山药怎么炒才好吃？因为脆甜，所以是最好的营养品。如何炒山药简单几步就能做出好吃的炒山药？炒菜山药怎么炒好吃就是这么简单:食材:山药1根，黄甜椒半个，胡萝卜半个，青椒半个，菜铁棍山药炒山药片是山药众多品种之一，是淮山药中的精品，如何在炒锅里把山药炒到发红，然后放油，炒山药放一点水，把调料放入盘中。

简单几步就做出美味的炒山药。在锅里翻炒，但不要烧焦。滋阴炒脾。炒山药丝主料:山药辅料:青椒调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱姜做法:1。山药去皮洗净切丝，青椒、葱、姜洗净切丝；2、坐在锅里，往里面放水。水烧开后，倒入山药切丝和青红椒切丝，捞出，晾凉控制水分；3.将鸡汤、盐、鸡精、糖、白醋、葱姜丝放入锅中打成汁；

炒山药有什么诀窍？下面分享一个详细的炒山药的方法，既能让山药口感更加丰富，又能最大限度的减少营养成分的流失。【炒山药】1。加工配料:山药两段，去皮用清水反复搓洗，洗净山药表面的粘液，将山药切成均匀的条状用清水浸泡，防止山药氧化变黑。青红椒各一片切成条状，蒜几片切成薄片，葱一片切成马蹄片，小米椒两片切成小块，与葱、蒜放在一起备用。

3.烹饪:锅里烧油。油温五成热时，倒入葱、蒜、小米椒炒香。从锅的侧面倒入适量的水。煮沸后，倒入山药控制水分。4.调料:加入盐1克，糖1克，翻炒几下，勾入少许水淀粉。汤浓后即可出锅食用。好了，这道香脆营养的家常炒菜就做好了。喜欢的朋友抓紧时间赶紧试试吧。

如下:食材:山药1个，黄甜椒半个，胡萝卜半个，青椒半个。辅料:食用油适量，葱1段，盐1勺，鸡粉1茶匙，蒜3瓣。1.将山药去皮洗净。为了防止山药氧化变色，将山药切成段，浸泡在水中。2.青椒和黄甜椒分别洗净，切成小块。胡萝卜洗净，去皮，切片。3.先将山药斜切成段，再切成菱形块。4.切成菱形片的山药会继续泡在水里，不加醋也不加柠檬。只要不接触空气，山药就不会氧化变色。

锅里油红后放入山药翻炒，加少许水，调料放入盘中。附:食谱1配料:山药600克、葱花、姜、白醋、糖、盐、鸡精。做法:1。山药洗净，用开水烫1分钟后去皮(生山药汁会手上痒，烫一下就好了)。2.山药去皮后切成菱形片。3.切好后用冷水浸泡，防止山药氧化变色。4.将山药从冷水中捞出，放入沸水中焯一下，然后放入冷水中洗净沥干。

6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁液翻炒均匀，放入锅中即可食用。爆炒香脆，有点菱角的效果，很爽口~比水煮好多了~ ~食谱二:山药炒黑木耳片原料:山药、黑木耳、猪肉片调料:糖、盐、味精做法:1。猪肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。2.泡黑木耳，去黑根。(大的可以撕成两半)3。山药去皮，洗净，切片。

糖酱炒山药味道鲜美，既脆又甜，是最好的营养品。山药又称山药、山药、土豆等。大家应该都吃过。山药皮黄灰色，有毛，内肉粘白色。我们通常用它来煮汤。其实山药还有其他的烹饪方法。接下来，边肖将介绍炸山药的做法。山药洗完后，将塑料手套剥开，可以防止划伤。山药去皮后切成薄片，放入沸水中焯一下。胡萝卜洗净，切成薄片。把肉切薄一点。

然后倒入胡萝卜翻炒。最后加入盐和味精，搅拌均匀，加入少许水至水沸腾，美味的山药炒胡萝卜片就好了，菜铁棍山药炒山药片是山药众多品种之一，是淮山药中的精品。铁棍山药有类似铁锈的痕迹，故名铁棍山药，铁棍山药营养好，是不可多得的佐餐食品。配料:铁棍山药、红椒、青椒、蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。