五花肉怎么做?五花肉怎么做好吃？五花肉怎么做好吃？五花肉百科怎么做？五花肉是一种常见的食物，有许多不同的方法来制作美味的五花肉菜肴。第一种方法:红烧五花肉食材准备:红烧五花肉、盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水:第一步:将五花肉洗净切成3厘米见方的块，葱、姜切成小块。

五花肉是一种常见的食物，有许多不同的方法来制作美味的五花肉菜肴。以下是几种经典的五花肉做法:1。红烧五花肉:将五花肉切块，先焯水，然后放入热锅中，加入适量的姜、蒜等调料，加入料酒、酱油、冰糖等调料，然后加水煮沸，最后用小火炖至入味。2.炒五花肉:将五花肉切片，用盐和胡椒粉腌制20分钟左右，然后放入锅中慢慢煎至两面金黄即可。

材料:五花肉、酱油、八角、姜、花椒、香油、冰糖、蒜、盐步骤1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将牌；2、锅热放香油，姜片、蒜、花椒、八角爆香；3.倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或白酒、酱油、冰糖；4.转移到砂锅中加入适量开水，小火煨一个小时，注意勤翻，一方面上色均匀，另一方面避免猪皮粘锅。做饭前撒点胡椒粉和盐就行了。

2.做法:(1)将大块五花肉洗净，放入有冷水的锅中，加入料酒烧开，撇去浮沫，煮4、5分钟，取出，切成4、5厘米左右的方块。(2) 1大葱去蒂洗净；生姜去皮拍松；2或3个八角，胡椒，肉桂和丁香。(3)将小葱均匀铺在砂锅底部，将姜片均匀放入，皮朝下，撒入2中的调料，倒入料酒、生抽、老抽、冰糖，加入温水，避免肉过多，大火烧开，转小火，加盖焖两小时左右，后期加盐调味。

酱爆五花肉的准备食材:去皮五花肉片250g、蒜瓣200g、蒜瓣3个、姜郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺、生抽半勺、老抽2勺、糖1勺、白胡椒粉适量、水淀粉半碗(淀粉1勺，水4勺)。

五花肉是一种常见的食物，有许多不同的方法可以做出美味的五花肉菜肴。以下是几种经典的五花肉做法:1。红烧五花肉:将五花肉切块，先焯水，然后放入热锅中，加入适量的姜、蒜等调料，加入料酒、酱油、冰糖等调料，然后加水煮沸，最后用小火炖至入味。2.炒五花肉:将五花肉切片，用盐和胡椒粉腌制20分钟左右，然后放入锅中慢慢煎至两面金黄即可。

方法一:红烧五花肉食材准备:红烧五花肉、盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水步骤一:五花肉洗净切成3 cm见方的块，葱、姜切成小块。第二步:将切好的肉放入冷水锅中，大火烧开后煮2分钟，捞出，用温水冲洗掉肉表面的浮沫，沥干水分，第三步:锅加热，倒入植物油(约60 ml)，调至中火，加入冰糖。第四步:慢慢翻炒，直到冰糖融化变红，油里的大气泡变成小气泡，等小气泡差不多没了，糖色就炸了。