柿子怎么才能又硬又甜？柿子怎么煮？怎么做柿子又脆又甜？我学会了一招做香甜可口的脆皮柿子，呵呵！脆柿子怎么吃？柿子怎么催熟？有可能柿子又脆又甜。至于脆，我从来没见过，放桶里再放米饭里就行了，过几天就熟了，如何自己做脆皮柿子如何做脆皮柿子1，沿中间切柿饼。然后封好坛口，等35天就能吃到又脆又甜的柿子了，如何让硬柿子变得又甜又软？1.要让生活中的硬柿子又甜又脆，最好准备适量的白酒，将准备好的硬柿子用清水洗净，擦干表面的水，准备一个大一点的碗，放入适量的白酒，然后准备一个干净的方便袋。

说到柿子，大家眼前闪现的是红彤彤的，软软的，甜甜的，像灯笼一样，甜甜的果肉遍布你的嘴巴，甚至脸上。其实还有一种柿子，基本上是绿色的，或者有点红色，吃起来脆脆的，很好吃。就是我们今天要说的懒柿子，也叫酥柿子。懒柿子的做法很简单。记得小时候，农村人从树上摘柿子时，会把受伤或坏掉的柿子挑出来，把好的放在锅里(最好是陶罐)，但锅里一定不能有水和油，否则柿子容易烂。

然后封好坛口，等35天就能吃到又脆又甜的柿子了。想吃软软甜甜的柿子，还有一种方式也不错，绿色又简单。做法是把摘下来的柿子和苹果放在密封的袋子里，柿子会慢慢变软。也有人把柿子和一些新鲜的梨、苹果、石榴、一些新鲜的叶子混在一起，放在密闭的容器里，一个星期左右就可以去掉涩味。懒柿子也是“暖柿子”，这是一个比较有技术含量的工作。

用50度的水温浸泡辣椒24小时，硬柿子会脆甜。最好用带盖的塑料桶，水多一点，保温不需要太讲究，一点点保温效果会更好。涩味可以通过以下方法去除:1。温水脱涩法:将涩涩的柿子浸泡在40℃左右的温水中，使其在高温缺氧条件下呼吸作用增强，一昼夜后即可脱涩。该方法脱涩的柿子果实脆硬，色泽美观，风味良好，但不耐贮藏，适用于少量柿子脱涩。

我学会了一招做香甜可口的脆皮柿子，呵呵！这是一个巨大的成功。很好吃，一点也不涩。很脆。激动的时候就行动吧。在柿子碗里滴一些白酒塑料袋。我学会了一招做香甜可口的脆皮柿子，呵呵！这是一个巨大的成功。很好吃。一点也不觉得涩。很脆。让我们在感动的时候行动起来。挑几个同样大小的柿子。不要打破它们。软柿子只能硬做！

吃饭拿个滴碗，倒点白酒(需要点高档酒，但不要劣质酒！)更好的白酒，这样味道会很香！拿一个柿子放在白酒碗里，帮助它洗澡！将全身包裹在芬芳的白酒中，放入塑料袋中，然后将袋口扎紧(要不透气，亲爱的！)大概5天左右(小的话3天左右)脆甜脆的柿子就做好了！洗干净削皮吃！献给喜欢吃脆柿子的人！

脆皮柿子怎么做脆皮柿子和普通柿子一样，只是在“懒”的过程中不需要温水，都是用冷水。所谓“懒”就是泡。将柿子在冷水中浸泡更长时间。浸泡在温水中。柿子可以短时间食用，但泡过的柿子软而不脆。另外，脆的和软的柿子去皮不要紧，都可以去皮，前提是卫生。练习1 1。柿子洗净(硬)，晾干备用。2.把柿饼放进泡菜坛子里。

3.67天之后，打开盖子，取出柿子，清洗干净，去皮，装盘。4、最后就是吃了(甜脆可口)温馨提示:1。用一个硬柿子和一个软柿子做一个脆柿子是没有意义的。2.柿子带蒂的时候不要连根拔起，削去边缘就行了。3.柿子放入坛子后不要打开，以免影响效果。4.如果没有泡菜坛，可以用塑料袋代替(一定要扎紧口)。5.白酒是普通的45度酒，用量不多，尽量喷均匀。

1怎么泡柿子又脆又甜又好吃？鲜脆的柿子直接吃可能会有点涩，但可以借助盐水、白酒等浸泡一段时间。柿子本身就含有乙烯。当它们与空气隔绝时，可以呼吸，释放乙烯，进一步分解糖分，在柿子内部产生二氧化碳和酒精成分。这些成分会把柿子中的鞣质变成不溶性物质，所以柿子会变涩变熟，味道也会发生变化。2柿子脱涩最快的方法是用二氧化碳脱涩最快。

2.把容器放在温暖的地方，在40度以上的环境中，大概需要10个小时才能去掉涩味。如果温度更低，去涩味的时间会更长。用温水去除涩味的简单方法。1.把涩涩的柿子集中放在桶里，桶里倒入40度左右的温水。水应该淹没柿子。2.桶是密封的，桶外面包着稻草。每隔一段时间给桶里加热水，桶内温度保持在3540度，泡1224小时。当水出现白色泡沫时，说明已经涩了，可以吃了。

如何做脆柿子1。柿饼去蒂，沿中间切开。2.核桃仁和蜂蜜放在切好的柿子饼里。卷起来放冰箱里，拿出来切。脆柿子怎么吃？脆柿子是未熟的柿子吗？直接生吃的脆柿子是一种新鲜水果。直接食用，可以充分吸收脆皮柿子中的营养成分。脆柿子含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分。直接食用，酥脆的柿子可以促进消化，增加食量，补充营养，对身体非常有益。

脆柿子是未熟的柿子吗？不是，脆皮柿子是柿子的一个品种。它的果实成熟后，不会像普通柿子那样变软腐烂，而是非常硬脆。它的口感脆甜，像苹果，却散发着柿子的清香。这种柿子一般软了就烂了。所以选择色泽黄、质地硬的脆柿子是很好的水果。如何剥一个酥脆的柿子？像剥苹果一样剥。

软柿子的握法1。找一个干净无损的容器，把柿子排列在容器里。如果柿子不多，选择12个成熟的水果放入容器中，如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右就可以吃了。2.白酒擦拭法。准备一小碗白酒和一块布。用不沾白酒均匀涂抹在柿子上，然后放入密封容器中保存一周左右。这样绿柿子就会变得又软又甜又好吃，不会有青的味道。注意不要放太久。

把柿子放在40~50摄氏度的温度下一周左右，生柿子就熟了，不过这种方法会比较慢，有时候效果也不是很好，但是很简单。4、用50℃~60℃水泡，每天换水2~3次，2天左右即可取出。这种方法是最古老的，保证它变得又硬又软，又涩又甜。脆柿子的服用方法1。将柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水凉了再换同样的温水。过程中注意保温，用被子盖好，用塑料薄膜封好。

现在摘的柿子又硬又涩。用最简单的土法催熟只需要两个苹果。1、石灰水浸泡法。将涩涩的柿子用1: 5石灰水浸泡(澄清后使用)。一周后，涩味被去掉了。2.喷雾法。把涩涩的柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次)。三四天后，涩味就可以去掉了。3.混合装载法。将涩柿子、熟梨、熟苹果和其他水果混合在容器中，密封，一周后消除涩味。把几根香蕉和生柿子放在一起，密封几天。4.温水浸泡法。

5、放在米缸里，盖上米，过几天就熟了。做法:又硬又涩的柿子用3040度的水浸泡24小时，24小时后即可食用(密封)。我每次都这样。或者白酒也是一样。在柿子上抹一层白酒，密封在塑料袋里(放在有阳光的地方)，两天后就可以吃了。柿子:做柿子，要求选择果实大、果形规则、果顶扁平或略凸出、无纵沟、含糖量高、含水量适中、无籽或少籽的品种。

有可能柿子是甜的。至于脆，我从来没见过。放桶里再放米饭里就行了，过几天就熟了。柿子的催熟方法:1。成熟的苹果或香蕉可以被催熟。准备一个苹果或者香蕉都可以，但是最好选择更成熟的。将柿子和成熟的苹果或香蕉放在一个篮子里，放在阴凉通风处。如果温度超过24，一筐柿子基本上四五天就变软熟了。

2.浸泡在石灰水中催熟。将石灰和清水放入容器中，按照五比一的比例搅拌。在石灰和清水混合产生的石灰浆还没有沉淀的时候，放上青柿子。一周后，取出青柿子放入清水中，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子放入筐中脱水风干，一天后食用。延伸资料:成熟柿子的鉴别方法:柿子之所以涩，是因为含有较多的可溶性单宁，对口腔黏膜有收敛作用。

方法1。为了让生活中的硬柿子又甜又脆，最好准备适量的白酒，把准备好的硬柿子用清水洗净，擦干表面的水，准备一个大一点的碗，里面放适量的白酒，然后准备一个干净的方便袋，2.将买来的硬柿子直接放入盛有白酒的碗中，让其表面沾适量白酒，取出后直接放入准备好的方便袋中。柿子全部放进去后，扎紧方便袋口，放在温暖的环境中，5天后里面的柿子会变甜，拿出来后剥开皮就可以吃到又甜又脆的柿子了。