蒸饭时米和水的比例是多少？1.米和水的比例应该是1: 1.2。水和米的比例是多少？蒸饭里的米和水的比例是多少？煮粥的时候水和米的比例是多少？第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2，煮饭的时候水和米的比例是多少？粥水和米饭的比例是:1: 8，米饭和水的最佳比例是多少。

蒸饭的时候，米和水的比例是1: 1.2。有一种方法可以测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。蒸饭的具体做法如下:准备材料:大米600g，水720g。首先，第一步，把米洗干净。2.将米和水放入电饭锅，米和水的比例为1: 1.2。第三，盖上盖子，选择烹饪功能按钮，自动开始工作。第四，时间到了，开盖散热。第五，放在碗里，这样就做好了。

只要记住这四个秘诀，一定能蒸出香甜可口的米饭。首先，我们测量容器中大米的数量。接下来，第一个秘诀就是淘米:淘米不要超过三次。如果超过三倍，米饭中的营养会大大流失，所以蒸饭的香气会降低。记得淘米不要超过三次。第二个秘诀是泡饭:先将大米放入冷水中浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2。

煮白米，米与水的比例为1: 1.21.4。一般水比米高24厘米。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，水不要超过食指第一个关节。如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。煮米粥时，最好不要用单一的大米，而是用大米、粗粮、豆类、坚果等。

添加这些食物原料一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面可以对蛋白质的营养起到补充作用，可以减少动物性食物，保证充足的营养供给。扩展资料:蒸饭小技巧:1。煮饭时，在米饭中加入少量的盐和猪油，会使米饭松软；2.往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更好吃；3、米饭熟了，可以往电饭煲里倒点米酒，煮一会儿；4、剩饭重新煮，可以在米锅水里放点盐，吃起来有新米的味道。

1、米水比:蒸米饭时，米水比应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。2、煮好的米饭不宜久放，尤其是夏天，米饭容易变酸。蒸米饭时如果按照1.5斤大米加23毫升醋的比例放一些醋，可以使米饭容易保存，防止腐败变质。3.将大米浸泡在水中约十分钟，使大米充满水。

保持比米线高1厘米就行了，这样做出来的饭既省电又好吃。扩展信息:煮饭的具体步骤1。淘米:淘米次数不要超过3次。如果洗3次以上，米饭中的营养会大大流失，使蒸饭的香气降低。2.泡米:先将大米放入冷水中浸泡1小时。让米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。3.米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1: 1.2。

米和水的比例应该是1: 1.2。可以用手指量水量，将食指放入淘米水中，只要水超过用食指淘米的第一个关节即可，时间为15~20分钟。下面介绍一下蒸饭的具体做法，供参考。一、准备材料:大米适量，水适量。1.先把米洗干净，然后放碗里，放四分之三。2.米饭放好后，倒入适量的水，用食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。

米与水的比例与米的质量和是否被水浸泡过有关，如下:1。优质大米，米与水的体积比为1: 11: 1.2。2.对于存放时间较长的陈米或相对劣质的大米，会加大加水的比例。根据大米的品质，多加水的量会有所不同，但一般注意不要超过1:1.5。3.如果是提前泡水的大米，加水量可以适当减少。一般大米在水中浸泡两个小时为宜。此时，米与水的比例一般为1:0.61:0.8。

蒸米饭的时候如果担心吃不完剩下的，可以按照1000克大米加35克醋的比例在锅里加一点醋。这样蒸出来的米饭没有酸味，反而米饭更香；而且即使还剩一些米饭，不放冰箱一两天也不会变质。即使再蒸一次，剩菜也和新蒸的一样好吃。2、加酒蒸法。这种方法适合蒸生米。发现蒸好的米饭生了，尽快往蒸锅里滴几滴白酒，然后用文火蒸一会儿，就可以吃了。

水和米的比例应该是1.3:1，这样会比较成熟，口感好，而且不会发僵。在蒸饭的过程中，普通锅里的水和米的比例是2:1，对于高压锅和高压锅是一比一。蒸饭过程中水的合理比例是2:1，这样蒸出来的米饭更软更糯，刚刚好。饭和水的比例应该是1:1，因为蒸出来的米饭会更浓，更香，味道更好。

日常生活中吃米饭也是我们的主食。我们通常会吃很多米饭，所以我们也需要熟练烹饪米饭。我们不能在这种米饭里放太多或太少的水，因为煮米饭时，如果你放的水太少，米饭会看起来太干，不好吃。放多了，米饭就太烂了，不好吃。1.一般情况下，蒸饭时，米和水的比例是1:1或1:1.5，具体看个人对米饭的喜好，但加水时建议最多不要超过1:1.5。

煮白米，米水比为1_1.21.4，水比米高24 cm比较合适。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，水不要超过食指第一个关节。如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。煮米粥时，最好不要用单一的大米，而是用大米、粗粮、豆类、坚果等。

添加这些食物原料一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面可以对蛋白质的营养起到补充作用，可以减少动物性食物，保证充足的营养供给。扩展资料:蒸饭小技巧:1。煮饭时，在米饭中加入少量的盐和猪油，会使米饭松软；2.往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更好吃；3、米饭熟了，可以往电饭煲里倒点米酒，煮一会儿；4、剩饭重新煮，可以在米锅水里放点盐，吃起来有新米的味道。

粥水和米饭的比例是:1: 8。喜欢稀稠的可以多放点水。水和大米的比例是5:1。最好用小量杯测量，即5杯水对比一杯米。家里煮粥，水和米的比例一般是4: 1。如果家里没有量杯，可以用手指量水量。比如煮饭，一般都是把中指放入水中，以一个指节的高度为标准。下面是怎么做的:准备材料:瑶柱2粒(大)，大米半杯，水、盐、油。

如果一个成年人吃两碗，大概半碗饭可以煮一碗饭，水量大概比一米多一厘米。蒸白米饭，米水比为1:1.2~1.4，一般水比米高2~4厘米。需要准备的材料如下:大米适量，水适量。首先用水将准备好的米饭清洗干净，然后倒掉水，放在一边。第二，然后把洗好的米放入电饭煲中，加入适量的水，水要高出米24厘米。

4.按下按钮，它就会自动开始工作。时间到了，打开盖子散热。5.最后取出米饭，这样电饭锅里的米饭就已经蒸完了。蒸饭小技巧:很多人在蒸饭的时候不注意加水量，导致煮出来的米饭不是太软就是太硬。为了避免这种情况，正确计算加水量是非常重要的。如果是蒸白米，米和水的比例是1:1.2~1.4。如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

1，米和水的比例应该是1: 1.2。可以用手指量水量，用食指放入淘米水中，只要水超过食指淘米水的第一个关节即可，2.首先准备材料:适量的大米和水。3.把米洗干净，然后放到碗里，放四分之三，4.米饭放好后，倒入适量的水，用食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。5.将蒸笼中的水烧开，水烧开后放入蒸笼中，然后将盛满水的碗放在蒸笼上蒸15~20分钟。