片，肉切片，肥肉放一边备用。瘦肉是由糖、盐、油和大蒜制成的。翻炒一分钟。3.锅里放油，加热到四成热。加入腌制好的肉片翻炒至肉变白，放入碗中。4.放入肥猪肉翻炒至油微油，放入大蒜翻炒，将之前炒好的瘦肉和竹笋倒入锅中，用生抽翻炒。

笋怎么做好吃？让我们一起来看看吧。美味的竹笋可以制成炸竹笋、酿竹笋和油焖笋。以炒竹笋为例，以下是具体操作步骤:1。准备好竹笋、猪肉片、大蒜、姜片、小葱等材料。首先，在热锅里放适量的油。2.加入猪肉煎至棕色，擦干多余的油。3.加入豆瓣酱炒红油，再加入姜片、蒜片、花椒、小米椒调味。

5.最后，将竹笋翻炒，放入锅中。竹笋酿猪肉:将竹笋切成长条，焯水捞出备用，猪肉剁成馅，放入葱蒜，然后将肉馅放入笋中，入锅蒸15分钟左右。蒸熟后加入适量的水，加入淀粉、酱油、盐、香油调成酱，浇在竹笋上，油焖笋:将竹笋洗净，用刀切成两半。在水里泡一两分钟再清洗，将锅里的水烧开，将竹笋再煮半分钟。焯水后用清水冲洗干净备用。