怎么干豆子？如何在晒甘食材:豇豆角1,500g？长豇豆怎么干是干长豇豆最好的方法。1.把豆子上的虫眼去掉，然后分别挑豆子的两头，仔细洗干净，晒干豆干的方法和技巧，如何晒干豆干，第一步:观察天气，在准备晒干豆干之前，要注意天气预报。在你准备晒干干豆之前，最后4到5天必须是晴天，干豇豆怎么晒干？豇豆洗23遍，去除虫眼。

虽然新鲜的豆子很便宜，但晒干一些干豆子并保存起来绝对是明智的，这样既省钱又美味。豆干的烘干方法看似简单，但要烘干出好吃的豆干也是需要技巧的。今天我就来教大家如何晒出好吃的豆干，以及晒豆干需要掌握的关键技巧。晒干豆干的方法和技巧，如何晒干豆干。第一步:观察天气。在准备晒干豆干之前，要注意天气预报。在你准备晒干干豆之前，最后4到5天必须是晴天。

实际上，阳光充足的时候，2天左右就干了。4 ~ 5天内选择晴天的日子比较保险。第二步:选择干豆。选择质地紧实、深绿色、皮薄的新鲜嫩豆。老豆的豆干不太好吃，豆干厚不容易干。另外，摊贩泡的豆子也不能用。可以买少量的豆子放上一天。如果豆子胀大，捏起来有空心的感觉，那就是泡过水的豆子，没泡过水的豆子一天后就会萎蔫。

1。把豆子上的虫眼去掉，然后分别挑豆子的两头，仔细洗干净。2.豆子洗干净后，往锅里加水，加一把盐，把水烧开，放进加工好的长豆角里，开始煮。如果不能一次性全部放入锅中，可以分开煮。3.当豆子煮到变色时，即可出锅，立即浸泡在事先准备好的冷水中，直至完全凉透，再取出沥干水分。

制作方法:1。把摘下来的豆子用清水冲洗干净，豆子越嫩越好。2.在沸腾的锅里煮3到4分钟。3.将煮好的豆子在画好的线上一颗一颗风干或晒干(烘干)。4.晾干后，一根一根扎起来，放入有内膜的编织袋中。密封存放在干燥的地方，注意防潮，隔一段时间晾干。5、吃之前用温水泡一下，然后切成小块，和肉一起炖，好吃。6.市面上的青豆干都加了，嫩豆干后又黑又脆。

干豆方法:备用食材:豇豆1,500g，盐1茶匙；制作流程:第一步，首先将所需数量的鲜豆准备到位，注意尽量挑选一些嫩豆。嫩豆晒干后呈深绿色，而老豆会变黄，买回来的豆如果坏了、枯萎了、有虫了就会被剔除。第二步，然后用厨房剪刀将豆子两端的根梗剪掉，将处理好的豆子放入清水中，仔细清洗上面的杂质。豆子准备好后，可以烧开，炒锅加入适量清水，放在火上。

第四步，豆子全部煮到变色后即可取出，时间不要太长。豆子全部煮好后就可以取出来了，控制里面的水分晾干。然后，把晾豆子的绳子或其他工具擦洗干净，把豆子挂在上面。第五步，放在阳光充足的地方，开始晾晒。天气好的时候，两三天就干了。把干豆子放在袋子里储存起来。把它们放进嘴里，在室温下保存。

1、鲜豇豆焯水时间不宜过长，35分钟即可。如果阳光好的话，3天就能晒干。如果干豇豆不急着吃，一定要放在干燥通风处。豇豆买回来后清洗干净，烧开一锅水，水开后将豇豆焯5分钟。2.将焯过的豇豆立即浸泡在冷水中几分钟。3.挂在衣架或木板上，放在阳光下。4.一直沉到了第五天。不急的话可以储存。选取粗细均匀、软硬适中的新鲜绿豆角，去掉两端的蒂，放入沸水中焯几分钟，取出晾干，至干硬无任何水分。

1。豇豆去掉两头，挑干净，放在锅里焯很久，再捞出来。2.豇豆煮熟后，过凉水，去水分。3.把加工好的豇豆全部挂起来，一般三四天就干了；4.将晒干的干豆放在窗台上继续晾晒，并经常翻动，保证干透；5.干豆晒干后，放在袋子里，常温下保存，一般放在干燥的地方。豆干炒肉丝食材:豆干、五花肉、盐、酱油、糖1。准备好食材后，将豆干用温水浸泡30分钟；

3.将煮熟的五花肉切成两厘米左右的块；4.将五花肉放入锅中炸至出油；5.取出泡好的豆干，放在盘子里备用；6.然后将豆干放入锅中，与五花肉一起翻炒；7.加入少许水、盐、酱油、糖翻炒均匀；8.将炒好的豆干和肉放入高压锅中12分钟；9.按下后，等高压锅放气后再开盖。高压锅放气后，打开锅盖，把炖好的豆干和炒好的肉放在盘子里。

将豆子洗23遍，去除虫眼。烧开水，倒入两勺盐。将水烧开，分批放入豇豆，煮3分钟取出。热烫的目的是使豇豆失活，否则很难在阳光下晒干，口感和味道都较差。用冷水将豆子焯两次，有助于快速冷却。凉豆挂在太阳下23天就能完全晒干，晒干、整理、保存后即可使用。1.选购材料:选购青、脆、嫩的豆类。2、洗水烫:将豆子洗23遍，去掉虫眼部分。

1。把豆子上的虫眼去掉，然后分别挑豆子的两头，仔细洗干净。2.豆子洗干净后，往锅里加水，加一把盐，把水烧开，放进加工好的长豆角里，开始煮。如果不能一次性全部放入锅中，可以分开煮。3.当豆子煮到变色时，即可出锅，立即浸泡在事先准备好的冷水中，直至完全凉透，再取出沥干水分。

配料:1500g豇豆角。辅料:盐1茶匙。步骤:1。新鲜的豇豆角(选新鲜嫩的，嫩的豇豆晾着会呈深绿色，老的豇豆晾着会呈黄色)。2、买嫩豇豆角，检查虫眼。去掉两个头的蒂。3.在清水中清洗。4.锅里放足够的水，加一茶匙盐煮开。5.水烧开后，把豆子放下，煮到变色(可以煮两三次)。6.取出并沥干水分。7.将沥干水分的豇豆挂在衣架或绳子上，或者直接铺在凉席上，放在有阳光的地方晾干(天气好的话两三天就可以晾干)。

豇豆干豆步骤:1。检查虫眼，去掉两头的蒂，洗净，挑新鲜嫩的，买回来，在大锅里放点盐，把水烧开，2.水烧开后，把豆子放下，煮到变色。如果不能一次煮熟，可以煮几次，3.捞起用冷水浸泡至凉，捞出沥干水分。最好用流动的水冲洗，4.找个衣架什么的。把他们一个一个吊起来，5.本来好好的一天，吃完午饭就晒成这样了。全部脱掉。