川渝的朋友说:“没有贡品的川渝火锅店，一定不是正宗的川渝火锅店。”贡菜火锅要煮多久？什么是贡品？吃火锅要不要泡干贡菜？贡品是生菜？贡品是蔬菜的一种，乾隆年间作为贡品送给达官贵人，现在安徽等地也有种植，甚至还有火锅吃，贡品，贡品是什么菜做的？贡品是生菜吗？那么，什么是贡品呢？贡菜的命名方式有三种:一是因其制作精美、口味独特、风味极佳，可作为“贡品”；二、“贡”是潮汕的一种腌制方法，如贡腐、贡豆豉等，第三，清朝乾隆年间，向朝廷进贡，所以称之为“贡食”。

“再加一个贡品！”每次去川渝火锅店吃火锅，点了各种牛肉、黄喉、牛肚、青菜、香菇之后都会加上这句话。川渝的朋友说:“没有贡品的川渝火锅店，一定不是正宗的川渝火锅店。”虽然这话有点绝对，但足以看出贡品在川渝火锅店的地位。贡品虽然有绿色鲜菜的颜色，但吃起来并不脆，而是一种独特的“韧脆”味道。贡菜以其独特的口感和越嚼越香的口感“俘获”了一大批粉丝。

“最激烈”的争论是贡品和生菜有什么关系？其实贡品就是干生菜，只不过这个生菜不是我们平时在市场上买到的那种“又矮又肥的生菜”，而是一种独特的“又瘦又高的生菜”。莴苣是菊科莴苣属的一年或两年生草本植物。它的地下根是垂直的，地上茎是直立的，叶子是椭圆形的。莴苣原产于地中海沿岸，主要分布在欧洲和美洲。五世纪传入中国，现在中国各地都有栽培。

可以炒菜，可以煲汤，甚至可以涮火锅。贡菜，又名青苔，味道类似生菜，但它们不是一种食物。贡菜以其清脆爽口的口感受到大家的喜欢。是纯天然绿色高级脱水蔬菜，营养价值远高于普通蔬菜。而且他有很多做法，炒菜，煲汤，甚至刷火锅。贡品贡品是什么？它就是黍米，颜色鲜绿色，质地清爽，吃起来像海蜇，具有极高的食用价值。有2200多年的栽培历史，是纯天然绿色高档脱水蔬菜。

因其声，清脆爽口。邳州干苔远近闻名，是出口全国各地的大宗商品之一。2013年1月8日，邳州甘特通过国家质检总局地理标志产品保护技术审查，成为继邳州白蒜、邳州银杏之后的又一地理标志保护产品。贡品喜冷不喜热，其生长的适宜温度为15 ~ 20℃。在宾川县，秋季气温高，应选曾子渊亳州公才王。该品种耐高温，纯度高，株高整齐，生长势好，肉青皮白，肉质细嫩柔软，抽薹时间晚，产量好。

贡菜又称青苔、干苔，以其香、绿、鲜、脆、爽而受大众欢迎。贡菜的命名方式有三种:一是因其制作精美、口味独特、风味极佳，可作为“贡品”；二、“贡”是潮汕的一种腌制方法，如贡腐、贡豆豉等。第三，清朝乾隆年间，向朝廷进贡，所以称之为“贡食”。福建人把榨菜打扁(“敲”在福建话里是“贡”)，用盐、糖、醋腌制，晒干，切丝。曾经是福建水师的干粮，后来成为著名的配菜(是否向皇帝进贡不得而知)，所以榨菜也叫贡品。

贡品黍米，色泽鲜绿，质地清爽，味道像海蜇，食用价值很高。安徽涡阳县易门镇的珍贵特产，栽培历史见秦代，距今已有2200多年，是纯天然绿色高档脱水蔬菜。清朝乾隆年间，向朝廷进贡，之后每年都要向朝廷进贡，所以被称为“贡食”。因其声音清脆爽口，被周恩来总理在上世纪60年代形象地称为“响菜”，也称为“山刺菜”。贡品又叫干苔、响菜、山刺。

贡品其实是干苔藓做的。干苔是一种草本植物，颜色很亮绿色，味道特别脆，有些类似海蜇，食用价值也很高，营养非常丰富。是纯天然的高级脱水蔬菜。就是因为在清朝乾隆年间，这道菜是直接呈献给朝廷的，一般人是吃不到的，所以叫贡菜。当然，它也有别名，也称为让菜，苔菜等。这是一种非常好的配料。

将贡菜浸泡在水中25分钟至30分钟。浸泡时间越长，蔬菜的味道越好。泡好的贡品可以把水挤出来，再加入调料。如果喜欢吃辣，也可以加点辣油，凉着吃。冷拌贡品能最大限度的保留它的味道和它的营养价值，吃起来特别脆嫩。2.爆炒贡品也可以炸着吃，不用担心炸了贡品会变软。炸贡品的时候可以根据自己的口味和习惯加入各种食材，比如贡品炸虾、贡品炸木耳、贡品炒鸡蛋等。，不仅好吃，而且很有营养。

是。吃火锅的时候，加入贡菜干。如果要涮锅，需要提前泡一下。火锅完全泡好后再涮会更美味。如果不泡的话，煮的时间会比较长，口感也会受到一定的影响，所以泡了再吃会比较好吃。贡菜干的浸泡方法:1。选择绿色纤维少的优质贡菜干，剪去叶子和嫩尖，用开水浸泡5分钟。2.5分钟后，取出贡品冲洗干净，然后加入适量的盐揉搓，挤出绿水，加入适量的盐和糖揉搓2 ~ 3分钟左右，最后冲洗干净，切成小块。

一般情况下，涮火锅的时候大概需要24分钟才能把贡品煮好。具体煮的时间要根据贡品切片的厚度和火锅汤底的温度来定。如果水没有烧开，建议将贡品久煮。这个要看贡片的厚度和水温。一厘米厚的切片放入沸水中煮2到4分钟，达到熟透的程度即可食用。如果喜欢吃脆嫩的，可以适当减少时间。如果不喜欢硬硬的味道，可以多煮一些时间，直到味道符合要求。

贡菜是一种极其美味的蔬菜，营养丰富，利用价值很高。到了清代，贡品受到朝廷喜爱，成为贡品。可见当时贡品地位极高，可以说是御膳。贡品介绍:贡品又名干苔、响菜、山刺、苔。色泽嫩绿，质地清爽，口感如海蜇，食用价值极高。它是一种绿叶蔬菜，秋天将茎去皮劈开晒干而成。在睢宁县，紫云英已有2000多年的种植历史，是北温带的珍贵蔬菜，属于菊科、莴苣、黍属。

贡品是一种蔬菜，乾隆年间作为贡品送给达官贵人。现在安徽等地都有种植，甚至吃火锅都能看到。那么，什么是贡品呢？贡品是生菜吗？贡品是什么样的食物？看到贡品，不禁想到鲍鱼之类的。其实这道菜在古代也是贡菜，只有达官贵人才能吃。这也是它名字的由来。同时嚼起来清脆爽口，又有“响菜”之称。贡品黍米，色泽鲜绿，质地清爽，味道像海蜇，食用价值很高。

清朝乾隆年间，向朝廷进贡，之后每年都要向朝廷进贡，所以被称为“贡食”。因其声音清脆爽口，被周恩来总理在上世纪60年代形象地称为“响菜”，也称为“山刺菜”，安徽省亳州市涡阳县义门镇为珍稀特产，秦代就有栽培历史。至今，易门已被国家命名为“中国干苔之乡”，目前的干苔种植面积已成为全国最大的干苔生产种植基地，产品远销日本、韩国、新加坡、香港、澳大利亚、台湾等国家和地区。