冬瓜怎么吃？冬瓜250g，冬瓜做法，是什么成分？冬瓜的日常做法有哪些？冬瓜，我平时喜欢吃冬瓜。感觉冬瓜在上海是很简单的食材，做菜很容易，也算是很好学了，我比较喜欢做糖醋冬瓜，柠檬肉末蒸冬瓜，冬瓜木耳香菜汤，方法很简单也很好吃。下面这些方法，做一次就可以掌握，希望对你有帮助。

1。排骨冬瓜汤的做法:将小排骨(也就是肉少的那种)放入沸水中煮一会儿，然后捞出用清水冲洗干净，再将水全部捞出，放入适量的水、盐、胡椒粉、姜片、料酒、小排骨一起放入锅中煮，然后改用小火，待小排骨基本熟了，再将冬瓜(切成2厘米厚的片)放入其中煮一会儿。这样做出来的汤味道鲜美，营养丰富。2.红烧冬瓜做法:冬瓜切块，锅里放油，炒几个辣椒，然后放入冬瓜和姜片至表面熟，加一点水，盖上锅盖炖的差不多了，加一点酱油炖几下，再放味精和葱花，出锅。

做法1食材:冬瓜250g、花椒1个、香油1小勺、盐1小勺、姜适量步骤1、准备食材:冬瓜、姜片、花椒粒。2.冬瓜洗净切片。3.将冬瓜放入锅中加水。4.加入姜片和花椒粒。5、大火烧开，转中火，将冬瓜煮熟6、加入2滴香油和少许盐调味。小贴士:夏天很热。如果心烦易怒，煮个冬瓜汤，多加几滴麻油，会更美味，有利于抗衰老。

富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、铁矿物质等人体必需的微量元素。吃它有润胃养阴补虚、助消化、明目保肝、祛病延年之功效，对老年人便秘、高血压、高胆固醇有特殊疗效。我通常喜欢吃冬瓜。感觉冬瓜在上海是很简单的食材。很容易做，也很容易学。我比较喜欢做糖醋冬瓜，柠檬肉末蒸冬瓜，冬瓜木耳香菜汤。方法很简单也很好吃。做一次就能掌握以下方法。希望对你有帮助！【糖醋冬瓜】先将冬瓜去皮，然后切成小块，葱切成葱花准备一个碗，碗中倒入一些番茄酱，然后倒入一些白醋和酱油，加入盐和白糖和一些鸡精，倒入少许开水，倒入酱汁搅拌均匀，然后放入冬瓜块中，翻炒几下，放入锅中烧油。炒好，然后开大火收汁。汤收了以后，可以把猪肉从菜里拿出来，切成肉末。然后将肉末放入碗中，加入淀粉、盐、十三香和味精，倒入少许酱油、蚝油和料酒，搅拌均匀，将柠檬放入盐水中几下，浸泡一会儿，然后清洗干净，切成两半，另一片切成薄片。

冬瓜大麦骨汤材料:猪骨1根、冬瓜1寸厚片、大麦100克、姜56片、葱2根、八角1/4、砂锅1个做法:1。大麦提前浸泡4小时；2.猪骨洗净，放入刚过骨头的水，烧开后捞出猪骨；3.倒掉血水，把骨头放回去，倒入开水，水量看个人喜好，大火烧开，放入葱姜、八角、薏米，转小火炖；4.炖2小时左右，吃之前放冬瓜片，炖至烂烂。

切丝1CM左右，(或者买个泡在外面的海结)，冬瓜带皮切成大块。2.先把剁碎的排骨放入开水中，稍微烫一下，捞起。3.将切好的海带、排骨、冬瓜、姜片一起放入锅中，加入适量的水，大火煮15分钟，再小火炖1小时。4.出锅后加入盐和少许料酒(大概两到三汤匙)。这种汤有很好的解暑功效。冬瓜粉丝丸子汤原料:淀粉、葱花、盐、料酒、冬瓜、肉馅。做法:1。先准备冬瓜，切块。

说起冬瓜，相信大家都很熟悉，因为冬瓜很有营养，含有一些物质，可以帮助我们减肥。所以，每到夏天，很多人都想吃冬瓜。毕竟冬瓜很常见，在超市买也很便宜。在家做个冬瓜汤反正好吃。况且减肥的人也不会在意。只要能帮我们减肥，我们一定会爱他们。

其实并不是这样的。冬瓜的制作方法还是很多的。虽然有些味道比冬瓜汤多，但都是步骤少。不管是谁，只要做过饭，基本都能很快上手。首先要准备一些冬瓜，最好是取这些冬瓜的中间部分。因为中间部分鲜嫩多汁，在这种情况下，味道鲜美。准备好这些冬瓜后，先把皮刮掉，然后用刀在冬瓜表面轻轻切一个菱形的记号，这样可以更入味。

1。红烧冬瓜。原料:冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜面酱25克、酱油白20克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。制法:冬瓜去皮，洗净，切成宽3厘米、1.2厘米的块。锅内放油烧热，放入葱、姜、甜面酱，再放入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，烧开后转小火，冬瓜片烂时勾芡，撒上葱油炒匀。

操作:冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的块；干海藻用温水洗净，去除沉淀物备用。将锅放在大火上，放入高汤烧开，再放入冬瓜、干海苔、精盐，煮10分钟左右。冬瓜熟了，放入葱花、味精、熟猪油。3、冬瓜排骨汤食材:冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右，食材:葱一小段，姜一块，蒜几瓣，八角，花椒，盐，鸡精。做法:猪骨洗净，放入锅中，加入食材，大火烧开，关火，去骨。

冬瓜常炒如下:主料:冬瓜、蒜、辣酱、小米辣、油、蚝油、酱油、鸡精、糖、酱油。主要工具:刀、锅、锅铲，1.冬瓜去皮切块备用。2.锅中加入适量的油，油热后放入蒜和小米翻炒。翻炒后加入辣酱翻炒均匀，3.翻炒片刻，加入切好的冬瓜片，用锅铲翻炒均匀。4.锅中加入适量的蚝油、生抽、鸡精、糖、酱油和水，翻炒均匀，然后大火煮。