羊肉汤怎么做羊肉汤好吃的做法如下:1。将切好的羊肉放入有冷水的锅中，待羊肉表面变白后捞起，怎么把羊肉汤做的又好吃又简单？1.羊肉切片，姜、葱、蒜切碎，羊汤怎么做羊肉汤【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐【具体做法】1，将鲜羊肉切成大块，用羊骨洗净，放入锅内用冷水焯一下，先焯水去腥。羊肉炖汤怎么做羊肉汤是一道菜，主要原料有羊肉、辣椒油、辣椒面、盐等，汤是白色的，肥而不腻，没有腥味，在全国各地的地方小吃中各有特色。

羊肉汤是一道菜。主要原料有羊肉、辣椒油、辣椒面、盐等。汤是白色的，肥而不腻，没有腥味。它在全国各地都很有名。主要是把羊骨头放入大锅里熬汤，然后把切成块的鲜羊肉和清洗干净的羊杂放入汤锅里熬煮。煮熟后捞起沥干水分，然后切片放入开水中，再倒入汤碗中，倒入滚烫的白羊汤，撒上葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤就做好了。

【炖羊肉】准备食材:羊肉、葱、姜、当归、川芎、姜黄片、盐、胡椒粉、香菜、醋、料酒。具体步骤如下:第一步:将羊肉切成小块，放入淡盐水中浸泡15分钟。盐水可以把羊肉里的血全部泡出来，可以减少羊肉的腥味。浸泡15分钟后，用清水将羊肉洗两遍，沥干备用。第二步:锅中加入适量冷水，放入羊肉和羊骨头，加入适量姜片和料酒，加入少许青椒，大火烧开后撇去表面浮沫。

第三步:取出焯水的羊肉，放入温水中，再次清洗干净，放入锅中，锅中一次性加入足够的热水，加入适量的洋葱。关键步骤:“1白2黄”(当归、川芎、小黄姜片)，这三种香料都是温性成分，都有活血行气的作用，尤其是驱寒的作用。在煮羊肉汤时，加入适量的当归、川芎、姜片，不仅可以去除腥味，还可以促进血液循环，增强身体的御寒能力。

炖羊肉汤的时候，最好不要直接炖。今天教大家一个小窍门，又浓又好吃又没有腥味。方法也简单。第一步，把羊肉切成大块，不能太小，否则整餐会缩水。好的，先放入盘中，再放入半盆清水，加入一勺盐，加入少许葱姜和少许料酒，搅拌使其融化形成淡盐水，然后将切好的羊肉倒入，先泡在这水里，把里面多余的血水泡出来，这样可以更好的去除腥味，口感没有异味。

1。将羊肉切片，姜、葱和蒜切碎。2.先将羊骨、桂皮、八角、大料、桂皮、茴香、花椒、丁香加水，加料酒煮3小时以上，形成羊骨汤。然后另起锅大火，放入羊肉，放入羊骨汤，加盐、蚝油、料酒、酱油，小火炖2小时。3.羊肉汤用羊骨汤炖2小时，煮前20分钟尝一尝，加味精和胡椒粉，加葱蒜末和盐。煮前10分钟加入粉丝。

羊肉汤洁白，肥而不腻，无味，醇香不腻，味道鲜美，具有补虚壮阳，温中温下的作用。配料准备:羊肉500克，羊骨1000克，羊油50克。材料:陈皮5克、花椒15克、草果1颗、高良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、肉桂3.4克。调料:葱花、香菜、盐15g、香油。做法:1。羊肉和羊骨头用清水浸泡半天，然后焯一下。加入羊骨和配料(陈皮5克、花椒15克、草果1颗、高良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、肉桂3.4克)，烧开，然后改中火，加入羊油，放入羊肉烧开。

羊肉汤是一道菜。主要原料有羊肉、辣椒油、辣椒面、盐等。汤是白色的，肥而不腻，没有腥味。在全国各地的地方小吃中各有特色。主要是把羊骨头放入大锅里熬汤，然后把切成块的鲜羊肉和清洗干净的羊杂放入汤锅里熬煮。煮熟后捞起沥干水分，然后切片放入开水中，再倒入汤碗中，倒入滚烫的白羊汤，撒上葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤就做好了。

练习要点1。熬汤的时候一定要保持沸腾，否则汤汁会淡而不奶。1.煮的时候要加入适量的羊脂，煮开，这样汤会更香更浓。原料由羊肉1000克、蜂蜜200克、生地、当归、续断各200克、牛膝100克、黄芪50克制成。(1)将羊肉去皮，去脂去筋膜，洗净切片或切丝，共8个羊汤(2)将羊肉、生地、续断、牛膝、黄芪全部放入锅中，加水点燃10小时左右，取浓汁，去渣留肉，再加入蜂蜜熬成麦芽糖。

羊肉汤的美味方法如下:1。将切好的羊肉放入锅中放入冷水，待羊肉表面变白后捞起。将水烧开，加入一些盐和白萝卜，煮三分钟。2.将烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒放入锅中，加适量水，中火煮。去除浮沫，烧开，转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，加入适量枸杞煮三到五分钟。1.在熬汤之前，可以将羊肉煎一下或炒一下，加热水十分钟，然后转小火煮，这样汤就会变白。

3.和羊蹄一起煮，因为很多人炖羊肉汤的时候都是只炖肉不炖骨，但其实羊蹄富含胶原蛋白，加热的时候会和水混合，让汤更浓。但是不能多加，不然会太稠。总之炖汤一定要有骨头。4.如果时间紧张，还可以加牛奶和奶粉。羊肉汤的汤虽然不是用牛奶熬制的，但是现在很多餐厅其实都加了牛奶，所以也不是不可以。

羊肉汤【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐【具体做法】1。将鲜羊肉切成大块，用羊骨洗净，放入锅内用冷水焯一下，先焯水去腥。2.大火烧开，水面上会有很多浮沫。此时用勺子撇去浮沫，继续煮2~3分钟，取出。烹调过程中如有浮沫，应及时撇去，防止浮沫在烹调过程中被羊肉吸回，达不到去腥的效果。再次用清水冲洗羊肉。

1.羊排洗净，沥干血水，切块。葱、姜洗净，分别切段、切片，2.羊排加入料酒和姜片，浸泡半小时。白萝卜洗净，去根，切块，3.将油倒入锅中，烧至六成热。加入洋葱，翻炒，加入腌制好的羊排，大火翻炒出油。4.往汤锅里倒入适量的水，大火烧开后，放入羊肉。烧开后撇去浮沫，放十几个辣椒去味，小火炖2小时，5、加入萝卜继续煮1小时，加盐、味精，撒上葱花。