干海带要泡多久才能吃？海带泡多久？干海带需要12个小时。海带泡在水里要多久？海带浸泡时间不宜过长，浸泡时间控制在一小时左右，如果浸泡过久，烹饪时就很难煮透，影响食用口感，干海带怎么泡？1.第一种方法是干蒸干海带，浸泡，介绍了熟海带干的正确浸泡方法。1.其实最简单最直接最懒的泡干海带的方法就是直接把干海带放入清水中浸泡，但是浸泡的时间会比较长，一般至少需要六到七个小时，如果海带本身又干又硬，可能要八到九个小时。

1。直接在清水中浸泡六到七个小时。其实浸泡干海带最简单、最直接、最偷懒的方法就是将干海带直接放入清水中浸泡，但是浸泡时间会比较长，一般至少需要六到七个小时。如果海带本身又干又硬，可能要八到九个小时。这样可以把海带泡软，做出好吃的海带丝。所以用清水泡海带一定要有耐心，一定要泡够时间。可以提前一天泡。如果时间不足，会使海带变硬变黑，口感会差很多。

很多厨师都知道，想让干海带尽快泡好，可以用一招，先把干海带放在锅上蒸，再泡，会缩短很多时间。当然，蒸海带的时候，也需要掌握一定的技巧。干海带不用水洗。直接捆好，上锅蒸30分钟左右就可以了。然后将蒸熟的海带直接浸泡在清水中。一般只需要两到三个小时，干海带就能泡软，口感会很好。

海带是我们经常吃的一种海鲜，营养价值比较高。加工后就成了干海带。干海带的优点是便于储存和携带。通常我们在吃干海带的时候，一定要先提前泡一下，泡的时间比较长，才能有海带鲜嫩的感觉。如果想快点，可以用高压锅压。干海带怎么处理干海带是一种用海带晒干的海鲜。它具有很高的营养价值和保健功能。

一、挑选海带时，要选择质地厚实、形状宽长、体干、颜色深褐色或深绿色、边缘无碎裂或发黄的海带。二、处理海带时，将捆扎好的海带打开，放在蒸笼上蒸30分钟左右，然后用清水浸泡一夜。这样处理后的海带脆嫩，可以用来炖、炒、凉拌。第三，需要注意的是，海带不能直接浸泡，否则无论是炖还是炒都会觉得硬。用淘米水泡海带，煮的时候会容易涨，容易烂，而且味道鲜美。

1。其实泡干海带最简单最直接最懒的方法就是直接用清水泡，但是泡的时间会比较长，一般至少六到七个小时。如果海带本身又干又硬，可能要八到九个小时。2.这样可以把海带软化，做出好吃的海带丝。所以用清水泡海带一定要有耐心，一定要泡够时间。可以提前一天泡。如果时间不足，会使海带变硬变黑，口感会差很多。

1。第一种方法是干蒸干海带，浸泡。将干海带卷起来直接放入蒸锅，大火蒸20~30分钟。如果你喜欢脆海带，蒸10分钟。时间越长，味道越软。以后挂在一边，吃的时候在水里泡2~3个小时就可以了。然后洗净切丝，可以用来凉拌或者炒菜炖肉。2.另一种泡头发的方法是把头发泡在米饭里。淘米水和干海带一起泡，2~3小时就能洗干净。

干海带需要泡12个小时。海带泡在冷水里。如果觉得用冷水泡海带太慢，又想快速泡海带，可以用温水泡海带。先将海带放入冷水中浸泡半个小时，然后仔细洗去海带表面的沙子和盐，取出，将海带放入带盖的容器中，用温水浸泡2小时，然后取出放入干净的盆中，最后轻轻搓揉，直到海带表面出现粘液，再用流动的清水洗净。海带的制作方法:1。三鲜海带切丝将海带浸泡，洗净，切丝，用开水焯5分钟，放入冷水中，捞出，沥干水分，放入容器中，将肉、厚朴片、姜等切丝。和各种调料混合。

烹饪前用清水浸泡2-3小时，多次换水。海带泡海带是一种美味的食物，可以做凉拌菜，也可以做汤。但吃之前要先洗干净，再泡，然后把泡好的水和海带一起放进锅里做汤。这样可以防止溶解在水中的甘露醇和一些维生素被丢弃，从而保存海带中的有效成分。烹饪前用清水浸泡2 ~ 3小时，中间换几次水。为了保证海带鲜嫩可口，可以用清水煮15分钟左右，时间不宜过长。浸泡方法如下:(1)将干海带放入蒸笼中蒸30分钟，取出，用碱性面搓，放入清水中浸泡23小时。

用水煮海带时，煮的时间不能太长，否则会越煮越硬。如果煮的比较硬，加点醋也可以软化海带；或者泡的时候放几颗菠菜进去，也是一样的效果。(2)海带泡水洗净后，放入开水中快速烫一下，既卫生又能去除海水的腥味，颜色变得漂亮，非常适合凉菜。海带营养丰富，但不容易煮，因为它的主要成分褐藻胶不溶于水，但溶于碱。当水中含有碱时，褐藻胶会吸水膨胀变软。

海带浸泡时间不宜过长，浸泡时间控制在一小时左右。如果浸泡太久，就很难煮透，影响口感，海带，一种食品，在生活中很常见，风味独特，烹饪方法多样，深受人们喜爱。正常情况下，海带边缘是海带上最嫩的地方，在我们的生活中，干海带常见，鲜海带少见，干海带更常见，因为有利于保存和运输。需要注意的是，优质干海带表面有一层白霜，是植物碱风化形成的物质，另外，干海带浸泡后表面会形成小疙瘩，不影响食用。