你能吃酸面团吗？1时间长了酸面团还能吃吗？不建议再吃了。热面条酸了还能吃吗？是啊！面粉酸了很久还能吃吗？酸久了就不能吃了，面粉是酸的，已经变质了，生面条酸了一天还能吃吗？你能吃酸面条吗？你能吃酸面条吗？1.拌有一点酸味的面食可以吃，蒸馒头面条是酸的。可以吃蒸馒头面条吗？1.蒸馒头面条是酸的，看情况吧，面团酸了还能吃吗？小麦粉可以用来制作许多美味的食物，如鲜面条、馒头、生日蛋糕、甜点等，，但应注意防止其过期。

不，酸酸的面条说明面条不新鲜，变质了。新鲜的面条可以短时间存放在保鲜层，存放时间长了就放在冷冻层，防止面条因存放时间长而粘连。富含碳水化合物的食物，如谷物、糖及其制品，在变质时会有自己的酸味或酸败的特点。碳水化合物会分解产生单糖、二糖、有机酸、醇和醛，所以会产生酸味或酒味。扩展资料:面条含有一定量的蛋白质，蛋白质是维生素和矿物质的主要来源。它们含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B8和B9，以及钙、铁、磷、镁、钾和铜。

1。一般来说，如果面条是酸的，建议不要吃，因为在这种情况下，面条可能已经变质了。如果吃了酸面条，可能会对人体的胃肠道造成相关刺激，引起肠胃不适。2、甚至使患者出现腹痛腹泻、恶心呕吐，食物的选择应以新鲜食物为主，避免食用发霉的食物，因为这类食物会对人体产生不良影响。

1馒头面条酸了怎么办？看情况。如果馒头蒸好后发现是酸的，那就没法补救了，但是如果做面团的时候发现馒头是酸的，那还是可以补救的。如果面团做出来后有酸味，说明加的碱少了。如果只闻到面团的香味，说明碱放的合适。另外，可以试试面团加一点碱。如果有酸味，说明碱放的少。如果只是甜，说明碱放的合适。2馒头的酸味是怎么回事？大部分原因是因为面团发酵太久，面团变得黏糊糊的，不好操作。这样的馒头也会产生酸味。

不可食用。发酵的东西是酸的，但和变质的东西有本质区别，里面的化学成分肯定不一样。最好不要吃。可能是室内温度太高没放冰箱，已经变质了。为了健康，不能吃。建议吃新鲜面。扩展资料:面条是以谷物或豆类的面粉加水和面，然后压成或卷成块再切或压，或搓、拉、揉制成条状或小块，最后煮、炸、炖、炸而成的一种食品。

1面团已经酸了很久了。我能吃吗？不建议再吃了。1.发酵过度的面团吃起来很酸，味道也不太好。如果用来做面食，也会影响面食的口感，一般不建议继续食用。2.如果面团过度发酵，里面会有大量的细菌，所以为了健康，不宜继续食用这种过度发酵的面团。2面团做好之后是什么样子的？发酵后的面团体积会比原来的面团大1.53倍，这也是观察面团发酵最简单直观的标准。

看内部已经发酵好的面团，用手打开内部会发现蜂窝孔，否则说明需要继续发酵。3为什么面团发不起来？温度原因发酵是很讲究温度的。温度太低，面团就不要涨，温度太高，会导致酵母失活，影响发酵。所以做面团的时候要尽量把面团放在比较暖和的地方。如果面团没有因酵母而发酵，也可能是因为酵母。酵母失活或酵母过少也会影响发酵过程。

能吃！面粉发酵后略带酸味，无害。做馒头也是如此。揉好的面发酵时间长了会发酸是常有的事。因为用来发酵食物的酵母中的乳酸菌、醋酸菌等微生物，可以将淀粉、糖或碳水化合物等食物分解成醋酸、二氧化碳等酸性物质，产生酸味，所以很多人喜欢吃酸的食物，如泡菜、酸菜、酸奶等。如果他们不喜欢面粉发酵产生的酸味，他们可以在锅里做煎饼之前，通过点食物并用碱揉均匀来去除酸味。

面粉放久了已经酸了，不能吃了。面粉是酸的，已经变质了。富含碳水化合物的食物，如谷物、糖及其制品，在变质时会有自己的酸味或酸败的特点。碳水化合物会分解产生单糖、二糖、有机酸、醇和醛，所以会产生酸味或酒味。米饭变酸，蛋糕变酸，水果腐烂。储存方法:1。通风良好的面粉可以呼吸，所以空气必须流通才能使面粉可用。

小麦粉可以用来做很多好吃的东西，比如鲜面条、馒头、生日蛋糕、甜点等。，但应注意防止其过期。那么小麦粉如果有异味还能吃吗？面团发酵有异味吗？发酵后有异味的面团不能吃。如果面糊发酵时间过长，或者添加了较多的酵母，会使面粉发酵过度，导致面糊中有刺鼻的气味，甚至出现发酸的情况。也可以加入已经成熟发霉的酵母粉。无论是因为身心健康还是口味，酸酸的面糊是完全不能吃的。

知识点主要看在线编辑的解读。面团发酵的怪味一般是发酵时间过长造成的。一般面粉的发酵时间在35小时左右，低温发酵8小时即可。发酵时间长了，面糊就会发酸。这种面糊是不能食用的，会对我们人体产生不好的影响。发酵粉也有保质期。过期的酵母或者保存不好的酵母都会发生霉变，这种酵母会失去特异性，会继续滋生一些有害的病菌。如果用发霉成熟的酵母做面团，面糊会酸。

1、拌有一点酸味的面食是可以吃的，因为面食发酵后会产生一些风味，这是正常的，可以放心食用。蒸面总是这样，揉久了会变酸，这是经常发生的。2.由于酒类食品中使用的酵母菌中的乳酸菌饮料、醋酸菌等微生物菌株，可以将木薯淀粉、糖原或糖等原料溶解成酸性物质，从而产生一种味道，所以很多人喜欢吃美味的食物，如酸菜、泡菜、酸奶等。