今天我们来讲解一下炸猪皮的做法。猪皮和什么菜炒着吃味道好？最近特别流行的油炸猪皮是怎么做的？猪皮怎么炒才好吃？炒什么猪皮好吃？酸豆角炒猪皮的原料:酸豆角炒猪皮的配料:蒜、色拉油、盐、糖、料酒、葱、酱油、辣椒酱，1.先把猪皮放在热水锅里煮，然后捞出来，用夹子将有毛的部分逐根拔出，猪皮洗净切块，怎么炒炒猪皮其实是一种很好吃的猪皮。

炒猪皮是一道很好吃的菜，最近也很受欢迎。做起来也比较简单，就是在处理的过程中会有一些麻烦，所以知道这道菜怎么做很重要。注意事项【双椒炒猪皮】食材:红绿椒1个，猪皮4块，葱1根，蒜4根，姜1根，盐半勺，酱油2勺，料酒少许。做法:1。将猪皮放入水中煮沸。我煮了大概15分钟，然后用筷子轻轻的插入。2.去掉里面的油脂，清洗干净，用温水冲洗几次，切丝。

4.在炒锅中倒入少许油，加入葱花、姜末和大蒜，炒香。5.将肉丝皮倒入锅中翻炒几下，加入少许料酒和2大勺酱油，直到皮变软。6.将青椒和红椒丝翻炒，加盐调味。7.翻炒双椒，直到变色变软。8.火关了，可以装盘了。好了，各位朋友，欢迎在文章底部评论发表你的看法，我们会认真回看。

猪皮和辣椒炒的时候最好吃。青椒猪皮。我喜欢用青椒丝炒菜。炖黄豆，炒青椒丝。常吃猪皮可以美容，有润肤、促进发育、止血、抗衰老、防癌等作用。由于猪皮营养丰富，味道独特，很多人喜欢吃猪皮，可以做成很多菜。那么，猪皮怎么炸才好吃呢？猪皮炒酸豆角很好吃。今天我们来讲解一下炸猪皮的做法。猪皮怎么炒才好吃？有什么好吃的？酸豆角炒猪皮原料:酸豆角炒猪皮配料:蒜、色拉油、盐、糖、料酒、葱、酱油、辣椒酱1。将猪皮放入热水锅中焯一下，捞出。用夹子把有毛的部分连根拔掉。猪皮洗净，切块。

2.先炒酸豆角，再炒皮，放入蒜末翻炒，加盐、糖、酒，炒至放油，放入辣椒酱翻炒。3.加入酸豆角一起翻炒，撒上葱花即可食用。好吃的猪皮炒酸豆角就可以煮了。这道菜可以清热解毒，也适合夏天吃。有些人夏天比较容易长痱子，可以吃，因为酸豆中含有的维生素有助于肠胃消化和蠕动，对治疗便秘有很好的效果。但最好提醒有肝病、动脉硬化、高血压的人少吃猪皮。

【芹菜花椒炒猪皮】食材准备:猪皮300g、姜片配葱、胡椒粉适量、香叶芹菜1根、小米椒2个、大蒜食用油2瓣、料酒、酱油、姜丝、盐。做法:1。如何去除猪毛？把猪皮买回来，把有猪毛的那一面紧贴锅底，放在炉子上，用铲子压住猪皮，闻到一点烧焦的味道就关火，然后用刀刮去猪毛。处理完后，将清洗干净的猪皮放入锅中，加入适量的水，倒入放有葱白、花椒和香叶的姜片，煮开。

这个时候猪皮还是硬的，不能直接油炸。猪皮放入干净的炒锅，倒入一汤匙料酒和姜片，中火煮20分钟。3.熟猪皮。现在这个软硬炒菜刚刚好。如果是皮冻，建议煮半小时。取出猪皮，晾至温热，切成条状。4.炒猪皮的蔬菜，如芹菜、洋葱、辣椒等比较合适。为了促进食欲，少不了一勺剁椒。我家还剩下两个小米椒，切丝加进去，再切姜丝和蒜片备用。

猪皮其实是一种非常好的原料，可以用来制作很多种美味的食物。你说的炸猪皮就是加工方法之一。其实膨胀猪皮有两种方法:油浸法和盐浸法。方法是将干猪皮用碱水洗净去油腻，再用清水冲洗干净，晾干备用。油发:将皮和凉油一起放入锅中，用文火加热油，使温度逐渐升高。当皮肤受热收缩时，皮肤上出现一层小白泡，拿出来晾10分钟左右。当气泡放气后，锅内油温上升，再逐一放入锅内做头发，直到皮肤鼓起不再收缩，说明头发已经彻底泡透。

每次买猪肉都是把皮割下来，有时候直接扔掉，有时候放冰箱冷冻。时间长了，积累了一些皮。本来想做皮冻，但是发现皮太少了，就想用辣椒炒皮，很好吃，胶原蛋白也很足。女生要多吃，可以滋润皮肤，光泽头发，减少皱纹，延缓衰老。是天然的美容产品。材料:猪皮300g，红椒1个，青椒2个，蒜瓣4个，姜1小块，油适量，盐适量，酱油少许，料酒适量，八角2个，桂皮1个，香叶2片，花椒1撮。

2.将猪皮多余的脂肪和残毛清理干净，准备好花椒、香叶、八角、桂皮。3、锅中放水，放入花椒、桂皮、香叶、八角、料酒，放入猪皮。4.煮20分钟左右，煮至猪皮熟透，用筷子轻轻插入。5.准备好红青椒，姜，蒜。6.辣椒切长短合适的段，红辣椒切圈，大蒜切片，姜切末备用。7.将煮熟的猪皮捞出，用温水洗净，切成细条。8.将锅加热至适量油，加入蒜片和姜末，小火翻炒。

材料:猪皮、黄豆辅料:香菜、小葱、蒜片、红辣椒调料:生抽、老抽、老抽、鸡粉、糖。1.将泡好的黄豆放入水中煮10分钟，煮出后放入冷水中浸泡，去除多余的豆腥味。2.将猪皮放入锅中煮10分钟，捞出，放入清水中淋浴，刮去油脂。3.把加工好的猪皮切成小块，把刀换成菱形块。碗汁:酱油2大勺，鸡粉1大勺，糖1大勺，生抽1大勺，老抽1大勺，拌匀备用。

5.将准备好的碗汁倒入锅中翻炒，然后加入辣椒和香菜丁片刻。材料:猪皮2大块，绿豆芽1小块，红椒1个，蒜3个，姜1根，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，花椒1勺，小葱3根，做法:1。食材准备好了，先把猪皮洗干净，然后把锅里的水烧开，放进猪皮里，可以加入适量的姜片和料酒煮3到5分钟，然后捞起，用刀去掉白色的脂肪，再清洗一遍。