炖冬瓜怎么做？冬瓜是夏天消暑的好选择，红烧冬瓜更吸引人。冬瓜应该怎么做？冬瓜怎么做，炖冬瓜的绝招1，冬瓜去皮，洗净，切成长方形，红烧冬瓜怎么做【原料】:冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜面酱25克、酱油25克、糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

1。排骨冬瓜汤的做法:将小排骨(也就是肉少的那种)放入沸水中煮一会儿，然后捞出用清水冲洗干净，再将水全部捞出，放入适量的水、盐、胡椒粉、姜片、料酒、小排骨一起放入锅中煮，然后改用小火，待小排骨基本熟了，再将冬瓜(切成2厘米厚的片)放入其中煮一会儿。这样做出来的汤味道鲜美，营养丰富。二、炖冬瓜的做法:将冬瓜切块，锅里放油，放几个辣椒炒几下，再放入冬瓜和姜片炒至表面熟，加少许水盖锅，加少许酱油炖几下，再放入味精和葱花出锅。

练习1。冬瓜去皮，洗净，切成长方形。2.锅里烧热油，放入葱、姜、甜酱，再放入冬瓜；3.炒至七八成熟，放酱油、糖、味精、高汤，开后转小火；4、冬瓜烂了，勾芡，淋上葱油拌匀。练习二1。冬瓜去皮，切成小方块；2.然后在上面划十字刀，香菇和辣椒都切丁；3、坐锅烧油小心炸瓜；4.把冬瓜移出空间，把香菇和辣椒炒熟，撒上盐；

6.汁快干的时候，加入蚝油，鸡精，葱花。做法三:1。将瓜去皮，洗净，在去皮的一面(每隔1.5厘米)划一刀，切成3厘米见方的小块。2.猪瘦肉、大蒜(去蒂)、红椒(去蒂去籽，洗净)、香葱(摘下洗净)都切成米。3.将净锅置于大火上，放油至七成热，将冬瓜(刀朝下)炸至金黄色，加入红椒饭、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透，再放入味精、香葱，淋上香油即可食用。

红烧冬瓜怎么做【原料】:冬瓜500g、葱油40g、花生油35g、甜面酱25g、酱油25g、白糖10g、精盐3g、味精2g、姜末少许、水淀粉20g、高汤100g。【方法】:1。冬瓜去皮，洗净，切成宽3厘米、1.2厘米的块。2.锅内放油烧热，放入葱、姜、甜面酱，再放入冬瓜、酱油、糖、味精、高汤，烧开后转小火，冬瓜片烂时勾芡，撒上葱油拌匀。

【做法】刮去冬瓜皮，取出瓤，洗净沥干，切成2厘米粗的条，放入沸水中煮5分钟，捞出沥干。将酱油、盐、洋葱丝、大蒜片、姜末、水淀粉和温水(150克)放入碗中，所有这些都用作果汁。锅中加入植物油，大火加热，倒入调料炒匀，即放入冬瓜，炒匀，加入香油10g，炒匀出锅(不要炒太烂，不然会变成泥)。

食材:冬瓜300克，虾皮适量，蚝油1勺，酱油适量，盐适量。点击查看大图。冬瓜去皮，洗净切片。第二步点击查看大图，准备好虾，挑干净。第3步点击查看大图。油温后，先放虾皮翻炒两遍。不要油炸它。第四步点击查看大图，放入冬瓜片、葱花、姜丝，继续翻炒，加盐和生抽调味。第5步点击查看大图。冬瓜变软后，加入蚝油翻炒几下。关掉暖气。提示1。将冬瓜切成薄片。

冬瓜500g、葱油40g、花生油35g、甜面酱25g、酱油25g、白糖10g、精盐3g、味精2g、姜末少许、水淀粉20g、高汤100g。各种红烧冬瓜如何制作1个(20个)1。冬瓜去皮洗净，切成宽3厘米、1.2厘米的块。2.锅内放油烧热，放入葱、姜、甜面酱，再放入冬瓜、酱油、糖、味精、高汤，烧开后转小火，待冬瓜快烂时勾芡，撒上葱油拌匀。

冬瓜是夏天消暑的好选择，红烧冬瓜更吸引人。今天我就来分享一下这道美食的制作方法，首先要准备好材料。这里我们需要:冬瓜、瘦肉、姜、葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐等等，瘦肉切丁，姜切片，葱蒜切末备用。然后将冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的块状，放入锅中煮至八成熟，取出沥干水分备用。锅中倒入适量油，加热至六成热，再放入葱姜蒜末，翻炒至香。