芦笋怎么做才好吃？清炒芦笋怎么炒好吃清炒芦笋做法1。材料芦笋合适，炒芦笋的时候，不要只知道焯水，多加一个步骤，芦笋鲜嫩可口，芦笋怎么煮？芦笋怎么吃？芦笋又名芦笋、露笋，属百合科芦笋属，为多年生草本植物。芦笋和虾一起烧更美味，芦笋的制作方法简单又好吃，1.大蒜芦笋1，首先准备好需要的食材，芦笋，蒸鱼酱油，蒜末，干辣椒，盐。

芦笋好吃是这样的:食材:芦笋300g，红辣椒1个，蒜瓣3个，熟黑芝麻少许。辅料:盐2g，糖2g，醋10ml，香油10ml，炒仙露10ml。步骤:1。准备食材。2、芦笋切去老根洗净，红辣椒对半切开去籽，蒜瓣去皮切碎。3.将锅里的水烧开，加入芦笋和红辣椒。4.焯一下大概需要2分钟。5、捞出控水，切成段。没有冷水是冷的。

常见的炒芦笋做法如下:准备材料:芦笋、盐、姜丝、蒜末、小米辣。1.把芦笋斜着切，切之前先弄碎。一定要嫩，不然不会烂，影响口感。2.把切好的芦笋用开水焯一下，在水里放一勺盐，会很绿。将焯水的芦笋浸泡在冷水中一分钟，这样会使它更脆。3.放入姜、蒜、小米炒香，放入芦笋，炒两次，再放油炒几下，好的芦笋就做好了。

出土的白竹笋叫白竹笋，出土的绿竹笋叫绿竹笋。即使产地不同，不管是哪个芦笋品种，只要在阳光下照射，都会变成绿绿的芦笋，如果埋在土里或避光，就会使芦笋变白。芦笋对温度的适应性很强，既耐寒又耐热，从亚寒带到亚热带均可栽培。但最适合四季分明，气候宜人的温带栽培。在高寒地区，气温33℃，冻土厚度达到1米时，仍能安全过冬。虽然产量低，但质量好。

1。大蒜和芦笋。首先准备好需要的食材，比如芦笋、蒸鱼和酱油、蒜末、干辣椒和盐。2.芦笋洗一次，然后去根，锅里放适量的水，加一点盐，然后把芦笋倒进去焯两分钟，捞出沥干。3.切好芦笋，放在盘子里。可以根据自己的喜好调配酱料，加入蒸鱼酱油、蒜末、干辣椒。4、锅里放适量油，烧热油浇在蒜末和干辣椒上。

2.芦笋洗一次，大虾处理，去掉虾壳和虾头，划出黑线。3.把虾洗干净，放在碗里。加入料酒、盐、淀粉腌制十分钟。4、锅中放入适量的水，加入少许盐，然后将芦笋倒入水中，焯一下，捞出切成段备用。5、锅里放一点盐，油温上来后，可以倒入腌制好的虾，开背的大虾会很快变成虾球。6.此时加入芦笋翻炒，加入少许盐和糖调味，炒好后撒上葱花。

凉拌芦笋:原料为芦笋、生姜、精盐、味精、香油。芦笋洗净，去老根，用开水煮熟；将生姜切成粉末，与其他配料混合均匀，浇在芦笋上。这道菜具有色绿、鲜、咸、脆的特点。注意芦笋焯水的时间不能太长，焯水后要立即用冷水冲泡，否则不脆。2.芦笋炒肉:原料为芦笋、猪肉(羊)、葱、姜、干辣椒，调料为精盐、味精、糖、色拉油。芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅里烧热油，放入葱、姜、辣椒炒香，放入肉片炒至发白，再放入芦笋和调料，一起炒香，装盘。

当然要焯一下。不仅漂烫后口感会很好，颜色也很好看。然后用一些酱油和调料炒一下，会很好吃的。建议将芦笋焯水，因为直接炒芦笋会有苦味，焯水后去掉苦味会更好。芦笋和虾一起烧更美味。芦笋先切成片，煮熟后捞出。虾仁在锅里炒半生熟，然后放入芦笋，再放入盐和水淀粉。熟了就可以出锅了。1.猪里脊肉洗净切片，放入碗中，加入酱油、少许盐和水淀粉，加入一个蛋清，抓匀，腌制15分钟。2.鲜芦笋去老皮，洗净切斜段，生姜去皮切丝。3.锅中加水烧开，加一勺盐，放入新鲜芦笋煮熟，去掉其青味。烫1分钟至七成后，捞出沥干水，倒油。

炒芦笋的时候，不要只焯一下，多加一个步骤。芦笋鲜嫩翠绿，清香可口。随着交通的发展。现在北方和南方的蔬菜都比较常见。南方人可以在北方吃蔬菜，而南方种植的蔬菜在方人也北部也很容易吃到。我是北方长大的，所以早年不怎么吃芦笋，也就是近几年才开始接触。刚开始吃芦笋的时候，不知道怎么吃。一直觉得芦笋有苦味，不太好吃。后来问了厨师才知道，吃芦笋和平时炒白菜油菜不一样。芦笋本身和菠菜一样含有草酸，不经过焯水直接炒的话容易有涩味，所以我在后面炒芦笋的时候比较注意。

龙须菜又名龙须菜，是百合科龙须菜属多年生草本植物。芦笋是一种味道鲜美的珍贵蔬菜。它味道鲜美芳香，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，营养丰富，药用价值高。近年来国内外报道芦笋能抑制各种癌细胞，被誉为抗癌明星。对降血脂、降血压、防治心血管疾病也有显著效果。是高档绿色食品，也是中老年人的健康食品。

1.凉拌芦笋:原料为芦笋、生姜、精盐、味精、香油。芦笋洗净，去老根，用开水煮熟；将生姜切成粉末，与其他配料混合均匀，浇在芦笋上。这道菜具有色绿、鲜、咸、脆的特点。注意芦笋焯水的时间不能太长，焯水后要立即用冷水冲泡，否则不脆。2.芦笋炒肉:原料为芦笋、猪肉(羊)、葱、姜、干辣椒，调料为精盐、味精、糖、色拉油。

炒芦笋的方法一:芦笋适量，香菇适量，大蒜4瓣，盐适量，扇贝粉/鸡粉适量。方法一，芦笋切段，香菇切块，蒜打成末备用。2.热锅加少许油，放入大蒜炒香，再放入芦笋和香菇翻炒，加水炖，这时候可以顺便加入适当的调料翻炒均匀(2 ~ 2左右)料酒，淀粉，姜，葱，做法1。虾仁洗净后放入冰箱速冻半小时，然后取出虾仁去肠(留下虾仁最后一条尾巴)2，将剥好的虾仁用少许盐、料酒、淀粉腌制，放入冰箱冷藏10分钟后取出待用。3.芦笋浸泡洗净，然后剥去老皮，斜切成段，4.姜切丝，洋葱切段。5.加热炒锅。