山药要煮多久，要看山药的状态。薄的山药片煮开后3到5分钟左右就可以熟了，厚的山药片需要煮开后8到10分钟左右，山药段，15分钟左右就可以熟了，山药可以煮多久？细山药煮沸后3到5分钟左右即可熟，粗山药需要8到10分钟左右熟，山药段，15分钟左右就可以熟了。煮山药的时候，可以去皮，也可以不去皮，山药皮的主要成分和山药是一样的，所以山药皮也是一种营养食品，而且山药皮可以在一定程度上锁住山药中的所有营养成分，防止营养成分随水流失，所以不介意的人可以和山药皮一起煮，吃的时候去皮。

细山药煮开后3到5分钟左右即可熟，粗山药需要8到10分钟左右熟。山药段，15分钟左右就可以熟了。一般煮山药时，菜山药变透明，铁山药变软熟。山药有以下作用:1。降压中药如六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等都是用山药制成的名方，不仅用于治疗肾虚，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛等。

含山药的八味地黄丸主要用于治疗产后出汗。保元清降汤、保元汉江汤可治呕血、流鼻血；寒淋汤、药膏淋汤可以治淋虫。山药还能治肺结核、伤寒、妇科病，有利于延年益寿。3、抗肿瘤作用山药块茎中含有丰富的多糖，能刺激和调节人体免疫系统。因此，它常被用作增强免疫力的保健药物。山药多糖能拮抗环磷酰胺引起的细胞免疫抑制，使部分或全部受抑制的细胞免疫功能恢复正常。

山药含有丰富的粘蛋白，可以防止血液在血管壁上沉积，预防心血管疾病。山药还能降血糖，是糖尿病患者的好食物。山药中的粘蛋白可以保护胃黏膜，预防胃溃疡和胃炎。山药中有一种重要的物质，可以改善血液循环。山药中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善便秘，对减肥的人有一定的作用。山药含有蛋白质、维生素、矿物质和许多其他营养物质。经常使用可以提高人体免疫力，特别适合老人、儿童和体质较弱的妇女。

一般选用新鲜山药作为配料。用汤包煮40分钟左右。煮山药汤可以选择猪肚汤、排骨汤、乌鸡汤。五花肉和排骨煮一个小时后，加入去皮切块的山药，煮40分钟左右。如果是水煮山药大枣汤，可以提前加入大枣泡软，山药去皮切成小块。把它们一起放在水里煮，直到它们变软腐烂。大约需要半个小时。

10到20分钟。山药皮有防热隔热的作用，所以带皮煮山药时间比较长，20分钟。煮出来后，味道干、腻、甜。煮山药不带皮，10分钟就能熟。煮10分钟以上或煮的时间太长，山药的口感会变差。所以带皮煮山药要20分钟，不带皮煮山药要10分钟。

1、煮山药的时间其实是根据山药的状态和形状来决定的。比如你是切片还是切块，它的形状自然决定了它的时间。2.如果我们将山药切片，可以在煮开后再薄片煮3到5分钟左右。如果你将山药切成厚片，大约需要8到10分钟才能煮熟。对于山药块，煮开后15分钟左右就熟了。其实判断山药熟不熟是有窍门的。当你觉得它熟了，我们可以用筷子夹住它。如果它整体上是柔软的，

山药的烹饪时间是根据山药的状态来决定的。薄的山药片在水烧开后3到5分钟左右即可熟，厚的山药片需要在水烧开后8到10分钟左右熟。山药段，15分钟左右就可以熟了。一般煮山药的时候，变透明就熟了，铁棒山药变软就熟了。煮山药的时候，可以去皮，也可以不去皮。山药皮的主要成分和山药是一样的，所以山药皮也是一种营养食品，而且山药皮可以在一定程度上锁住山药中的所有营养成分，防止营养成分随水流失，所以不介意的人可以和山药皮一起煮，吃的时候去皮。

5~10分钟。山药含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，调节便秘和腹胀。山药用大火煮大约5~10分钟就可以熟了。山药能健脾开胃，补中益气，对脾胃虚弱、气血不足引起的全身无力有很好的调节作用。而且山药含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，调节便秘、腹胀等现象，降低血糖、血压、血脂，调节心脑血管疾病。

细山药煮开后3到5分钟左右即可熟，粗山药需要8到10分钟左右熟。山药段，15分钟左右就可以熟了。一般煮山药时，菜山药变透明，铁山药变软熟。二、山药怎么煮比较好。1.将山药放在火上，烧掉表面的根毛。2.山药洗净，切成小块。3.将山药段放入锅中，加入适量的水。4、大火烧开，转小火煮15分钟左右。

山药皮及其主要成分与山药相同，所以山药皮也是一种营养食品，而且山药皮可以在一定程度上锁住山药中的所有营养成分，防止其随水流出，所以不介意的人可以和山药皮一起煮，吃的时候去皮。第四，煮山药的水能喝吗？山药清洗干净用清水煮后，山药中的粘蛋白、矿物质、维生素、游离淀粉等成分都会溶于水中，所以煮山药的水是可以喝的。