玉米包子怎么做软？玉米包子怎么做更软？如何做出松软可口的玉米面？玉米窝窝头，怎么做玉米窝窝头又软又好吃？说到窝窝头，你可能不是特别喜欢，但是对于老一辈人来说，窝窝头也是一段非常美好的回忆。玉米芯是我的最爱，从零食到大的都有，玉米芯的制作方法有很多种，可以用玉米粉和红薯面制作，最近经常做玉米芯，我奶奶做的玉米芯也是我吃过最好吃的。现在奶奶会经常做玉米芯，孩子们都很喜欢，它蓬松、柔软、香甜可口，下面分享一下如何让玉米芯变软。

玉米粉本身就很难做。如果想蒸的软一点，可以在玉米粉里多加些小麦粉、酵母或者小苏打，再加一点黄豆，让蒸出来的玉米面包软一点。玉米粉粗细不一。玉米粉营养丰富，按颜色分有黄玉米粉和白玉米粉。玉米粉食品有很多。玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物酒精、维生素E、纤维素等。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌和美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。也是适合糖尿病人的产品。

玉米粉材料:玉米粉150克，糯米粉60克，面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，糖35克，炼乳少许，鸡蛋1个，色拉油10克，酵母3克。做法:1。将玉米粉、糯米粉、面粉、奶粉、糖、炼乳、鸡蛋、色拉油倒入盆中搅拌。2、加入牛奶，揉成团，静置30分钟。3.分成几等份，揉成锥形。拇指压入底部，慢慢揉成窝状。4、大火蒸10分钟即可。

1，第一点是用开水和面。和面的时候一定要注意加入开水和面粉。很多人在这一步都会犯错误。他们可能会加入冷水或温水来混合面粉，这可能意味着面团不够细腻。正确的做法是用开水和面。在加水的过程中，要注意不要一次加太多的水，因为水量根本没有办法掌握，所以要选择分几次加水的方法。2.第二点，面粉要分批加入。

3.很多人在加面粉的时候会犯错误，会一次加完所有的面粉。这是不正确的。我们应该选择分阶段添加面粉的方法。我们要第一次加入100克面粉，搅拌均匀后再加入100克面粉，搅拌均匀后再继续加入100克面粉，这样才能使揉成的面团特别光滑细腻。4.第三点，面团发酵一定要两倍大。

首先将玉米粉、普通面粉、温水、酵母、鸡蛋、奶粉、糖搅拌均匀，然后放在温暖的环境中醒发一会儿。之后将面团揉成酒窝的形状，然后放入锅中蒸15分钟左右。这个时候要准备配菜，比如豇豆、芽菜、红辣椒。

要想玉米芯软，必须把面条烫一下。面条烫出来的玉米芯更好吃，口感更好。可以在面团中加入鸡蛋，这样馒头蓬松、松软、香甜可口；揉面的时候揉点黄油和猪油，也能让玉米面馒头变得松软可口。第一件事就是准备好玉米粉，然后放在碗里，搅拌均匀，然后和面，上锅蒸，加上自己喜欢的食材，味道特别鲜嫩，很软很好吃。

如何让玉米芯变软？玉米棒想变软。玉米粉一定要烫，和面的时候要加白面粉。第二次醒面很重要。蒸好后炖5分钟再开盖，这样蒸出来的玉米芯蓬松柔软，香甜可口。玉米芯是我的最爱，从零食到大的都有。玉米芯的制作方法有很多种，可以用玉米粉和红薯面制作。最近经常做玉米芯。我奶奶做的玉米芯也是我吃过最好吃的。现在奶奶会经常做玉米芯，孩子们都很喜欢。它蓬松、柔软、香甜可口。下面分享一下如何让玉米芯变软。

制作时注意玉米粉和白面粉的比例，尽量选择1:1的比例。和面的时候可以适当用小苏打粉或者酵母粉，醒发的时间稍微长一点，尽量达到12个小时左右，这样玉米粉会更软更好吃。可以在玉米粉中适当放一些面粉，倒入等比例的酵母，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放在稍高的温度下，盖上盖子，让面团发酵成蜂窝状，醒发排气，揉成窝头，放入蒸笼醒发15分钟，上锅蒸。

说到窝窝头，你可能不是特别喜欢，但是对于老一辈人来说，窝窝头也是一段非常美好的回忆。窝窝头应该是老一辈吃的最多的了。那时候吃一顿好吃的窝窝头是一件很奢侈很幸福的事。那么如何做玉米窝窝头又软又好吃呢？1.第一点是用开水拌面。和面的时候一定要注意加入开水和面粉。很多人在这一步都会犯错误。他们可能会加入冷水或温水来混合面粉，这可能意味着面团不够细腻。正确的做法是用开水和面。在加水的过程中，要注意不要一次加太多的水，因为水量根本没有办法掌握，所以要选择分几次加水的方法。

做玉米芯的时候，需要加入酵母发酵，混合后加入面粉。一般200克玉米粉要加300克面粉。很多人在加面粉的时候会犯错误，会一次加完所有的面粉。这是不正确的。你应该选择分阶段添加的方法。第一次加入100克面粉，搅拌均匀后再加入100克面粉。

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