教你一个简单又好吃的闪电泡芙制作方法。如何制作闪电泡芙？闪电泡芙是怎么在烤箱里做出来的？高颜值闪电泡芙，如何制作闪电泡芙？如何制作闪电泡芙？有哪些好吃又简单的闪电泡芙制作方法？5.做粉扑皮，完成:9将焦糖奶油挤入粉扑的戳孔中，完成:9将焦糖奶油挤入粉扑的戳孔中，材料水80ml牛奶100ml奶油75g盐4g糖4g面粉100g鸡蛋3闪电泡芙面糊(PH)锅中加入水、牛奶、奶油、盐、糖，烧开后离火。

配料:水80ml牛奶100ml奶油75g盐4g糖4g面粉100g鸡蛋3个闪电泡芙面糊(PH)。在锅里加入水、牛奶、奶油、盐和糖，烧开，然后离火。要点:烹饪过程中要不断搅拌，防止锅烧糊。一次性加入面粉，不断搅拌至无干粉，再搅拌至面糊变得顺滑。要点:这个过程是离火的。开小火，将面糊在2中煮熟搅拌，反复按压，看是否有干粉和颗粒。

配料:水80ml，牛奶100ml，奶油75g，盐4g，糖4g，面粉100g，鸡蛋3g，闪电膨化面糊(PH)。在锅里加入水、牛奶、奶油、盐和糖，烧开，然后离火。要点:烹饪过程中要不断搅拌，防止锅烧糊。一次性加入面粉，不断搅拌至无干粉，再搅拌至面糊变得顺滑。要点:这个过程是离火的。开小火，将面糊在2中煮熟搅拌，反复按压，看是否有干粉和颗粒。

教你一个简单又好吃的闪电泡芙制作方法。材料:鸡蛋、2个低筋面粉、60g糖、10g黄油、40g牛奶、50g清水、50g盐、2g奶油馅、适量糖粉、适量草莓闪电泡芙的做法锅中加入牛奶和清水，加热至沸腾，搅拌至面粉充分混合，转小火，快速搅拌至不粘锅，然后取出，铺上面糊散热至60度左右，一次加入一个鸡蛋。搅拌至完全吸收搅拌至顺滑，用筷子搅起形成倒三角形，尖角底部约4 cm。面糊装入纸袋，挤入模具，烤箱预热至200度，中层火，煮30分钟左右。将烤好的泡芙切成两半，中间挤上鲜奶油，根据自己的喜好装饰表面。

配料焦糖泡芙面糊(24份)无盐奶油125g水200g鲜牛奶200g盐7g白糖6.5g高筋面粉45g低筋面粉125g全蛋5份焦糖淡奶油吉士酱850g香卡堤奶油100g焦糖奶油液104g焦糖翻糖焦糖泡芙面糊:①将奶油、水、鲜牛奶、盐、白糖放入锅中，(2)将高筋面粉和低筋面粉混合过筛，一次加入一个，快速搅拌均匀。

(4)将(3)放入纸袋中，在铺有烤盘纸的烤盘上挤成细条。⑤100度开大火，210度开大火55分钟左右。打开风门减弱火势。⑥烤好后稍微晾凉，在上面戳几个洞，倒入鲜奶油。焦糖奶油:⑦将所有材料混合。焦糖火锅:8在火锅中加入焦糖酱，搅拌。完成:9将焦糖奶油挤入粉扑的戳孔中。

闪电膨化烤箱食谱，烤箱内做法分三部分:柠檬酱食材:全蛋100g，细糖85g，柠檬碎1个，柠檬汁100g，吉利丁果冻1g，黄油145g。制作方法:1。将全蛋、糖和柠檬屑放入锅中加热，稍微煮沸后加入柠檬汁，继续煮沸至略稠。2.3.35℃以下拌匀，加入黄油。搅拌均匀后，用均质机进行均质和光滑。4.包好保鲜膜，放入冰箱冷藏至固态。备用泡芙皮食材:黄油125g、水125g、牛奶155g、盐5g、糖6g、低筋面粉125g、高筋面粉35g、蛋液262.5g制作方法:7。加入水、牛奶、盐、糖和黄油。充分搅拌9。将搅拌均匀的面团放回锅中翻炒至锅底有膜10。在大厨的机器里把面团打匀，面团温度在60度以下时加入1/2蛋液，打匀11后分三次加入后面的1/2蛋液。将面团裱入花袋中，挤压成12325px 12粗细均匀的条状。在泡芙表面撒上糖粉，放入烤箱烘烤13。在180度的烤箱里预热。

闪电泡芙怎么做？配料焦糖泡芙面糊(24份)无盐奶油125g水200g鲜牛奶200g盐7g白糖6.5g高筋面粉45g低筋面粉125g全蛋5份焦糖淡奶油蛋羹850g香卡堤奶油100g焦糖奶油液104g焦糖翻糖焦糖酱做法焦糖泡芙面糊:①将奶油、水、鲜牛奶、盐、白糖放入锅中煮至沸腾，(2)将高筋面粉和低筋面粉混合过筛，一次加入一个，快速搅拌均匀。

(4)将(3)放入纸袋中，在铺有烤盘纸的烤盘上挤成细条。⑤100度开大火，210度开大火55分钟左右。打开风门减弱火势。⑥烤好后稍微晾凉，在上面戳几个洞，倒入鲜奶油。焦糖奶油:⑦将所有材料混合。焦糖火锅:8在火锅中加入焦糖酱，搅拌。完成:9将焦糖奶油挤入粉扑的戳孔中。

1、蛋黄1个、糖18g、香草精2.5g、玉米淀粉10g、牛奶120g、无盐黄油4g、无盐黄油32g、牛奶32g、水32g、糖2.5g、盐1.25g、中筋面粉8g、鸡蛋1个。2.糖粉适量，黑巧克力50克，淡奶油50克。3.将蛋黄、18克糖和香草精倒入容器中，搅拌均匀。加入玉米淀粉，继续搅拌均匀。4.将120克牛奶倒入奶锅，小火煮至出现气泡。将三分之一的牛奶加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

将煮好的奶油沙司倒入容器中，加入4克黄油，搅拌至融化。用保鲜膜覆盖表面，冷藏至少一小时，5.做粉扑皮。将未加盐的黄油、糖、盐、水和牛奶倒入锅中，用小火煮至黄油融化并沸腾，关掉暖气。趁热把中筋面粉倒入锅中，搅拌至没有干粉，然后将面团放入锅中用小火翻炒至表面光滑略透明。6.将打碎的蛋液分两次倒入炸好的面团中搅拌均匀，然后放入装饰袋中，装饰喷嘴应为直径大于1.5厘米的花喷嘴。如果没有花嘴，可以直接用同样直径的圆形花嘴，然后用叉子蘸水在表面轻轻画出图案。