1.重庆鸡公煲的创始人是张重庆。重庆鸡公煲最初是由福建莆田的一个人发明的，他的名字叫“张重庆”，意思是重庆鸡公煲的创始人是张重庆，不是川菜，也不是重庆菜，重庆鸡公煲介绍其他地方的重庆烧鸡和重庆干锅鸡的混合菜，重庆鸡公煲是谁发明的？重庆鸡公煲起源于哪里？重庆鸡公煲起源于重庆。鸡公煲是重庆烧鸡和外地重庆干锅鸡的混合菜。

重庆鸡公煲，大家都知道味道好，分量足，让人很满意。而且一听到它的名字，我总觉得它是重庆的一道美食。但事实并非如此。在重庆根本看不到重庆鸡公煲。重庆鸡公煲既不是川菜，也不是重庆菜。发明这道菜的人是张重庆。他在四川发明了重庆鸡公煲。其实他是福建人，所以取名重庆鸡公煲！鸡公煲是重庆烧鸡和其他地方的重庆烧鸡的混称。其实重庆鸡公煲和重庆这个地名关系不大。

吃火锅和麻辣烫的时候，经常听到有人念叨重庆菜有多好吃。有鉴于此，他潜心研究重庆美食特色，开发了品牌重庆鸡公煲！然后开始做加盟店！重庆鸡公煲是一道新的名菜，味道浓烈，令人难以忘怀。融合了火锅经营经久不衰的精髓，有吃不腻的味道，同时带给人越吃越丰富的感觉。重庆鸡公煲色泽红润，味道醇厚。是一顿丰盛的饭菜，吃完后留下难忘的味觉享受。

渝川地区。鸡公煲是重庆和四川的特色菜。之所以叫鸡锅而不是烧公鸡，是因为公鸡在重庆方言里叫公鸡。鸡公煲是重庆烧鸡和外地重庆干锅鸡的混合菜。以香气滑嫩、口感透彻、形式新颖、口味可根据当地需要进行调节而闻名，分为微辣、中辣、重辣。鸡煲香滑嫩滑，入味透彻，麻辣鲜香的特点，口感醇厚，麻辣的味道渗透到鸡块中，让人吃后回味无穷，口味可根据当地需要进行调整。

鸡煲是用一只公鸡和其他配料炖成的。因为粤语是公鸡和公鸡，鸡公煲其实是一道菜。烤鸡，就是烧烤公鸡，烤公鸡。我觉得是一样的。我叔叔在重庆观音桥茅野3202开了一家店，学it的。很有可能。不一样。鸡煲要用干锅做。鸡公煲是重庆烧鸡和重庆干锅鸡在外地的叫法和杂交品种。以香气滑嫩、口感透彻、形式新颖、口味可根据当地需要进行调节而闻名，分为微辣、中辣、重辣。

只是名字不同而已。鸡公煲是重庆烧鸡和重庆干锅鸡在外地的叫法和杂交品种。以香气滑嫩、口感透彻、形式新颖、口味可根据当地需要进行调节而闻名，分为微辣、中辣、重辣。烧鸡是重庆和四川汉族的传统名菜。它被称为烤鸡而不是烤公鸡，因为那里的方言称公鸡为公鸡。

产地不同:黄鸡来自山东，鸡公煲来自四川和重庆。鸡公煲据说是重庆烧鸡和外地重庆干锅鸡的特别搭配。其特点是香气滑嫩，口感透彻，形式新颖，口味可根据当地需要进行调整，分为微辣、中辣、重辣三种口味。烧鸡是重庆和四川的特产。之所以叫烤鸡而不是公鸡，是因为公鸡在重庆方言里叫公鸡。鸡公煲和扒鸡的区别:1。没必要说不同的名字。很明显。

扒鸡来自山东，有地方特色。它是山东著名的地方小吃，历史悠久，可以追溯到20世纪初。鸡公煲来自四川和重庆，那里有很多正宗的鸡公煲餐厅。鸡公煲味道比川渝淡，上海江浙都同意。3.不同的方法。从名字就可以看出来，鸡公煲和扒鸡的做法很不一样。一个类似于煲汤，一个是炖汤。

重庆鸡公煲是上海的重庆烧鸡和重庆干锅鸡改的，并没有张重庆这个人。这个人很可能是上海人编的，因为他们不想让自己的本土美食接触其他城市。重庆鸡公煲的创始人叫张重庆，福建莆田人。重庆鸡公煲创始人张重庆，福建莆田人。从字面上看，重庆鸡公煲起源于重庆，但事实并非如此。重庆鸡公煲最初是由福建莆田的一个人发明的。他的名字叫“张重庆”，意思是重庆鸡公煲的创始人是张重庆，不是川菜，也不是重庆菜。

1。重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人。1991年，他在上海潜心研究重庆美食，结合火锅和麻辣烫的精髓，研发出了鸡公煲。重庆鸡公煲，原名“鸡公煲”，一出来就成了让人难以忘怀的特色菜。色泽红润，味道鲜美，营养丰富，已逐渐遍布全国。2.重庆鸡公煲起源于90年代初，原名‘鸡公煲’。重庆鸡公煲融合了火锅经久不衰的经营精髓，吃起来百吃不厌，还带给人越来越丰富的感觉。

重庆鸡公煲起源于重庆。重庆鸡公煲起源于90年代初，原名鸡公煲。它是由重庆市渝中区解放西路一位名叫李的师傅独创，融合了火锅鸡、干锅鸡、烧鸡等多种重庆本地人喜爱的烹饪方法。重庆鸡公煲介绍其他地方的重庆烧鸡和重庆干锅鸡的混合菜。以香气滑嫩、口感透彻、形式新颖、口味可根据当地需要进行调节而闻名，分为微辣、中辣、重辣。

重庆鸡公煲做法1。将鸡肉切成3厘米见方的块，将适量白酒倒入冷水中，水烧开后起锅沫，2.将带血的鸡块用清水洗净，放入饲料水中，捞出沥干，加入秘制酱料腌制30分钟。3.姜切件，蒜切件，葱切段，4.油锅放入老油，烧至七成热，用大火将鸡块煸炒至断干捞出水分，放入干辣椒、花椒、姜、蒜煸炒出香味，用精盐、酱油、味精、料酒调味，煸炒出香味，加入清汤，小火煨10分钟，放入砂锅。