你想剥丝瓜吗？为什么丝瓜去皮后不会变黑？去皮或不去皮的炒丝瓜。炒丝瓜可以去皮，也可以不去皮，丝瓜可以不去皮吃吗？丝瓜可以不去皮吃吗？是的，丝瓜炒菜需要去皮吗？一般建议去皮，剥皮后味道更好，但是不剥皮也可以吃。丝瓜的皮无毒，有非常好的药用价值，一般带筋丝瓜不去皮会有油炸的感觉，建议将丝瓜去皮食用，炒的丝瓜去皮了吗？1.炒丝瓜可以去皮，也可以不去皮。

带边的丝瓜可以直接用削皮器去掉，也可以用勺子把边上的丝敲掉。丝瓜主要有两种，普通丝瓜和棱纹丝瓜。普通丝瓜的果实呈短圆柱形或长杆状，长20 ~ 100厘米以上，横径3 ~ 10厘米，无棱，表面粗糙，有数条深绿色纵沟。罗纹丝瓜的果实呈杆状，长25 ~ 60厘米，横径5 ~ 7厘米。皮肤呈绿色，有皱纹，有7条棱，绿色或深绿色。种子椭圆形。常见的丝瓜种皮薄而光滑，有翅边，黑色、白色或灰白色，棱纹丝瓜种皮厚而皱，呈黑色。

丝瓜可以和嫩瓜一起吃，炒着吃，凉拌着吃，用来煲汤更美味。经常食用丝瓜可以解渴，清热解毒。丝瓜有很高的药用价值。根、茎、叶、花、果、种子均可入药。扩展资料:丝瓜在我区栽培广泛，植物学上有普通丝瓜和棱纹丝瓜两种。罗纹丝瓜以吃嫩果为主，营养丰富。丝瓜的食用价值:1。抗坏血病。丝瓜中维生素C的含量较高，可以用来对抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。

你可以在市场上买到丝瓜刀。切好的丝瓜平整光滑。使用专用刮刀。很有用。我一般用它来剥皮。丝瓜刀。丝瓜做菜前要去皮，但不用削皮器也可以去皮，用不锈钢勺慢慢刮去又薄又有棱角又黑的皮。鲜嫩的丝瓜不苦。如果丝瓜不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。丝瓜去皮浮在水里不容易变黑。丝瓜是瓜菜中最容易氧化的蔬菜之一，在空气中去皮后会很快变老，一定要新鲜食用。

炒丝瓜可以去皮也可以不去皮。丝瓜皮可以食用，营养丰富。炒制的丝瓜不用去皮，能保留更多的营养成分。不过丝瓜的皮略涩，比较硬。如果不去皮，炒出来的丝瓜会略涩。一般带筋丝瓜不去皮会有油炸的感觉。建议将丝瓜去皮食用。炒丝瓜呈圆柱形，直或微弯，表面光滑，通常有深色的纵向条纹。未成熟时肉质，可当蔬菜吃。丝瓜成熟后晒干，里面是网状纤维，叫丝瓜，可以代替海绵用来洗灶台和家具。

1。炒丝瓜可以去皮，也可以不去皮。2.丝瓜皮也可以吃，而且营养丰富。3.炒丝瓜不用去皮，能保留更多的营养。4.不过丝瓜的皮略涩。如果炒之前不去皮，炒出来的成品丝瓜会略涩。5.尤其是带筋的丝瓜，不去皮的话会觉得硬或者炸，所以最好不去皮吃。

丝瓜可以不去皮吃吗？是的。一般建议去皮，去皮后口感更好，但不去皮也可以吃。丝瓜皮无毒，有非常好的药用价值。不过为了口感，罗纹丝瓜不是很爽口，最好去皮吃。不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。不去皮直接做嫩丝瓜可能更好，口感没那么差，更有营养。丝瓜怎么去皮不变黑？剥皮后漂在水里不容易变黑。

一般建议去皮。剥皮后味道更好，但是不剥皮也可以吃。丝瓜的皮无毒，有非常好的药用价值。不过为了口感，罗纹丝瓜不是很爽口，最好去皮吃。不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。如果丝瓜很嫩，就不用削皮了。如果是老的，建议去皮，否则不好吃。丝瓜需要削皮才能炒着吃。而且丝瓜不仅可以炒，还可以凉拌、煮熟、做成汤或榨汁。

清热化痰；凉血解毒。丝瓜不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，可以治疗发热、口渴；痰、喘、咳；肠风、痔疮出血；血淋淋；塌陷和渗漏；溃疡和溃疡；不明肿胀；水肿。这类食物青嫩脆甜，是夏季清热泻火、凉血解毒的好菜。延伸资料:丝瓜的保健功效:1。健脑美容由于丝瓜中维生素B含量较高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康；丝瓜茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容抗皱；2、美白抗衰老丝瓜汁有“美容水”的美誉。

待剥。一般建议去皮，去皮后口感更好，但不去皮也可以吃，丝瓜皮无毒，有非常好的药用价值。不过为了口感，罗纹丝瓜不是很爽口，最好去皮吃，不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。不去皮直接做嫩丝瓜可能更好，口感没那么差，更有营养，丝瓜去皮浮在水里不容易变黑。丝瓜是瓜菜中最容易氧化的蔬菜之一，在空气中去皮后会很快变老，一定要新鲜食用。