油条怎么做油条怎么做？油条做好之后，就可以开始用热油炸了。油条需要什么食材？早餐不需要买油条，最后用剪刀将织好的面条切成小块，这样就完成了油条的制作，方法一:将液体材料(水、油、鸡蛋)混合均匀，下面从多个角度介绍一下油条的制作方法。油条制作方法及配方:中筋面粉500g、油条膨松剂10g、蛋液50g、牛奶60g、黄油30g、玉米油20g、盐5g、糖5g、小苏打1g油条制作方法:1，准备好中筋面粉、油条膨松剂、蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等配料。

无铝健康油条的配料:面粉250g，水150g，盐2g，酵母5g，小苏打1.2g，油适量。油条的做法:1。将酵母、盐和小苏打溶解在温水中，加入面粉中，烘烤20分钟；2.面团抹油揉匀，再小火焖20分钟，使面团软滑三遍；3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大小；4.将面团擀成0.5厘米厚的片，小火焖15分钟。5.切成2指宽的条状，两条重叠，中间用筷子压在一起，两头夹住拉伸；6.烧热油锅，放入油锅炸至金黄色。

1.让面团尽可能变软。面团太硬，炸出来的油条就太硬了，吃不下去。2、面团要充分发酵。面团不发酵，就达不到应有的膨松；3.和面前用油将面团揉匀，再煨几下，使面团松软润滑，油条可口；4、油温要达到一定的高度，油条才能快速膨化。通常达到150度，放油条就能形成气泡。这根油条是很久以前做的，因为没有步骤图，所以有时间重做了一遍。

油条怎么做？油条是中国的传统糕点之一。它们有金黄酥脆的外皮和柔软、糯甜的馅料。下面从多个角度介绍一下油条的制作方法。准备食材。油条的主要成分是面粉、水和发酵剂。可以根据自己的喜好添加一些调料，比如盐、白胡椒等。将面粉、水和发酵剂混合均匀，形成面团，然后放在室温下发酵。发酵时间大约需要四个小时。揉面。取出发酵好的面团，揉成长条。

这样做可以使空气逐渐排出，从而使油条更硬挺。接下来，切油条。用刀把揉好的面团切成长条，用手稍微压平。然后把每一条对折然后拉成两股，在两股之间交叉编织。最后用剪刀将织好的面条切成小块，这样就完成了油条的制作。油条做好之后，就可以开始用热油炸了。将油锅加热至150℃左右，将油条在油锅中炸至金黄色，取出。

早餐不要买油条。材料:面粉300克，盐10克，碱10克，明矾20克。制作:盐碱明矾加水混合，面粉更软。然后揉均匀，放在那里，盖上湿抹布，静置5个小时！然后把面条做成小条，两个小茶馆条叠在一起。用筷子在中间压一下，再拉一下，卷起来，放油锅里炸到金黄色(不停的翻)。油温在180℃左右。

油条做法及配方如下:配料:面粉500g，盐5g，小苏打3g，泡打粉6g，糖10个，鸡蛋1个，清水280g，油30g。1.在500克面粉中加入5克盐、3克小苏打、6克发酵粉、10克白糖和一个鸡蛋，搅拌均匀。2.加入280克水和30克熟油。3、不能用手揉，一共醒三次，前两次用手揉5分钟，醒15分钟。4.最后一次放在面板上几分钟。

6、用保鲜膜包好，常温下4小时后可以做，放冰箱6小时后做。7.醒来后拿出来直接卷成长条，分成等份，不用筷子碰任何一根。8、每两个一起，用筷子压着，直接下锅炸。9.油温热后，直接把准备好的面条拉直，把油条放入油锅，煎直，两面金黄。10.好吃的油条炸的。

配料:高筋面粉400g，辅助酵母粉4g，鸡蛋4g，小苏打4g，调味盐4g，白糖230ml，植物油20g，自制油条800ml。1.将酵母粉放入170毫升温水中，搅拌均匀，静置几分钟溶解。2.将高筋面粉倒入盆中。加入白糖和20毫升植物油。3.加鸡蛋。4.用筷子拌匀。5.将步骤1中溶解的酵母水倒入面粉中。6.边倒边搅拌均匀，做成药棉状。7.然后用手反复揉成光滑的面团(此时面团略硬，无所谓)，盖上湿纱布或盖子。在温暖的地方发酵约2小时。8.当面团发酵到发酵前体积的两倍时，说明已经发酵好了。9.将小苏打和盐放入小碗中，倒入60 ml温水，搅拌均匀，让其溶解。10.然后用手蘸苏打盐水，揉进发酵好的面团里揉几次。11.再次揉面团，直到表面光滑。12.盖上面团。让它再次发酵，直到两倍大。13.用小刷子在案板上刷一层植物油。14.二次发酵后取出面团，放在抹过油的案板上，揉匀(面团吸油后会变软)，再稍微放松一会儿。15.然后擀成长方形面片，厚度约0.5厘米。16.切成2厘米左右。

1、称取液体材料(水、油、蛋)混合均匀。2、高筋面粉和泡打粉小苏打粉，盐，搅拌均匀。3.把面粉和液体混合。粗略地揉成面团。4.转移到案板或揉垫。继续揉面团。如果觉得粘，可以适当在手上涂一点干面粉。但不会更多。揉到面团变软变光滑。5.把面团戳长一点，保鲜袋里放油防止粘，把面团包好，放冰箱冷藏一晚上。还是8小时以上比较好~第一天上班，大概10分钟就做完了！6.第二天，取出面团，轻拍，用擀面杖轻轻擀成长方形。

用竹签或筷子深深按压！一定要把两片粘在中间，不然炸的时候容易散开变成二到八，定型的时候可以顺便加热油锅。最好是大一点的锅，可以炸长油条。油不需要太多，至少要34cm，不然煎的太浅。9、轻轻拿起油条的两端，可以稍微捏一下两端。并且顺势拉伸，动作要轻柔。油条变细长。轻轻的放在油锅里。

准备好面筋面粉、油条膨松剂、蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。在面粉中加入盐/小苏打和油条膨松剂，加入牛奶，黄油，玉米油，蛋液，混合面团，静置10分钟，冷藏约2小时，将面团分成2份，取一长条，切成小条。油条制作方法及配方:中筋面粉500g、油条膨松剂10g、蛋液50g、牛奶60g、黄油30g、玉米油20g、盐5g、糖5g、小苏打1g油条制作方法:1。准备好中筋面粉、油条膨松剂、蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等配料。

3.加入牛奶、黄油、玉米油和蛋液，搅拌均匀。倒入水，开始搅拌。4.面团搅拌好后，将面团叠好，静置10分钟，再揉一遍。揉好后，将其塑造成条状。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时左右。6.在面板上撒一些面粉，把烤好的面团分成两份，取一份，拉伸，然后切成小条。7.再把长条折叠在一起，用筷子压在中间，油条就做好了。

油条的种类很多，有明矾油条、无明矾油条、糯米油条等。油条的配方为:中筋粉9.5公斤，鸡蛋0.5公斤，香酥面50100克，食品级碳酸氢铵50克，糖2060克，黄油(起酥油或奶油)0.2公斤，盐70.1万公斤，工艺:面粉和香酥面拌匀。在面粉和水中加入鸡蛋、碳酸氢铵、糖和盐融化，加入面粉和黄油形成面团，不要揉面。