猪蹄汤怎么做？猪蹄汤怎么做1。猪脚洗净，剁成小块，超市的师傅可以剁，猪蹄汤怎么做？可以用黄豆、花生、莲藕、栗子、山药或山药炖猪蹄，对于爱喝猪蹄汤的朋友来说，了解猪蹄汤的制作方法是很有必要的，可以自己动手做猪蹄汤，那么猪蹄汤怎么做呢？猪蹄汤怎么炖如下:配料:山药、猪蹄、姜、枸杞、蚝油。

猪蹄汤怎么做？猪蹄切块，放入葱姜料酒去腥，锅中放油，猪蹄倒入水、盐、胡椒粉，炖。黄豆炖猪蹄取黄豆250克(最好是春季出产的新鲜小黄豆)，猪蹄两个，重约1000克。具体方法如下:猪脚洗干净，一定要洗的很干净。如果皮肤有毛，请用男士常用的剃须刀将猪毛刮干净，切成三厘米宽的块状备用。用清水搓黄豆，然后用清水浸泡黄豆30分钟左右，让水没过黄豆。

然后转移到事先准备好的砂锅里，加入1500毫升清水，同时加入泡好的黄豆，加入三片薄薄的姜和20片左右的碎辣椒，大火煮开，小火炖150分钟。要注意细节:煮的时间以汤汁不溢出为好，中间不掀盖检查。当炖肉可以享用时，加盐调味。如果不是特别为了鲜味，最好不要加味精或者鸡精。这锅汤本身就够鲜，是黄豆和猪蹄独特的鲜炖。这汤允许有点咸。

简介:猪蹄汤很有营养，所以很受大家的欢迎。对于爱喝猪蹄汤的朋友来说，了解猪蹄汤的制作方法是很有必要的，可以自己动手做猪蹄汤。那么猪蹄汤怎么做呢？猪蹄煲汤有哪些做法？下面介绍三种猪蹄煲汤的方法。猪脚汤的做法猪脚汤的做法一材料:猪脚2个，山药1个，干枣10个，盐适量，姜1根，香葱适量。

2.猪蹄用热水洗净，去除腥味和多余的油脂，然后取出用冷水洗净。3.在砂锅中倒入适量的水(水一定要一次加完)，加入处理好的猪蹄、红枣、姜片。4.大火烧开后，转中火焖一个半小时。5.加入山药段和盐，再煮半小时。喝的时候撒上切碎的香葱。猪蹄汤第二种做法:猪蹄1只，黄豆50克，葱1根，姜1根，料酒，盐，胡椒粉。做法:1。猪蹄洗净切块，黄豆提前泡好。

猪蹄汤的做法如下:食材:山药、猪蹄、姜、枸杞、蚝油。辅料:盐和水。1.猪蹄洗净，放入砂锅。2.加入姜和蚝油。3、加入适量的水，大火烧开，大火慢煮。4.35分钟后，去胡爱山。5.不要等到胡爱山软烂了。6.最后加入少许盐调味。

猪蹄汤的做法如下:食材:猪蹄500g、花生100g、莲藕1段、大葱半根、姜1片、小葱2根、枸杞10g、六月鲜淡盐酱油2大勺、味达美料酒2大勺。步骤:1。准备猪蹄500克(大概是一只大猪蹄)，莲藕一根，枸杞10克，生姜一块，小葱两根，大葱半根，花生100克。(也可以放黄豆)。2.将猪蹄放入冷水中煮熟，加入几片姜和葱，以及一勺味达美料酒，等水烧开。

4.把煮猪蹄汤的泡沫去掉，这样炖出来的汤就不会有腥味了。水烧开后，再煮五分钟左右即可。5.将煮好的猪蹄捞出，换上汤锅炖。加几片姜、葱、花生藕，加一勺味达美料酒。大火炖30分钟左右，转小火。6、将猪蹄煨40分钟左右，加入2勺六月鲜淡盐酱油和适量盐，不用放其他调味材料，但材料多了会失去汤本身的鲜味。

1。猪蹄洗净，剁成小块，超市师傅可以剁碎。锅里放冷水，猪蹄，烧开(注意开水)。此时汤汁浑浊，有浮沫。此时将汤和猪蹄倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅中。2.干净的猪蹄用冷水焯水后，改中火，炖一个小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。3.用筷子戳猪蹄。如果你戳他们，他们会腐烂。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了，搞定！

猪脚还有其他的食谱，你也可以试试:1。黑豆炖猪蹄食材:黑豆400g、猪蹄750g、猪耳朵125g、猪尾巴125g、猪皮75g、猪肥肉100g、西红柿125g、洋葱75g、大米250g。调料:食用油75克，蒜油100克，精盐和胡椒粉适量。特点:营养丰富，口感醇厚。制作方法:(1)黑豆洗净，用清水浸泡3小时左右；猪蹄洗净，竖着劈开；将猪耳朵、猪尾巴、猪皮和猪脂肪清洗干净，切成小块，将西红柿清洗干净，切成小块；洋葱洗净，切成粉末；将大米洗净并干燥；备用。

猪蹄可以和黄豆、花生、莲藕、栗子、山药或者山药一起炖。这些都是常见的做法，比如猪蹄炖花生，猪蹄炖黄豆，不仅味道香甜，而且营养价值极佳，下一个，妈妈。com百科以黄豆炖猪蹄汤为例，教你如何做出美味的猪蹄汤！【黄豆炖猪蹄汤】配料:黄豆、猪蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、盐、料酒，步骤:1。首先你还是要提前泡黄豆，提前泡34小时。