酸奶过期了还能喝吗？过了保质期还能喝酸奶吗？或者之前买了一排酸奶放冰箱里忘了喝。不知道这款酸奶过了保质期还能不能继续吃？酸奶保质期为什么这么短？1.酸奶过了保质期还能吃吗？不，你不能，过期四天的酸奶还能喝吗？酸奶过期几天还能喝吗？酸奶过期了能不能喝，主要看过期了多久，如果过期不到一周，可以考虑饮用，酸奶过期了还能喝吗？它不能过期。酸奶容易细菌超标。

喝过期酸奶可能会拉肚子，酸奶本身就有促进排便的作用。如果酸奶长时间过期，有益菌会减少有害菌的生长，喝后可能会刺激肠胃引起腹泻，严重时甚至诱发肠胃炎。过期的酸奶可能会滋生大量细菌。如果长时间过期，可能会严重产生黄曲霉毒素、亚硝胺等物质，饮用后可能发生中毒。虽然酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但食用过期食品会对人体肠道健康产生不利影响。

所以过期的酸奶一旦饮用，很容易引起肠道菌群紊乱，常见的后果就是腹痛腹泻。严重时很可能引起肠道中毒，甚至威胁生命安全。酸奶过期后，里面的活菌数量和活性都会下降，甚至完全死亡。从这个意义上说，酸奶调节肠道的功能已经基本消失了。如果有异味，就不适合食用，可能对人体有一定的副作用，容易导致腹泻等症状。但是，如果发现袋装酸奶漏了，一定不能喝。如果酸奶遇到空气，很容易过期，喝了可能会拉肚子。

如果是密封未开封的，如果一直低温冷藏保鲜，仍然可以饮用；如果已经密封或者没有低温保存，是不能喝的。酸奶本身是由鲜奶经过发酵制成的。即使是非常新鲜的酸奶也含有细菌，但却是有益的。如果酸奶上有一些绿毛或者黑点，就不能喝了。喝了可能会引起肠炎。但是我建议，最好不要喝。不开封低温保存还是可以喝的。

如果酸奶只过期12天，还是可以尝试喝的，但是如果过期很多天，最好不要喝。尽量不要喝过期的酸奶。酸奶在保质期内含有活菌，对身体有益。当然，酸奶是需要冷藏的，常温下酸奶中的活菌会死很久，所以过期酸奶中的活菌会自然死亡，也就失去了喝酸奶的意义，但是过期酸奶中的蛋白质和钙还是存在的。没有过期不一定安全，那么过期的食品一定是要叫被扔掉的对象！你还是错了。超过保质期的食物并不意味着一定是变质的、不可食用的甚至有毒的。需要人自己判断，看情况而定。

酸奶过期了还能不能喝，要看过期多久了。如果过期不到一周，可以考虑饮用。专家解答:酸奶过期了还能喝吗？因为酸奶本身是发酵的，过期的酸奶只是发酵的更厉害。而且一般厂家标注的保质期并不代表酸奶到了那个保质期就会坏掉不能喝，会有有效期的空间。什么时候可以喝过期酸奶？一般酸奶放久了，里面的活菌数量会减少。过期几天，酸奶中的活菌会死亡，但不代表酸奶不能喝，因为酸奶中还有蛋白质和钙。如果超过保质期，可以闻酸奶的味道来鉴别。如果只是酸的，可以喝。

不能过期的酸奶容易细菌超标。不过过期的酸奶还有其他用途:擦皮鞋——先用刷子刷掉鞋面上的污垢，然后用纱布将过期发酸的牛奶均匀涂抹在鞋面上，晾干后再用干布擦拭，可以让鞋面光亮如新，还可以防止皮面开裂。擦地板，可以将过期的酸奶用水稀释，然后洒在地板上，用拖把擦拭，地板就可以光亮如新。酸奶是以牛奶为原料，在巴氏杀菌后的牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵，然后冷却灌装而成的一种乳制品。

酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且在加工过程中发挥了它的长处，避免了它在某些方面的弱点，使其成为更适合人类的营养保健品。早在公元前3000多年前，生活在安纳托利亚高原(现在也被称为土耳其高原)的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶。最初的酸奶可能是偶然起源的。当时羊奶在储存时经常变质，是细菌污染了羊奶造成的，但有一次空气中的乳酸菌不小心进入了羊奶。

酸奶过期了还能喝吗？过来看一看。我觉得一两天应该没多大关系。如果酸奶已经过了保质期，建议尽量不要吃，因为虽然表面上没有太大的变化，但是里面的营养成分流失很多，会产生大量的有害物质，喝后容易引起肠胃不适，对身体非常不利。大家一定要注意尽量不要喝过期的酸奶。可以扔掉，不要舍不得，因为就算舍不得扔掉，喝了对身体的危害也没有酸奶的价值高。大家要注意。

之前买了一排酸奶，放冰箱里忘了喝。不知道这酸奶过了保质期还能不能继续吃？酸奶保质期为什么这么短？1.酸奶过了保质期还能吃吗？不，你不能。酸奶一旦超过保质期，其内部营养成分会不同程度的变质，对健康最有益的益生菌也会失效。此外，过期酸奶还可能含有细菌等微生物繁殖，存在健康风险。所以建议尽快清理干净扔掉，避免别人误食。

酸奶临近保质期，此时仍可饮用，但只能在适当的储存条件下饮用。如果打开的酸奶或需要冷藏的酸奶没有冷藏，即使还没到保质期，也要注意有没有变质的现象和口感。一旦发现酸奶有酸味、颜色异常、质地疏松或有沉淀感，就不要吃了。这种情况下，酸奶可能提前变质了。酸奶保质期为什么这么短，是因为里面的乳酸菌存活期短。

不要喝过保质期的调味酸奶。会滋生细菌和致病菌，对身体有害，为了你的健康，建议不要喝，因为健康最重要。过了保质期的酸奶不能喝，通常人们喝酸奶是因为酸奶中含有有益菌，可以促进人体的消化功能。如果酸奶已经过期，酸奶中的活菌就会死亡，当人们再喝的时候，就失去了原本的意义。而且过期的酸奶中可能会衍生出多种微生物，进入体内后可能会引起细菌感染，从而引起腹泻等症状，所以一定要注意酸奶的保质期再喝。