色拉油是什么油?什么是色拉油？色拉油是什么油？色拉油:各种植物毛油加工后的高级食用植物油。色拉油是指哪种油？市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油，市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油，市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。

色拉油:由各种植物毛油加工而成的高级食用植物油。色拉油，也译作“色拉油”，是以植物油为原料，经过脱酸、除杂、脱磷、脱色、脱臭等五道工序制成的食用油。其特点是色泽清亮，气味清新淡雅，受热不变色，无泡沫，油烟少，不含黄曲霉毒素和胆固醇。优质色拉油应包装严密，无渗漏，外观清澈透明，无明显沉淀或其他可见杂质，储存于玻璃瓶或小口陶瓷罐中。使用后应及时密封盖子，存放于阴凉处。

Saladoil(色拉油)起源于西方，顾名思义，色拉油；沙拉是以生蔬菜为主，各种调味品为辅的凉拌。为了增加营养，需要涂上油性涂层，也就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道，这种油需要无色无味；而且凉菜做好之后往往需要冷藏。所以低温下不能出现浑浊，必须在4.4℃保持透明的液态。

色拉油是指由各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。不是橄榄油。市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。色拉油可以生吃，因特别适合做西式沙拉和凉拌而得名。色拉油呈淡黄色，清澈透明，无臭，口感好。用于烹饪时，不起泡，少冒烟，能保持菜肴原有的色泽和味道。在0℃下5.5小时仍能保持清澈透明(花生色拉油除外)。

橄榄油中还含有维生素E和其他多酚类物质，具有抗氧化作用，但没有足够的研究证明橄榄油具有抗衰老和抗辐射的作用。此外，据长沙晚报报道，橄榄油中的“油酸”可以预防心血管疾病，但山茶油等能提供更多油酸的植物油也有此功效。据人民健康网报道，橄榄油根据压榨的等级不同，可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油。

色拉油:由各种植物毛油加工而成的高级食用植物油。色拉油，也译作“色拉油”，是由花生油、芝麻油、大豆油等多种植物油经过脱酸、除杂、脱磷、脱色、脱臭而制成的食用油。色泽清亮，气味清新淡雅，加热不变色，无泡沫，油烟少，不含黄曲霉毒素和胆固醇。但最好加热后再用。应避免重复使用高温加热的油。色拉油吃多了还是会对心脑血管有一定的影响，容易发胖。

色拉油呈淡黄色，清澈透明，无臭，口感好，用于烹饪时不起泡，不冒烟。0℃冷藏5.5小时仍能保持澄清透明(花生色拉油除外)。主要用于烹饪、煎炸之外的冷餐、色拉油，也可作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般采用优质油，加工成毛油，再经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂，成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥、密封，符合食品卫生安全要求。

色拉油是从国外音译过来的，指的是国外用来拌沙拉和凉菜的油。色拉油要求油的熔点比较低，低温不会凝结。因此，制造商测试了高烹调油，并选择了那些熔点较低的种类，如大豆油，来制作色拉油。所以色拉油和高烹调油本质上没有区别，只是熔点不同。色拉油，俗称色拉油，是由原油提炼而成的精炼食用油，可用于生食。因特别适合西式“沙拉”凉菜而得名。

色拉油一般采用优质油脂，加工成毛油，再经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱酯等工序成为成品。色拉油的包装容器应当专用、清洁、干燥、密封，符合食品卫生安全要求，不得与其他食用油、非食用油和矿物油混合使用。保质期一般为6个月。目前市场上有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油。

色拉油是指由各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。什么是色拉油？色拉油呈淡黄色，清澈透明，无臭，口感好。用于烹饪时，不起泡，少冒烟，能保持菜肴的原味。色拉油不仅用于烹饪和煎炸，还用于冷餐和沙拉。也可作为人造黄油、起酥油、蛋黄酱和各种调味油的原料油。

01色拉油，高级食用植物油，是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥、密封，符合食品卫生安全要求。不得混入其他食用油、非食用油和矿物油。

目前市场上有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油。色拉油是由植物油经过脱酸、除杂、脱磷、脱色、脱臭制成的食用油，气味清淡，色泽清亮，加热不变色，无泡沫，油烟少。产量:1，色拉油可用于煎、炸、炒、凉菜，能保持蔬菜等食物原有的味道和色泽。2.油是有一定保质期的，不要吃放太久的油。