玉米窝窝头怎么做 玉米面和黄豆面窝窝头怎么做

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窝窝头怎么做

1、如何自己制作窝窝头

第一步:将适量酵母放入温水中搅拌均匀,使酵母粉在温水中充分溶解。小贴士:搅拌酵母时不要让水温超过40摄氏度,因为如果水温超过40摄氏度,会影响酵母的活性,杀死酵母。第二步:取适量细玉米粉和白面粉放入锅中搅拌均匀,然后在面粉中加入少量白糖,搅拌均匀后在面粉中倒入酵母水。将面粉搅拌至絮状后,用双手揉成光滑的面团,用保鲜膜封好,放在温暖的地方发酵至原来的两倍大小。

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第三步:面团发酵后,取出再次放在面板上面用双手反复揉搓面团,直到面团中的空气全部排尽。将面团揉成长条形,切成大小相近的小剂量,然后将每个小剂量揉成窝头的形状。第四步:在蒸笼中加入适量的水,然后将所有的馒头放入蒸笼中,盖上锅盖,先不要火。让馒头在蒸笼里静置15分钟,让馒头第二次发酵。

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2、窝头的做法

1。玉米粉的选择要做出口感好的玉米粉玉米粉玉米面包,首先要选择精细的玉米粉,这样做出来的玉米粉玉米面包细腻而不粗糙,尤其是糯玉米做的精细玉米粉更好。选好玉米粉后,我们可以用很多方法做出松软可口的玉米面包。2.在玉米粉中加入适量的糯米粉可以改善窝窝头的口感,制作出来的窝头香甜软糯,玉米味浓郁。3.原料:玉米粉500克,糯米粉50克,糖50克,温水适量。

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分成小剂量,揉成馒头,笼蒸。5.用这种方法制作的玉米粉馒头,加入适量的黄豆发酵后,松软可口,还带有金丝小枣的香甜气味。6.步骤:将玉米粉、黄豆、酵母、奶粉、鸡蛋混合均匀,用温水揉成面团,发酵1小时左右。7.发酵结束后,将面团分成小份,然后揉成窝头,每个窝头上放一颗金丝小枣。8.蒸锅烧开后,将蒸锅放在窝头上,大火蒸10分钟,然后关火,小火焖5分钟。

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3、煮玉米窝头怎么做好吃

取适量玉米粉,放入器皿中,边拿筷子边搅拌,倒入适量开水,使其成球状。然后,用手捏出窝头的形状。蒸锅烧开水,将揉好的馒头放入蒸锅中,中火蒸1015分钟。喜欢甜食的朋友可以在和面的时候加入适量的糖。为了更美味,还可以加点葡萄干,蜜枣之类的。甚至可以加入适当的面粉。注意:玉米粉一定要用开水冲调。如果用冷水,味道还不如用开水准备的好。

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4、在家里怎么做出好吃的窝窝头呢?

①将玉米面加水搅拌成面团,然后将白糖用温水浸泡后倒入面团中。也可以倒半碗牛奶,味道更好,然后等待发酵。(2)发酵后,揉成拳头大小的面团,也可以根据自己的喜好揉。(3)揉好后放入蒸笼蒸熟,这样就可以吃到软糯可口的包子了。将玉米粉和黑麦粉2: 1混合均匀,加入酵母粉和白糖,倒入适量水揉成面团;然后把头的形状做出来,放在蒸笼里蒸熟就可以吃了。

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5、生菜窝窝头的做法,生菜 窝窝头怎么做好吃,生菜

生菜窝窝头怎么做美味材料自发粉、玉米粉、马齿苋、鸡蛋2个、盐、酵母。1.把马齿苋摘下来,用清水加少许盐浸泡半小时。半小时后,用水冲洗干净,沥干水分备用。2.将马齿苋切碎,加入自发粉和半碗温水搅拌。搅拌均匀后,盖上保鲜膜,在太阳下晾晒半小时。目的是让面粉自然发酵3。半小时后,取出保鲜膜,加入玉米粉再次搅拌,打入两个鸡蛋,加入少许酵母,然后盖上保鲜膜,再次在阳光下发酵20分钟。4.发酵后,打开保鲜膜,拿起手中的面团,用大拇指在中间压一个洞。5.蒸笼下面铺一层半湿的抽屉布,放上蒸好的玉米头。

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6、怎样做窝窝头好吃大全

窝窝头制作教程。凉了也不硬,好吃。好吃的窝窝头法。材料:面粉250克,玉米粉50克,酵母3克,20 ~ 30度温水130克。步骤:将酵母用温水融化,将面粉和酵母水混合,初步混合面粉水,然后用手揉成面团,放入盆中抹平。用湿布覆盖面团,在温暖的地方醒发至1.5倍大小。一般夏天一个小时,春天两到四个小时。

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洞不要太大,做成小长洞就可以了。也可以用鸡蛋尖做,比较省力,但是蒸的时候会稍微扁一点。鸡蛋要煮熟,不能易碎,要洗净。最后把馒头放在蒸架上,盖上盖子,然后开始大火蒸10分钟,蒸10分钟,炖5分钟。家庭主妇的经验:1。和面的时候水要少,面团要干,后期做青胚的时候手粉要多沾。蒸熟后的窝窝头会更有形状,不会很平。

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7、 窝窝头怎么做教你做法简单易学窝窝头香软可口

1。材料:面粉200克,酵母3克,炼乳30克,开水200克,玉米粉150克,温水适量。2.准备一个大碗,将玉米粉倒入碗中,然后将开水倒入其中,用筷子不停搅拌,直到面粉搅拌成糊状,然后放在一边,直到玉米糊冷却。3.准备一碗温水,将酵母倒入水中,搅拌均匀,将酵母水倒入玉米面糊中。一定要等到玉米粉,再倒酵母水。如果温度太高,酵母就不能存活。

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4.将面团揉成长条,分成小汤圆,用保鲜膜包裹,防止面团风化开裂,然后将小汤圆揉成窝头的形状,再放入蒸笼中醒发半小时左右。如果是冬天醒来,可以往蒸笼里放点温水,增加温度和湿度。5.然后在锅上放冷水,大火蒸20分钟左右,窝头就做好了。这时候不要揭盖,再焖5分钟左右再揭盖,这样我们的香喷喷的玉米面包就做好了。

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8、怎么样做玉米面窝窝头

做法:玉米粉500克,白面粉50克。馅料原料:羊肉若干,葱少许,剁成饺子馅,加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀。制作方法:1。将玉米粉和白面粉用热水揉成面团,用手揉成窝状,将混合好的馅料加入窝中,捏住窝的上缘,逐渐搓成圆球状,放入笼中蒸熟。2.如果觉得干吃很呛,可以做个窝窝头汤。方法如下:a .西红柿加清水,烧开;b、加入虾米、紫菜和少量绿叶;c .加入盐和鸡精即可食用。

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我喜欢更甜的东西。2.加热牛奶,然后加入热牛奶,边加边用筷子搅拌。3.揉成面团,揉成面团,盖上盖子静置10分钟。4.揉成条,把面团揉成条。5.将长条切成类似大小的小剂量。6.依次将所有面团揉成球。7.戳个小洞来一个,用食指在中间戳个洞。8.戴在食指上,用另一只手帮助塑造窝头的形状。9.依次做所有的面团。

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9、窝窝头的做法, 窝窝头怎么做好吃,窝窝头的家常做法

配料:生玉米粉1/2面粉1。准备食材,玉米粉,糯米粉,糖,核桃仁2。将玉米粉和糯米粉混合在一起。将水加热,加入糖揉成面团4。将核桃仁和揉好的面团混合。把面团分成小块,把小面团搓圆,大拇指揉进面团中间,不停地转。2.揉面时要用热水。

好吃的窝窝头法。窝窝头制作教程,配料是生玉米粉1/2面粉1/2裸米粉(酒米粉),糖适量,菜适量,馒头适量。1.将面粉、玉米粉和裸米粉放入盆中,搅拌均匀,2.用适量温水将糖和天使融化。3.将天使水放入盆中,将面粉揉成面团,等待发酵,4.将面团发酵至两倍以上,取一块,做成条状。然后拿一小块做成球,5.合成这个形状,用手指在底部按一个窝。

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