凉拌紫甘蓝怎么做好，酸辣茴香白怎么吃好，凉拌白菜怎么做好？酸辣茴香白好吃:酸辣茴香白:主料:半个茴香白。搅拌均匀，加入切碎的茴香，翻炒，酸辣茴香白剁碎茴香白，用干辣椒、蒜、盐、醋、酱油翻炒，糖醋茴香白就可以了。酸辣茴香是主料，茴香是半个辅料，干辣椒是3蒜，2盐，1勺醋，3勺酱油，5滴，酸辣茴香的步骤是11，准备酸辣茴香配料的步骤有22步，锅是热的。

食材准备:白菜、鱼露、柠檬汁、香油、米酒醋、蜂蜜、花生碎、调味料。制作步骤:1。将切好的白菜放入大碗中，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、香油、蜂蜜、花生拌匀。2.用有盖的碗，或者找个盖子，盖上，把碗晃几下。3.在碗中加入盐和胡椒调味，放入冰箱冷冻。二、家常凉拌卷心菜的准备食材:白菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、胡椒粉、花生油、调料制作步骤:1。卷心菜切丝，大蒜切碎，然后撒在切好的卷心菜上。

3.将盐、酱油、米醋、香油和蚝油加入白菜中，拌匀。三、凉拌卷心菜的准备食材:卷心菜、胡萝卜、洋葱末、牛奶、胡椒粉、白醋、柠檬汁、调料制作步骤:1。将卷心菜和胡萝卜切成片，与切碎的洋葱拌匀。2.用搅拌机搅拌柠檬汁、白醋、盐、糖和其他液体，直到它们变得细腻光滑。3.将两种混合材料混合在一起，放入大碗中，然后放入冰箱。

泡菜，古称秋，指的是经过发酵长期保存的蔬菜。下面是我给你整理的茴香泡菜的腌制方法，希望对你有帮助。茴香泡菜的腌制方法1。茴香咸菜外面洗干净(里面不用洗)，切成像馒头一样的小方块放在小坛子或坛子里，但一定要把菜放平，然后撒一点层咸盐和几个辣椒，以此类推，直到容器装满为止，然后在容器里腌制的菜上放一块石头。

注意:一定要每天用筷子在菜的周围搅拌一到两次(只在菜的周围搅拌，不要把石头压在上面)。) 3.如果你不经常搅拌这道菜，它就会发霉。这就叫:流水不腐，门不尴尬！有些地区天气热，可以吃一周左右的泡菜。如果某些地区的天气更凉爽，你要等20天左右才能用筷子尝试。泡菜酸不酸，脆不脆？如果不是这个味道，那就等着吧。

可以用开水焯水，直接加点蒜籽和辣椒油。如果一起凉拌，非常好吃，营养丰富。酸菜是日常早餐的辅菜。喜欢吃辣的人可以多放点辣椒，个人可以根据自己的口味决定放多少调料。工具/原料白菜(1)胡萝卜(1)白糖、2杯香醋、2杯花椒、小红椒、泡椒、盐、半碗清水、1碗蒜。方法/步骤1/12将白糖一步一步念出来，放入盛有清水的锅中，搅拌融化，然后大火煮开。

3/12白菜洗干净后撕，不要太小。4/12胡萝卜洗净，切成长条备用。5/12大蒜去皮，洗净，切碎；辣椒切丝备用。6/12锅，放盐、白菜和胡萝卜。7/12步骤6重复五次，因为撕的白菜比较大，重复几次，均匀放置。放好8/12的盐后，白菜缩水很多，再放一个小时左右。9/12白菜汁打完，白菜叶看起来很软。这时候把叶子挤一挤，然后用清水冲洗干净。口味清淡的人可以多冲洗几次，最后一定要把水挤出来。

练习制作步骤:室温15度左右或以下是制作的好日子。在室温下等待十天左右。乳酸菌繁殖的最适温度为0.20℃。1.选择圆白菜，又圆又大又重。手工制作的叶子会碎。2.撒白菜块适中(最好手工做，大小随意)；冲洗自来水并风干。3.泡菜卤水:打开和关闭水。加盐(即不含碘的盐) (每1kg水80g盐)溶解后，放入适量配料(姜片、花椒、香叶、八角、丁香、白芷、葱)，待卤水完全冷却后，倒入泡菜坛(坛的3/5为宜)。

卤水和泡菜持平，不够就加凉水和白醋。最后，封坛口时用高度白酒。(最好用冷水做卤水，不细腻，不易生霉。) 4.吃泡菜要用专用筷子，千万不要带油，避免油和生水进入神坛。如果发现泡菜又软又烂又臭，说明已经变质，不能食用。特点:香脆可口，颜色多样，咸中带酸。一盘是泡菜，一盘是花生。酸菜的制作和泡菜不同，不要混淆。

卷心菜有很多特殊的吃法，比如腌制、炒、凉拌。凉拌的时候吃起来很脆，凉拌的方法也很简单。为了增加营养，可以先把黑木耳泡开，和黑木耳拌在一起凉拌，既提神，又有促进食欲、开胃的特点。方法也比较简单。首先，你应该混合调料汁，然后倒在冷盘上，搅拌均匀。凉拌卷心菜的常见做法材料:白菜、木耳、大蒜、酱油、香油、糖、醋、盐。1.卷心菜洗净，木耳切丝。

3.然后沥干，装盘。4、调味汁:盐、蒜、酱油、香油、糖、醋混合均匀。5、把调味汁倒在菜上，OK！方法二:主料:白菜500克辅料:花椒100克、姜20克、蒜20克调料:盐适量、醋适量做法1。白菜洗净沥干水分备用。把卷心菜切得越细越好。2.将切好的白菜放入保鲜盒中，撒上一层盐，再铺上一层盐，以此类推，直到盖好。

主料茴香半个，辅料干辣椒3个，蒜2个，盐2个，醋1茶匙，酱油3茶匙，5滴。第十一步:第二十二步:准备茴香的食材(切)。加入胡椒和大蒜，炒至微黄。加入切碎的茴香白，酸和辣茴香白。步骤33。加入花椒面和八角面，淋少许酱油。翻炒至半熟。酸辣茴香白的做法步骤44。放入碗中，加入葱花。滴几滴香油。搅拌均匀。糖醋茴香白就可以了。

大火肆虐。酸辣茴香白剁碎茴香白，用干辣椒、蒜、盐、醋、酱油翻炒。酸辣茴香白好吃:酸辣茴香白:主料:半个茴香白。辅料:干辣椒3个，蒜2个，盐2克，醋5克，酱油5滴。制作流程:1。准备食材。(切)2。锅是热的。加入胡椒和大蒜，炒至微黄。加入切碎的茴香，翻炒。3.加入花椒面和八角面，倒入少许酱油。翻炒至半熟。4.放入碗中，加入葱花。