有机菜花怎么做？如何制作花椰菜的教程。小咸菜做法咸菜是一道很好吃的菜，你喜欢它们吗？请问凉拌菜是怎么做的？煮花鞭菜花的做法【原料】:菜花250g，蛋清4个，猪油10g，料酒10g，精盐15g，味精2g，以下是我为你收集的，是小咸菜的做法。欢迎阅读，炖菜花材料:菜花半朵，辣椒若干，干红辣椒若干，盐和醋少许，凉拌四十法【豆豉鲥鱼拌皮蛋】食材:皮蛋、豆豉鲥鱼罐头、葱花、陈醋:1，皮蛋用细铁丝切片，准备适量陈醋和葱花；2.将罐头中的豆豉和汤倒入陈醋中，将鲥鱼切碎，与皮蛋一起加入混合汤中。

1、凉菜大瘦脸盘材料:东北瘦脸盘、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝制作:1、瘦脸盘煮熟，用冷水浸泡备用。胡萝卜和黄瓜洗净切丝。黑木耳煮熟切丝。2.将主要材料放在一个小碗中，加入2或3瓣压碎的大蒜、香醋、盐和香油。喜欢辣味的可以加辣椒酱或者泡椒。搅拌均匀。其他:可以加入煮熟的瘦肉丝混合在一起。2、凉拌菠菜原料:新鲜菠菜750克，盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。

用水冲洗去除沉淀物，取出控水。2.锅内放入清水，烧开，放入菠菜炒软，捞出放入冷水中，挤干水分，将盐、味精、葱姜丝放入碗中拌匀。3.锅洗净，加入少许香油，小火加热至五六成时，放入花椒炒香。把辣椒捞出，把花椒油倒在碗里的菠菜上，用盘子盖好，揭开一会儿，放进盘子里。3、京味红油黄瓜做法:(1)将鲜嫩的黄瓜用清水洗净，切去两端，切好后切去果肉，用刀切成小块，放入小锅中，加入少量精盐腌制几分钟，然后用凉开水洗净，沥干水分。

1。拌绿豆芽原料:绿豆芽2斤，黄瓜2斤调料:精盐5元，葱丝2元，姜2元，醋5元，香油1元。做法:1。将绿豆芽洗净去除杂质，放入开水锅中煮熟(注意不要焯水过多)，捞出控水。2.把黄瓜洗干净。如果加上泡好的豆芽干和粉条，就可以得到三丝绿豆芽了。2.混合洋葱原料:洋葱500g，辅料:青红椒三种调料:酱油15g，陈醋15g，精盐25g，香油2g。做法:1。洋葱去皮洗净，用直刀切成片，再用直刀切成粗丝或小块。2.用直刀把辣椒切成丝，放在盘子里，然后搅拌。搅拌均匀。3.拌白菜原料:白菜500克。调料:酱油25克，香油2.5克，糖5克，盐1克。做法:1。将白菜去皮，洗净，用直刀切成一寸长半寸宽的块。2.放入沸水中煮两三分钟。不要过度。沥干水分，放入碗中。3.

菜花制作教程。炖菜花材料:菜花半朵，辣椒若干，干红辣椒若干，盐和醋少许。做法:1。将菜花掰成小花，用淡盐水泡一会儿，然后彻底洗净；2.将洗好的花菜倒入开水锅中煮熟，然后捞出。冷却后，排出多余的水。3.倒入锅中，先放入辣椒，待香味爆开后取出；4.加入干红辣椒。香味放出后，倒入煮好的花菜，撒上盐，滴几滴醋，搅拌均匀。三鲜花菜材料:花菜、猪肉、木耳、番茄、香菜、葱姜、鸡蛋。

做法:1。将猪肉剁成泥状，加入适量的水、盐、料酒、鸡精和蛋清，同向搅拌，然后加入葱姜末和香油拌匀。2.锅中放油，将方法(1)榨成小药丸，放入锅中炸至金黄色，取出备用。3.菜花洗净，切成小花；木耳泡好后洗净；西红柿切块；将香菜切成小块。4.锅里放少许油，爆香葱姜，放入肉丸和木耳，用酱油、糖、鸡精和胡椒粉调味，加入适量的水。5.水烧开后，加入花菜和西红柿。生长中断后，加入香菜即可食用。

1。拌洋葱原料:洋葱一斤，青椒三酱，三钱老陈醋，三钱精盐，五钱香油。三分法:将洋葱的老皮剥去，洗净，用直刀切成片，再切成粗丝或小块；辣椒用直刀切成丝放入盘中，再拌入精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油搅拌均匀。特点:鲜脆，酸辣。2、拌白菜原料:白菜斤半酱油五钱香油五分糖一钱盐二分法:将白菜去皮洗净，切成一寸长半寸宽的块。

加入酱油、香油、糖和盐搅拌。可以加入虾米、干香菜和青红椒丝，用醋拌成糖醋白菜。特点:甜、咸、脆，配酒、配菜。拌绿豆芽3、拌绿豆芽原料:绿豆芽2斤黄瓜2根精盐2根5钱葱丝2钱姜2钱醋5钱香油1钱做法:将绿豆芽挑去杂质，洗净，放入开水锅中煮熟(注意不要焯水过多)，捞出控水；黄瓜洗净，用直刀切成片，再切成细丝，撒上盐，放入葱姜丝，拌匀，最后淋上醋和香油即可。

凉拌娃娃菜:娃娃菜2个，脆辣椒面4个，酱油3勺，生抽适量，蒜泥适量，油适量，鸡精适量，盐适量。第一步，将娃娃菜最外层的叶子去掉，洗净，切丝放入大碗中备用。第二步，用拔蒜器把小米辣和大蒜碾碎。依次加入准备好的香脆辣椒面、鸡精、盐、生抽、老抽。第三步:出锅，倒入少许油。第四步，将热油倒在调味好的娃娃菜上。第五步，戴上手套，把娃娃菜和调料抓匀。

凉拌腐竹【所需食材】腐竹一把，粗椒面一勺，细椒面一勺，五香粉半勺，白芝麻一勺，蒜末适量，葱花适量，盐半勺，糖一勺，食用油适量，酱油两勺，香醋一勺，胡萝卜一根，黄瓜一根。【练习步骤】1。首先准备一把腐竹，泡在水里。很多人问怎么泡腐竹。今天，我教你一个小技巧。一定要用冷水泡一个小时左右，让泡出来的腐竹柔软有弹性，没有硬核，然后切成更长的段备用。

然后倒两次热油，充分激发香味。加入两勺酱油和一勺香醋，搅拌均匀，一个万能凉拌酱就做好了，也可以用来拌其他凉菜。3.接下来准备一个配菜，一根胡萝卜，先切片再切丝。一根黄瓜，也切成丝备用，放入盘中备用。4.把锅里的水烧开，倒入切好的腐竹，不要太久。水重新打开后马上拿起来。然后用冷水冲洗干净，沥干水分，放入锅中，加入胡萝卜丝和黄瓜丝，小米辣，葱花，万能凉拌酱，加入一些切碎的香菜，拌匀。

【豆豉鲥鱼拌皮蛋】食材:皮蛋、豆豉鲥鱼罐头、葱花、陈醋:1。将皮蛋用细铁丝切片，准备适量陈醋和葱花；2.将罐头中的豆豉和汤倒入陈醋中，将鲥鱼切碎，与皮蛋一起加入混合汤中。大葱的营养价值:1。大葱含有蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁和挥发性成分。

洋葱中含有大量特殊的微量元素硒，具有防止人体细胞衰老的作用。苹果酸和磷酸糖能兴奋神经系统，刺激血液循环，促进发汗，增强消化液分泌，刺激食欲。洋葱中含有的多种矿物质和维生素能促进发育，有益健康；大蒜素能杀灭细菌，抑制亚硝酸盐的形成，有一定的抗癌作用。皮蛋的营养价值皮蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、叶酸、维生素A、各种矿物质、核黄素、维生素E、硫胺素等营养成分。

腌菜是一道很好吃的菜。你喜欢它们吗？以下是我为你收集的。是小咸菜的做法。欢迎阅读。1.泡蒜【材料】鲜蒜3000克，糖1200克，盐70克。【方法】1。将大蒜去皮，放入干净的小罐子里。堆垛时，在一层蒜上撒一层盐，3000克(50克)盐，最后在上面浇(100克)清水。泡过12水后，再用清水浸泡淹没蒜面。需要三天换一次水，连续几天，去除大蒜的辣味；2.将大蒜取出放入干净的盆中，撒上白糖，用手将糖均匀地抹在大蒜上，然后将大蒜放入缸中，每隔一个房间撒一层白糖，糖就完了；3.用清水(300g)和盐煮沸，放凉后慢慢倒入缸中，然后用两层纱布封住缸口，用细绳扎紧，放在阴凉处50天左右。

搅打花菜【原料】:花菜250g，蛋清4个，猪油10g，料酒10g，精盐15g，味精2g。【方法】:1。将菜花切成小花，鲜菇大小，洗净备用。2.将蛋清与少量水和料酒、盐混合，放入汤盘中蒸4-5分钟。3.另起锅将猪油加热，加入料酒、精盐和适量的水或高汤。然后把菜花放入汤中，煮熟后加入味精。4.将花菜放入蒸好的鞭盘中，将汤汁浇在上面。

红果拌花菜【原料】:花菜250g，红果罐头250g，糖50g。【方法】:将菜花掰成小花，洗净，用开水烫一下，捞出，控干水分，放入大盘中，2.打开红果罐头，把汁一起倒在菜花上，加糖。【特点】:风味独特，酸甜可口，咖喱菜花【原料】:菜花750克、番茄75克、黄油50克、姜粉3克、盐15克、桂皮2克、胡椒粉少许、芥末籽3克、茴香籽3克、蒜末少许、芹菜少许、咖喱粉适量。