茵陈蒿炒培根1。茵陈容易上火吗？藜蒿炒腊肉是怎么出名的？藜蒿炒腊肉是大多数人餐桌上最爱吃的一道菜，藜蒿炒腊肉的寓意是汉族名菜，属于赣菜系列，它的主要成分是藜蒿，产于中国最大的淡水湖鄱阳湖，7.加入炒好的培根一起翻炒。本站将与大家分享藜蒿炒腊肉的方法，期待分享藜蒿炒腊肉食谱的烹饪成果，藜蒿炒腊肉主料500克腊肉300克辅料3人份其他猪油2勺盐1勺腊肉汁适量干红辣椒适量生姜1根红辣椒4妈妈们每年都会腌制一些腊肉，用我挖的野生藜蒿，吃起来特别多汁。

藜蒿即藜蒿，学名狭叶蒿，又名藜蒿、艾蒿、艾蒿、藜蒿、艾蒿等。它是菊科蒿属植物，一般野生于湖草滩岸边附近。现在一般都是人工种植。主要分布区域有:江西省鄱阳湖沿岸、湖南省西北部、安徽省西南部、湖北省东南部。据《本草纲目》第十五卷记载，藜蒿味甘，无毒，主治五胀邪、脾寒湿、补中益气、生发，长期食用，轻身，耳聪目明，防止衰老。

扩展资料:藜蒿属于多年生草本植物；这种植物有香味。主根不明显或稍明显，侧根多，纤维状须根；非常粗的茎，直立或向上倾斜，直径410毫米，地下茎匍匐。叶纸质或薄，顶绿，无毛或近无毛，背面密被灰色的仿丝绸绒毛；茎的下部叶宽卵形或卵形，近掌状或指状，5或3深裂或深裂，裂叶的裂片线形或线形披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，在茎上形成一个狭长的圆锥花序。

类别:蔬菜产品名称:藜蒿登记证号:AGI01205公告编号农业部/时间:1989年(2013年9月10日)人类历史简介《余干县志》记载:“芦蒿(Artemisia selengansis)，草也，能烹鱼。”相传藜蒿的名字来源于朱元璋，当时正值旱季蔬菜缺货，厨师从乡下弄来新鲜的藜蒿来烧腊肉。朱元璋吃完后说:“如果味道像艾草，就叫藜蒿。”唐《食疗本草》说藜蒿:“味美可食，宜蒸。

沙滩上长满了艾草，芦笋也开始发芽，河豚正准备逆流而上，从大海游回河流。“每到江南三月，鄱阳湖的湖面上就会长满这种叫‘藜蒿’的杂草。江西有句名言“鄱阳湖的草是南昌人的宝”，江西人第一个方言系列节目《白松巷万家》的主题曲就是“芦蒿炒腊肉”。藜蒿炒腊肉作为江西名菜，2008年被引入北京奥运会创新菜单。3.地理范围余干位于江西东北部，新疆下游，东与万年、新建、南昌、进贤接壤，南与余江县、东乡县接壤，北与鄱阳、都昌县接壤。

藜蒿炒腊肉闻名全国，同时也受到了2008年奥组委服务部的“青睐”，于2008年3月初被列为中餐“奥运菜单”的主菜准备菜。综合满足运动员的热量需求、营养、宗教习惯、饮食口味等因素后，南昌的“品牌菜”藜蒿炒腊肉经过专家组试吃，色、香、味层层评定，再交由国际奥委会审批，成为“奥运菜单”的主菜。此外，还有三杯鸡(SteedChickenwithThree Up酱)作为“奥运菜单”的主菜。

1.腊肉，切适当的肉片，用热水洗净，泡开，上锅蒸30分钟。切片，肥瘦尽可能。2.我自己摘的藜蒿。3.锅里放一点油，炒姜片。4.先放比较肥的肉，炸油。5.加入瘦肉翻炒至肉片卷曲、色泽发黄、香味扑鼻。拿出来用。6.用锅里的底油炒藜蒿。7.加入炒好的培根一起翻炒。8.放一点水，炖两分钟。提示1。咸肉很咸，所以这道菜不需要加盐。

食材:培根300g(肥三瘦七)。材料:藜蒿根300克，韭菜150克。调料熟猪油50克，精盐1克，鲜辣椒15克。操作一:将腊肉用温水洗净，去皮，放入瓦碗中，笼蒸30分钟，取出。将肥肉和瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条状。藜蒿的根用刀刮干净，洗净，切成4厘米长的条状。将干红辣椒切成细粉。2.将炒锅放在大火上，加入猪油，烧至六成热。先加入肥腊肉、蒸腊肉的原汁，翻炒几下，再加入藜蒿根、韭菜、鲜辣椒，翻炒1分钟，再加入瘦腊肉，翻炒，倒入清水，炖2分钟，装盘。

藜蒿炒腊肉主料500 g腊肉300 g辅料其他猪油2勺盐1勺腊肉原汁适量干红辣椒1个红辣椒4妈妈们每年都会腌制一些腊肉，加上我挖的野生藜蒿吃起来特别多汁。现在挖野菜属于回归自然。在所有蔬菜和腊肉的组合中，藜蒿和腊肉的组合达到最高水平。只要妈妈端上一盘藜蒿炒腊肉上桌，总是第一个被淘汰。

咸而软的腊肉切成薄薄的丁，煎得金黄透亮，香而油，伴着一片嫩绿的芦蒿。腊肉越来越能衬托出藜蒿特有的香气。取一片腊肉，咸中带软，微有嚼劲，再配上一些芦蒿，脆里带嫩，清香爽口。咬一口，唇齿留香，回味悠长，民间风味特别突出。小时候最喜欢挖野生藜蒿。每年清明节前后大概有三个月的时间可以吃野生藜蒿。时间短的和吃春茶差不多。

藜蒿炒腊肉是汉族名菜，属于干菜系列。它的主要成分是藜蒿，产于中国最大的淡水湖鄱阳湖。藜蒿炒腊肉的特点是“酥、嫩、爽、醇、软”。在所有蔬菜和腊肉的搭配中，藜蒿达到了最高水平。咸软的腊肉，有藜蒿特有的香味。咬一口，唇齿留香，回味无穷。2制作方法编辑做法1配料腊肉(肥三瘦七)300克，藜蒿根300克，韭菜150克，熟猪油50克，精盐1克，鲜辣椒15克。

藜蒿的根用刀刮干净，洗净，切成4厘米长的条状。将干红辣椒切成细粉。请点击图片说明。2.将炒锅放在大火上，加入猪油，烧至六成热。先加入肥腊肉、蒸腊肉的原汁，翻炒几下，再加入藜蒿根、韭菜、鲜辣椒，翻炒1分钟，再加入瘦腊肉，翻炒，倒入清水，炖2分钟。当水干了，把它放在一个盘子里。“藜蒿根凉，味甘，叶平，平肝泻火。可治胃无力、水肿、河豚中毒等症，还可预防芽病、咽喉病、便秘。藜蒿以鲜茎食用，清香可口，清脆爽口，营养丰富。藜蒿是一种无公害绿色食品，抗逆性强，病虫害少。是我国南方部分市场冬春季节供应的主要野菜品种之一。”调味腊肉(适量)藜蒿(适量)调味盐(适量)油(适量)鸡精(适量)炊具煎锅一把藜蒿清洗干净。

第四，倒入藜蒿翻炒。5.翻炒至颜色变深。加入适量的糖，加入适量的盐，加入少许温水继续翻炒。九加一点鸡精。10翻炒均匀，然后出锅。本站将与大家分享藜蒿炒腊肉的方法。藜蒿炒腊肉的烧制步骤、需要的时间、调料搭配，你学会了吗？我们会通过我们的手教你如何用藜蒿做烧烤。藜蒿可以用来烧烤，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享藜蒿炒腊肉食谱的烹饪成果。

1。茵陈容易上火吗？不对，茵陈蒿:又名滨蒿。藜蒿沙蒿，菊科，是一种野生草本植物，经过人工栽培后成为一种营养丰富、无病害、无污染的特种绿色蔬菜食品。据专家测定，每100克茵陈蒿中含有维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。10克碳水化合物。茵陈蒿还具有祛风除湿、健脾胃、化痰消食、提高人体免疫功能的作用。是天然美容护肤品的重要原料，富含芳香油。

藜蒿炒腊肉是大多数人餐桌上最爱吃的一道菜。藜蒿和藜蒿有什么区别？藜蒿是鄱阳湖的特产，生长在草坪上的一种野生草本植物，春季采收，有轻微的药味。这里以鄱阳县的藜蒿炒腊肉最为出名，现在流行于沿湖和长江流域，如南昌、南京等地。可以人工种植，是鄱阳县农民创收的途径之一，藜蒿(菊花。spatisum。