我应该剥丝瓜吗？丝瓜需要去皮吗？吃丝瓜需要削皮吗？为什么丝瓜削皮后不变黑削皮？丝瓜皮好吃吗？丝瓜要去皮，要嫩。丝瓜可以不去皮吃，你想剥丝瓜吗？丝瓜怎么剥？丝瓜煮之前要去皮，但是不用削皮器也可以去皮，用不锈钢勺子慢慢刮掉它薄而有棱角的深色皮肤，你想剥丝瓜吗？丝瓜需要去皮吗？1.丝瓜可以剥，也可以不剥，看你的口味。

1。丝瓜做菜前要去皮，但不用削皮器也可以去皮。只要用不锈钢勺子刮去它薄而有棱角的深色皮肤就行了。鲜嫩的丝瓜不苦。如果丝瓜不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。2、丝瓜，青嫩、脆甜，是夏季清热泻火、凉血解毒的好菜。3、丝瓜可以切段，里面含有大量的维生素，所以不建议切太细造成的营养流失，丝瓜对体内营养吸收的作用是比较大的。

炒丝瓜可以去皮也可以不去皮。丝瓜皮可以食用，营养丰富。炒制的丝瓜不用去皮，能保留更多的营养成分。不过丝瓜的皮略涩，比较硬。如果不去皮，炒出来的丝瓜会略涩。一般带筋丝瓜不去皮会有油炸的感觉。建议将丝瓜去皮食用。炒丝瓜呈圆柱形，直或微弯，表面光滑，通常有深色的纵向条纹。未成熟时肉质，可当蔬菜吃。丝瓜成熟后晒干，里面是网状纤维，叫丝瓜，可以代替海绵用来洗灶台和家具。

1。吃丝瓜可以去皮，也可以不去皮，看你的口味。2.丝瓜去皮后漂浮在水中不易变黑。丝瓜是瓜菜中最容易氧化的蔬菜之一，在空气中去皮后会很快变老，一定要新鲜食用。3、丝瓜皮，中医名。它是葫芦科植物丝瓜的果皮。和丝瓜。

丝瓜需要削皮才能炒着吃。而且丝瓜不仅可以炒，还可以凉拌、煮熟、做成汤或榨汁。此外，中医认为丝瓜性凉味甘，具有清热解毒、凉血止血、疏通经络、活血养颜、抗癌等功效。可治疗痰多、气喘、咳嗽、溢乳、发热、烦渴、筋骨酸痛、便血等疾病。清热化痰；凉血解毒。丝瓜不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，可以治疗发热、口渴；痰、喘、咳；肠风、痔疮出血；血淋淋；塌陷和渗漏；溃疡和溃疡；不明肿胀；水肿。

延伸资料:丝瓜的保健功效:1。健脑美容由于丝瓜中维生素B含量较高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康；丝瓜茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容抗皱；2、美白抗衰老丝瓜汁有“美容水”的美誉。含有预防皮肤老化的B族维生素和美白肌肤的维生素C，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。剪去正在生长的丝瓜藤，用纱布蘸丝瓜水将汁液敷在脸上或皮肤上，可以滋润肌肉，防止皱纹；也可以直接把丝瓜汁拧干，加点蜂蜜或者甘油搓一下，效果更好。

瓜菜是否去皮一直是大家关心的问题。其实可以根据自己的喜好来做。但是如果瓜类蔬菜在烹饪的时候不去皮，做出来的菜会很难吃，味道不好，所以用丝瓜做菜的时候，要去皮。有人吃丝瓜不去皮，说丝瓜皮的营养比丝瓤高，能忍受丝瓜苦味的人可以不去皮。丝瓜皮可以吃吗？丝瓜皮好吃吗？

丝瓜皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。这些营养素对人体有很多好处，容易被人体吸收。如果非常鲜嫩，可以不去皮直接煮。老丝瓜的皮不剥，吃起来会很硬，不好吃。2、丝瓜皮的功效丝瓜皮的美容功效很大。把新鲜的丝瓜皮剪下来敷在脸上，是一种很好的天然护肤方法。丝瓜皮上有保湿的植物粘液，可以起到很好的保湿作用。此外，丝瓜皮也有很好的排毒功效。

嫩嫩的丝瓜不用削皮就能吃。丝瓜皮没有毒性。如果很嫩，可以不去皮吃，因为含纤维素多，对人体有好处。但是，如果丝瓜比较老，或者你担心丝瓜皮含有较多的细菌、虫卵和农药残留，那么你可以先把丝瓜皮剥掉再吃。绿色炒丝瓜的方法1。盐水浸泡:丝瓜切开后，可以用少量盐均匀涂抹，然后用盐水浸泡，最后用清水洗净，再放入锅中炸制，可以有效防止丝瓜变黑。

待剥。一般建议去皮，去皮后口感更好，但不去皮也可以吃。丝瓜皮无毒，有非常好的药用价值。不过为了口感，罗纹丝瓜不是很爽口，最好去皮吃。不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。不去皮直接做嫩丝瓜可能更好，口感没那么差，更有营养。丝瓜去皮浮在水里不容易变黑。丝瓜是瓜菜中最容易氧化的蔬菜之一，在空气中去皮后会很快变老，一定要新鲜食用。

1、嫩丝瓜烹饪时不需要打浆。丝瓜的皮虽然很有营养，但是吃起来比较粗糙，一般都是削皮后吃。2.丝瓜可凉拌、炒、烤、煲汤或榨汁食疗:(1)将丝瓜洗净切片，放入沸水中焯一下，用香油、酱油、醋调成凉拌丝瓜。(2)炒丝瓜清淡可口，清热利湿；(3)烧蘑菇、丝瓜，补益气血，疏通经络；(4)番茄丝瓜汤能清热解毒，除烦止烦，特别适合在暑热烦闷、咽干口渴时食用；

(6)将丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再加入生姜和精盐，先用武火煮沸，再用文火煨至鱼熟，即可制成鲢鱼丝瓜汤，具有温气血，通乳催乳的功效。适用于产后气血不足，乳汁少的人群。(7)在家用丝瓜炒鸡蛋。将丝瓜去皮，切块，用油炒，将煎蛋放进去和丝瓜一起炒。

丝瓜烹饪前要去皮，但不用削皮器也可以去皮，用不锈钢勺慢慢把薄的、有棱角的、深色的皮刮掉。鲜嫩的丝瓜不苦。如果丝瓜不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。丝瓜去皮浮在水里不容易变黑。丝瓜是瓜菜中最容易氧化的蔬菜之一，在空气中去皮后会很快变老，一定要新鲜食用。当然，你得剥开它。你买的削皮刀是最方便的。

如果丝瓜不去皮，做出来的菜会觉得硬或者炸。1.丝瓜做菜前要去皮，但不用削皮器也可以去皮，用不锈钢勺慢慢刮去其薄而有棱角的深色外皮，2.丝瓜去皮后，还可以去除农药残留。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等，每100克含蛋白质1.41.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.34.5克，粗纤维0.30.5克，灰分0.5克，钙1828毫克，磷3945毫克，核黄素0.030.06毫克，烟酸0.30.5毫克。