四喜丸子怎么做?四个欢乐聚会的简单方法？四喜Meetballs的方法如何做出好吃的四喜Meetballs四喜Meetballs还是需要多多注意的，简单从以下几个方面来说:1。原料:肥肉和瘦肉，混合比例约为3: 7，最好是手剁肉400克，马蹄4个，鸡蛋1个，西兰花1/2个，10、球，即“四喜会球”坯体，13.煎至“四喜相逢球”变红后关火，把肉丸放在上面。

四个欢乐会球练习:食材:猪肉800g辅料:油适量、盐15g、糖5g、鸡粉5g、胡椒粉2g、酱油2汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、葱姜适量。具体步骤:1。首先把猪肉切成小块。2.然后剁成肉末。3.加入料酒调味。4.分几次加入洋葱姜水，每次充分搅拌后再加入。5、加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉、酱油调味，搅拌均匀。6.取3汤匙玉米淀粉。

8.在肉末中加入水淀粉，边加边搅拌，使其充分混合。9.取一团肉末，在手中蘸点水淀粉，来回拍打几下，将气泡抖出。10、球，即“四喜会球”坯体。11.依次完成，放在一边。12、锅中放油烧热，六成热左右，放入“四喜Meetballs”青体炸熟。13.煎至“四喜相逢球”变红后关火。取出备用。14、取四个“四喜丸子”放入盘中，加入葱、酱油、少许盐、味精、水。

1。首先我们来准备一下食材:把葱姜拍在一起，放在锅里，用清水泡一下，拍一下洋葱姜水更好吃。小葱切葱花，姜切姜片，八角2个，香叶1g，干辣椒2g。2.接下来我们来调肉馅:肥瘦肉馅各500克，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，十三香2克，蚝油3克，料酒5克，用手朝一个方向搅拌使肉馅入味，用力打匀。

4.搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，加入15克玉米淀粉，再加入鸡蛋和淀粉，都使肉馅更加滑嫩，使肉馅结块，不易散开。继续朝一个方向搅拌均匀后，静置腌制十分钟左右。5.接下来我们把肉馅放进肉丸里，放锅里炸:锅里烧油。油温六成热时，温度为180度。将肉馅放在手中，用手左右摇晃肉馅，形成肉丸。6.入锅，用较高的油温炸丸子，使刚入锅的丸子成型，所有肉馅都是这样做的。

4、怎么做出好吃的四喜丸子

四喜Meetballs做菜的时候还是需要注意很多的，简单从以下几个方面来说:1。原料:肥肉和瘦肉，混合比例约为3: 7，最好手剁肉末400克左右，马蹄4个，鸡蛋1个，西兰花1/2个。2.调料:八角2个，桂皮1个，葱，姜片，葱姜末，料酒，生抽，老抽，糖，生粉，盐少许，白胡椒粉，香油。3.步骤:1。在剁碎的肉馅中加入料酒、生抽、鸡蛋、生粉、少许盐和白胡椒粉，用两根筷子同向搅拌至糊化，再加入马蹄碎、葱姜末和香油搅拌均匀，即得馅料。

然后在手上蘸点水，用双手轮流来回拍打四个大丸子几次，会让丸子变得紧实有弹性。3.拿起油锅，倒入足够的油。中火待油温达到七成时，放入肉丸，炸至表面金黄色。把它们从锅里拿出来，不需要煎透。只是设置它们。4.油锅留少量底油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、生抽、老抽、糖和开水，烧开后放入炸丸子。5.盖上锅盖用小火炖至丸子入味，然后开锅用大火收浓汤，关火。

四喜丸子【原料】猪肥瘦肉300克、子叶50克、酱油60克、清汤750克、湿淀粉50克、葱白3克、花椒油10克、水发厚朴片50克、精盐12克、绍兴酒10克、蛋清2克、葱姜末10克、蛋清10克。【方法】1。准备:将猪肥肉和瘦肉切成4毫米见方的丁；将紫椴去皮，用厚朴切片切成3毫米见方的丁，用开水焯一下；将葱白从中劈开，切成6厘米的段。

蛋清35g，盐，湿淀粉放入另一个碗中，搅拌成蛋糊备用。2.烹饪:将炒勺放入中火，加入白油，加热至五成，将丸子一个一个的蘸上蛋糊，加入油。当它们煎到八成熟时，用漏勺把它们捞出来，用葱白将砂锅底部放大，将肉丸放在上面，加入清汤、酱油、姜片，中火煮沸，撇去浮沫，移至小火炖至汤汁一半，取出葱白和姜，将肉丸捞出放入汤盘。将炖丸子原汤倒入勺子中，烧开，用湿淀粉勾芡，加入绍兴酒和花椒油，搅拌均匀，浇在丸子上。